大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蔓越莓做蛋糕怎么做的问题,于是小编就整理了6个相关介绍抹茶蔓越莓做蛋糕怎么做的解答,让我们一起看看吧。
材料:低筋面粉200克,抹茶粉10克,泡打粉5克,鸡蛋4个,糖150克,黄油100克,蔓越莓干50克。
步骤:
1. 首先,预热烤箱至180℃。
2. 将黄油和糖放入碗中,用电动打蛋器打至颜色变浅,体积变大。
4. 将低筋面粉、抹茶粉和泡打粉混合筛入,用刮刀轻轻拌匀。
5. 加入蔓越莓干,继续拌匀。
7. 将模具放入预热好的烤箱中,中层,上下火,烘烤约50分钟。
只想做个小女孩、脸上抹着奶油,眼里装着星辰大海。.生活除了诗和远方,还有蛋糕和奶茶◡̈.🍃心情好的时候没有文案心情不好的时候有甜品相伴😋.唯美食不可辜负今日与甜品作伴.想和你浪迹天涯,更想你带甜品回家.
1、吃甜品真的可以提升幸福感 今天的心情是开口向上的抛物线.
3、事已至此,先吃蛋糕吧
4、不能没有糖分的周末
5、唯美食不可辜负 今日与甜品作伴
【抹茶麻糬】
麻薯预拌粉1包【200g】、无盐黄油60g、牛奶110g、鸡蛋1个、细砂糖20g、抹茶粉4g、蔓越莓干20g,黑芝麻 少许。
制作方法:
1.将蔓越莓切成小块。
2.牛奶倒入小锅中,加入细砂糖、黄油稍微加热。搅拌至黄油融化。
3.晾至手温打入鸡蛋,搅拌均匀。
麻薯预拌粉是***用优质的糯米粉和多种变性淀粉、进口改良剂,以特殊改良工艺合成的。合成品便于操作,更具有冰滑爽、不粘牙、糯、软、甜度低、无颗粒感的特色。冷冻保藏和室温保藏均不易老化。
麻薯预拌粉能做超快手麻薯;抹茶蔓越莓麻薯面包;抹茶麻薯肉松包;Q弹酥脆抹茶蔓越莓麻薯面包宝宝喜欢的早餐下午茶等等。
1.淡的抹茶,淡淡的父爱,喜欢抹茶因为它独特的味道,感动父爱是因为他不经意间的简单流露。炼乳在滚烫的茶浆上膨胀,翻滚,泯灭杯底……
2.喜欢巧克力口味的你,浪漫甜蜜,喜欢抹茶口味的你,清雅飘逸,喜欢芥末口味的你,强劲给力,喜欢春天口味的你,醉人暖心,亲爱的,想你。
3.但是毒奶粉制成的食物,例如炭烧咖啡、奶茶、绿抹茶奶茶、木瓜牛奶,以及布丁粉、冰淇淋粉等,都会含有三聚氰胺。
5.慵懒时光甜蜜下午茶抹茶甘薯饼。
奥利奥抹茶,独特的口感令人难以忘怀。饼干酥脆,夹心馅浓郁,抹茶的苦涩和甜味交织在口中,让人回味无穷。无论是单独享用,还是搭配咖啡、牛奶,都是一种美妙的味觉体验。奥利奥抹茶,不仅是一款美食,更是一种生活的态度,带给人们愉悦和满足。
无需烤箱,也能做高颜值蛋糕,抹茶酸奶慕斯近期烘焙材料不太好买,家里还有点抹茶粉,淡奶油什么的,就做了这样一个蛋糕,材料比较简单、普通,味道是比较清爽清新的那种。
材料:(一个4寸加高)饼干底材料:巧克力小饼干(韧性饼干)50g(用奥利奥、消化饼干等也可以的);黄油(融化)20g。
慕斯部分:老酸奶180g(甜的),淡奶油200g,糖粉22g,吉利丁5g,热牛奶40g(融化吉利丁),抹茶粉4g,热牛奶20g(混合抹茶粉),牛奶用微波炉加热15-30秒即可。
抹茶淋面:吉利丁3g,淡奶油30g(热的)(融化吉利丁),抹茶粉3g,热牛奶30g(混合抹茶粉),糖粉10g。
