大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓芝麻蛋糕卷的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓芝麻蛋糕卷的解答,让我们一起看看吧。
用料:巧克力35、牛奶125、鸡蛋60、高粉250、酵母3、盐3、细砂糖20、黄油10
步骤:
1.除黄油外面团材料混合成基础面团然后加入软化黄油必须出手套膜然后室温发酵至两倍大
2.排气后分成两个面团小的面团100g
3.大面团擀开成30*30正方形
4.抹花生酱
5.撒黑芝麻蓝莓干
7.小面团一份二
8.小面团一份儿取其中一个擀成土司盒底部大小铺上
用料
鸡蛋 2个
细砂糖 45克
植物油 15克
蒸纸杯蛋糕🧁全蛋打,无需分蛋,无泡打粉!的做法步骤
步骤 1
冰箱的鸡蛋提前半个小时拿出来,然后用温水泡泡,40度左右,手感有点热就可以,泡五分钟,擦干水分用!
食材/工具:
1、四个鸡蛋2、100克面粉3、白糖30克4、电动打蛋器一个,没有电动打蛋器,手动打蛋器也可以。5、纸杯:10个左右。6、筛子(用于晒散面粉)制作步骤:1、将四个鸡蛋打到干净的无水无油的碗里,整蛋打进去就可以。这一步最好将蛋清分离。
2、分三次加入白糖,高速打发。
3、滴几滴白醋或滴几滴新鲜的柠檬汁,用电动打蛋器,低速打10秒钟。
4、打发到插牙签不倒。
做法如下:
具体步骤:
将牛奶、淡奶油、砂糖倒入锅中,小火煮热,糖融化即可关火,吉利丁粉用3勺清水软化一下,倒入关火后的奶里搅拌,余温足以让吉利丁粉融化。
待融化后的奶凉后,用勺把奶成入小兔子模具中,放入冰箱冷藏室,至少3个小时。
取出来模具,常温下放10分钟,脱模装盘,用牙签沾点水把黑芝麻粘到小兔子眼睛位置。再沾点紫薯粉粘到小兔子耳朵位置即可。可也可以用红色的果酱之类。
做法步骤:
第1步、所需材料。
第2步、将吉利丁片提前10分钟用凉水泡软。
第3步、将牛奶和奶油白糖装入容器中。
第4步、加入已泡软的吉利丁片,将装着液体的容器坐热水上,搅拌至白糖和吉利丁片融化端离热水。
第5步、准备好自己喜欢的布丁模具,将布丁液倒入布丁模具里,放冰箱冷冻4个小时冻硬。
第6步、取出冻硬的布丁脱模,用色笔点缀兔子眼睛耳朵。(等回温至软嫩食用)
第7步、成品。
材料有:纯牛奶900ml、白凉粉55克、白糖适量、彩虹糖一包、兔子模具一套。
第一步:将牛奶倒入奶锅中煮开加入白凉粉、白糖搅拌均匀煮1分钟后关火,晾一下让奶液的温度稍底一些。
第二步:将晾了一会儿的奶液倒入准备好的兔子模具中,用牙签戳破模具里奶液上面的气泡,静置晾凉。
第三步:把装有晾凉的布丁的模具倒扣在盘子上从模具中轻轻的将兔子布丁倒出来。
第四步:把彩虹糖里的粉色和巧克力色的糖挑出来分别将外面的糖色融化掉。粉色的糖就沾来刷到兔子耳朵上,巧克力色就沾来刷到眼睛上。一盘漂亮的兔子布丁就做好了。
食材用料 : 白砂糖50克,奶油100克,牛奶400克,吉利丁片20克
方法/步骤
1.20克吉利丁片剪碎用冷水泡软。
2.牛奶锅中倒入奶油 白砂糖和牛奶,搅拌均匀。
3.小火煮布丁液,泡软的吉利丁片挤干水分放入布丁液中,边煮边搅拌,直到吉利丁片完全溶解。
4.将布丁液倒入模具中。
5.放冰箱冷冻6-8小时候取出脱膜,不着急的也可直接冻一宿,第二天再继续操作。
6.用食用色素的黑色画眼睛,红色或粉色画鼻子和耳朵。
7.缓冻2小时左右,兔子会变得非常Q弹,味道也超赞,就是有点不忍下口啊。
到此,以上就是小编对于蓝莓芝麻蛋糕卷的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓芝麻蛋糕卷的3点解答对大家有用。
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