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烤蛋糕烤箱做法加芝士,烤蛋糕烤箱做法加芝士怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤蛋糕烤箱做法芝士的问题,于是小编就整理了5个相关介绍烤蛋糕烤箱做法加芝士的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蒸烤箱轻乳酪蛋糕的做法?
  2. 芝士奶盖蛋糕做法?
  3. 厚芝士蛋糕的做法?
  4. kumokumo芝士蛋糕配方?
  5. 芝士镜面蛋糕的做法?

蒸烤箱轻乳酪蛋糕的做法?

1· 食材称重备用

模具涂抹适量黄油底部油纸

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(图片来源网络,侵删)

3· 室温软化的奶油奶酪+牛奶,隔水搅拌

4· 搅拌至完全融化、无颗粒状

加入室温软化的黄油,继续隔水搅拌

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(图片来源网络,侵删)

6· 搅拌至黄油完全融化,面糊细腻顺滑,从热水上拿下来

7· 3个蛋黄分三次加入面糊中,每一次都搅拌均匀后再放下一个蛋黄

8· 加入第二个蛋黄

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(图片来源网络,侵删)

9· 加入第三个蛋黄

10· 筛入低粉,切拌均匀

芝士奶盖蛋糕做法?

 芝士奶盖蛋糕是一道非常美味的糕点,其做法如下:

所需材料:  

1. 奶油奶酪(cream cheese)120 克  

2. 淡奶油 150 克  

3. 糖 50 克  

4. 炼乳 30 克  

5. 盐 适量  

6. 饼干屑 100 克  

7. 玉米淀粉 15 克  

8. 鸡蛋 2 个  

厚芝士蛋糕的做法?

用料:奶油奶酪125克 鸡蛋两个 淡奶油50克 酸奶75克

低筋面粉33克 细砂糖50克

做法

1 所有食材称重备用。

2.把奶油奶酪,淡奶油和酸奶倒入料理机中搅打成糊。

3. 给搅打好的奶油奶酪糊里加入两个蛋黄,搅拌均匀。蛋清打入另一个无油无水的干净盆里。

4.把低筋面粉用筛网筛入奶酪糊里。

5.用硅胶刮刀搅拌均匀无颗粒。

6.蛋清分三次加入砂糖打发,不要打到硬性发泡,打到拿起打蛋器能拉出弯曲尖角就可以了。

7. 舀三分之一蛋清到奶酪糊里,用从底部向上的翻拌方式翻拌均匀,不可以打圈搅拌,否则容易消泡。

kumokumo芝士蛋糕配方

食材清单:奶油奶酪250g,酸奶油100g,细砂糖70g,全蛋液130g,玉米淀粉15g,可可粉5g,香草精适量,饼底适量,奥利奥饼干碎100g,黄油60g。

做法:

1.室温软化的奶油奶酪加入酸奶油,搅拌均匀。加入细砂糖70g,搅拌均匀,分次倒入全蛋液130g,搅拌成顺滑糊状,滴入香草精搅拌均匀。

2.筛入玉米淀粉15g,搅拌均匀后留出80g,剩下的倒在冷藏定型好的饼干底上,震出大气泡,用锡纸包裹住模具底部。

3.在蛋糕糊80g中筛入可可粉5g,搅拌均匀后装入裱花袋,挤在蛋糕表面拉花。将芝士蛋糕放入烤箱,烤盘内加一层70℃的热水,用水浴法,上下火150℃烤制60分钟

芝士镜面蛋糕的做法?

材料:

 一、芝士蛋糕基底:

1. 奶油芝士 450克(室温)

2. 细砂糖 150克

3. 鸡蛋 3个(室温)

4. 酸奶油 120克

5. 香草精 1茶匙

6. 柠檬汁 1茶匙

7. 低筋面粉 2大匙

到此,以上就是小编对于烤蛋糕烤箱做法加芝士的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤蛋糕烤箱做法加芝士的5点解答对大家有用。