[_a***_]:淡奶油50g,糖粉4g(打发淡奶油),抹茶粉适量。
做法1.制作饼干底:巧克力小饼干倒进保鲜袋里,用擀面杖碾碎,也可以用料理机打碎,饼干末倒进碗里,加入融化的黄油,搅拌均匀
2.倒进模具,用勺子,擀面杖之类的工具压实压平整,放冰箱冷藏待用
3.制作慕斯:吉利丁用冰水浸泡,抹茶粉中加入一点点热牛奶,搅拌均匀待用,
5.然后倒进酸奶中搅拌均匀
主料:
低筋面粉 40g
抹茶粉 10g
鸡蛋 5个
水 30ml
食用油 30ml
白砂糖 80g
淡奶油 200g
1.准备材料。之前忘记拍了,合照的时候又忘了拍抹茶粉,只能拼图啦。
低筋面粉 60g鸡蛋 3个抹茶粉 6g开水(抹茶用) 25g玉米油 30ml细砂糖(蛋黄) 20g细砂糖(蛋白) 40*** 40ml淡奶油 150g细砂糖(夹馅儿) 15g
做法步骤
1、先将抹茶粉过筛到一个空碗,倒入开水,用蛋抽搅拌,这样做是为了避免抹茶粉结块儿。搅拌好放一边备用。
2、将蛋白蛋黄分开放到两个容器里。细砂糖加入蛋黄中,用蛋抽完全搅匀,让细砂糖溶解,再加入水,继续搅匀即可。
3、再加入玉米油,继续用蛋抽搅拌,大概20-30圈儿,表面会有一层比较细密的小泡泡,蛋抽提起来能看到明显的纹路就可以了。
4、把之前搅拌好的抹茶液倒入蛋黄中,还是用蛋抽搅拌均匀,可以看到抹茶是没有颗粒的。
5、将面粉过筛,倒入抹茶蛋黄液中,轻轻的混合均匀,不要画圈儿,没有干粉即可。
6、然后打发蛋白,分三次加入细砂糖(有大泡泡的时候加第一次,绵密小泡泡的时候加第二次,蛋白霜出现纹路时加第三次),纹路不消失时换低速打发至提起打蛋头有大弯钩状即可。预热烤箱,190度,10分钟左右。
7、取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中,翻拌均匀,再倒回剩下的蛋白霜盆中,用切拌、翻拌的手法混合均匀。
8、准备28*28的方形烤盘,放入烤纸,把面糊全部倒入烤盘,用刮刀、刮板抹平表面,然后在桌上震几下。放入烤箱,190度烤12分钟左右。
抹茶慕斯蛋糕味道清新,非常适合夏天的甜点。教你做一个6寸抹茶慕斯蛋糕。
用料:
消化饼干80克,黄油40克,淡奶油280克,牛奶20克,砂糖30克,抹茶粉7克,吉利丁片7克。星
步骤1
准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具。
步骤2
把消化饼干装进保鲜袋,用擀面杖擀碎后倒入大
碗中,黄油隔水融化成液体后倒入饼干碎,充
分搅拌均匀,然后倒入六寸模具中,用刮刀压平
压紧,放入冰箱冷藏至少半小时以上。
用料
海绵体材料
蛋黄 80g(约4个)
细砂糖 20g(蛋黄用)
色拉油 40g
牛奶 40g
低筋面粉 80g
蛋白 160g
细砂糖 80g(蛋白用)
抹茶线条
到此,以上就是小编对于抹茶蔓越莓做蛋糕怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蔓越莓做蛋糕怎么做的6点解答对大家有用。
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