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蓝莓草莓蛋糕杯,蓝莓草莓蛋糕杯图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓草莓蛋糕杯的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓草莓蛋糕杯的解答,让我们一起看看吧。

  1. 九宫格慕斯杯蛋糕做法?
  2. 减脂燕麦杯隔夜做法?
  3. 花束蛋糕怎么做?

九宫格慕斯杯蛋糕做法

食材:吉利丁片4片,草莓味酸奶200克,草莓400克,鲜奶油285克,牛奶130克,白砂糖30克,鸡蛋4个,低粉80克,糖20克,热水75克,色拉油60克,可可粉20克,盐1克,白醋几滴

做法: 

蓝莓草莓蛋糕杯,蓝莓草莓蛋糕杯图片
(图片来源网络,侵删)

  1.草莓慕斯做法:草莓400g,洗净,去蒂,沥干水;

  2.草莓用搅拌机打成草莓浆,我尝了一下觉得不够甜,加了30g糖;

  3.吉利丁片用冰水浸泡,泡软;

蓝莓草莓蛋糕杯,蓝莓草莓蛋糕杯图片
(图片来源网络,侵删)

材料

戚风蛋糕片1片,动物奶油200克,白砂糖35克,吉利丁片10克,新鲜水果200克。

步骤

蓝莓草莓蛋糕杯,蓝莓草莓蛋糕杯图片
(图片来源网络,侵删)

1、准备蛋糕片,切成9块,和杯子一样的大小。我用的是戚风蛋糕,用28×28的金盘,按照6寸蛋糕的量烤的,9个小号方形杯子,用了差不多一半蛋糕。(用8寸蛋糕的量也可以,蛋糕片会厚一些,或者用饼干碎做底也没问题)

2、制作慕斯液。10克吉利丁片(也叫鱼胶片)放冷水里泡软,(千万不要放热水里,会化的,化了就太稀了,不好用了)。

3、新鲜的草莓或者芒果放入料理机中,打成泥,取200克果泥待用。(如果打的果泥太浓稠了,可以加10g左右的水或者牛奶)

4、打好的果泥放入小锅中,放入泡软后的吉利丁片,全程小火加热,不断搅拌至吉利丁片和果泥完全融合,小火烧开就好。放凉待用。

制作饼底:

消化饼干装进保鲜袋,用擀面杖或刀柄弄碎后倒入大碗中。

黄油隔水融化成液体后倒入饼干碎中搅拌均匀,充分混合黄油和饼干碎后再倒入模具,轻轻的均匀分布在模具里,用小勺子压平压紧压实,放入冰箱冷藏至少半小时以上。

PS:黄油与饼干碎一定要充分混合哦

慕斯糊制作:软化后的奶酪打蛋器打软滑,加糖继续打,之后再加牛奶拌匀

吉利丁片加水泡软后取出,隔水融化,或微波炉加热让其融化成液体,倒入打好的奶酪糊中快速拌匀。

淡奶油准备好,加入朗姆酒和柠檬汁味,将其打发至7分发。

奶油打好之后倒入奶酪糊中,拌成原味慕斯糊。

先做樱花慕斯

把原味慕斯糊倒入两个九宫格中,送入冰箱冷藏4小时,如急可放入冰箱冷冻班半小时

减脂燕麦隔夜做法?

以下是减脂燕麦杯隔夜做法:

材料:

- 1/2杯燕麦片

- 1/2杯低脂牛奶或豆奶

- 1/2杯水

- 1汤匙蜂蜜或其他天然甜味剂

- 1/4杯新鲜或冻的水果(例如草莓、蓝莓、覆盆子等)

步骤:

花束蛋糕怎么做?

你好,花束蛋糕是一种非常漂亮的蛋糕,需要用到一些特殊的技巧。以下是制作花束蛋糕的步骤:

材料:

- 6寸蛋糕(两层)

- 奶油霜(蛋白霜或奶油芝士霜都可以)

- 装饰用的糖花或水果

步骤:

1. 准备好两层6寸蛋糕,将其切平。

2. 在第一层蛋糕上涂上一层奶油霜,然后将第二层蛋糕放在上面。再涂上一层奶油霜,使其均匀分布。

3. 使用花嘴在蛋糕顶部挤出一些花瓣形状的奶油霜。可以使用不同大小的花嘴,以便创造出不同大小的花朵。

4. 继续在蛋糕上挤出花瓣,直到整个蛋糕表面都被覆盖。可以使用不同颜色的奶油霜,以便制作出彩色的花束蛋糕。

您好,花束蛋糕的制作过程比较繁琐,需要一定的时间和耐心。以下是一个简单的花束蛋糕制作流程:

材料:

蛋糕体:450克面粉、450克细砂糖、8个鸡蛋、2勺泡打粉、120克黄油、1勺香草精、适量牛奶

奶油霜:250克黄油、500克糖粉、2勺香草精、适量牛奶

装饰:蓝莓、草莓、糖霜

步骤:

1. 预热烤箱至180度。

2. 将面粉和泡打粉混合,过筛备用。

3. 将黄油和细砂糖搅拌均匀,加入鸡蛋,继续搅拌至混合均匀。

4. 将过筛的粉类材料分三次加入到蛋糊中,搅拌均匀。

到此,以上就是小编对于蓝莓草莓蛋糕杯的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓草莓蛋糕杯的3点解答对大家有用。