蓝莓蛋糕镜面装饰,蓝莓蛋糕镜面装饰图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓蛋糕镜面装饰的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓蛋糕镜面装饰的解答，让我们一起看看吧。

1. 8寸蓝莓慕斯蛋糕怎么做？
2. 双色蓝莓芝士慕斯怎么做？
3. 生日蛋糕的奶油有没有特别点的？有何推荐？

8寸蓝莓慕斯蛋糕怎么做？

主料　　8寸戚风(1个)淡奶油(200ml)酸奶(150ml)　　调料　　砂糖(15g)蓝莓酱(20g)蓝莓(适量)吉利丁片(2片)　　厨具　　电烤箱、打蛋器　　1 准备材料　　2 分成2份，有些厚，分3份比较适合。　　3 去掉一点边，比模具要小一点。　　4 吉利丁片倒入少许温水浸泡5分钟，隔水加热至融化。　　5 把蓝莓，蓝莓酱，酸奶倒入搅拌杯。　　6 用手动搅拌机打匀。　　7 把打好蓝莓酸奶倒入吉利丁片里拌匀。　　8 淡奶油加砂糖打至有花纹可以流动状态。　　9 把蓝莓酸奶液倒入奶油中拌匀。　　10 把慕斯液倒入一半到模具里。　　11 等平整了加入一块蛋糕。　　12 倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上。　　13 用风筒吹一下四周就可以脱模。　　14 在表面铺上蓝莓。最好在表面抹上奶油再铺上蓝莓。　　15 在蛋糕四周帮上一条丝带，美美慕斯就做好了。

双色蓝莓芝士慕斯怎么做？

食材明细 奶油奶酪150克 淡奶油120克 牛奶80克 黄油30克 蓝莓果酱3大勺 蓝莓适量 消化饼干120克 吉利丁片2片 甜味口味 技巧工艺 一小时耗时 普通难度 【百分百零失败】蓝莓芝士慕斯蛋糕的做法步骤 1 准备好所有的原料。 2 把消化饼干装在袋子里，碾压成饼干碎。 3 黄油放入锅中融化。 4 黄油完全溶化后放入消化饼干碎，炒到饼干里麦香味出来即可。 5 把炒好的饼干碎放入6寸的活底圆模里压平压结实，放冰箱冷藏至凝固。 6 吉利丁片提前放入凉水中泡软。 7 隔热水加热到吉利丁片完全融化。 8 奶油奶酪隔热水用打蛋器搅拌均匀。 9 温牛奶放入奶油奶酪中搅拌均匀。 10 放入蓝莓果酱，量可以依照个人口味放。 11 奶酪糊中放入吉利丁溶液，搅拌均匀。 12 然后放入奶油与蓝莓芝士糊搅拌均匀。 13 把蓝莓芝士糊倒入提前冷藏好的饼干碎上。 14 震出奶酪糊里的气泡。 15 放入冰箱冷藏6小时以上。 16 待奶酪糊稍微凝固的时候放入蓝莓进行装饰。

食谱：模具尺寸：15厘米x 4.5厘米

奶油芝士185克，糖30克，鸡蛋55克，鲜奶油60克，柠檬汁7g，炼乳15克，玉米淀粉10g，蓝莓果酱60克，一个15厘米的海绵蛋糕板

冷奶油芝士50克，50克鲜奶油40克（+ 8克糖）

做法：

1.加入奶油干酪，加入糖，混合鸡蛋，混合。

生日蛋糕的奶油有没有特别点的？有何推荐？

吃腻了普通的奶油蛋糕，可以试试这款奥利奥咸奶油蛋糕，咸口的奶油吃起来别具一番风味，做法也不会很复杂。

六寸方子

六寸戚风蛋糕胚 1个

淡奶油 350g

盐 3g（可以1g1g加，自己感觉咸度，不一定要3g）

糖 22g

奥利奥碎，可以买整包的，也可以买买夹心的去掉夹心自己打碎

做法

奶油加盐和糖进行打发，最后加入奥利奥碎，不喜欢太黑可以少加一些，戚风蛋糕胚分三层，一层蛋糕胚一层奶油，最后抹面。面上简单的用一些奥利奥碎和奥利奥装饰即可，也可以放上一下水果装饰，低糖不腻，没有试过的朋友真的可以尝试一下

（楼下为网上借图）

到此，以上就是小编对于蓝莓蛋糕镜面装饰的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓蛋糕镜面装饰的3点解答对大家有用。