双层水果蛋糕巧克力的做法,双层水果巧克力蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于双层水果蛋糕巧克力的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍双层水果蛋糕巧克力的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 双层巧克力爆浆蛋糕的做法？
2. 双层巧克力冰淇淋蛋糕的做法？
3. 8寸巧克力双层慕斯蛋糕做法？
4. 两个六寸蛋糕怎么拼成一个心形？

双层巧克力爆浆蛋糕的做法？

双层巧克力爆浆蛋糕的做法:

食材清单：鸡蛋 3个 、 低粉 60克 、 玉米油 20克 、 牛奶 30毫升 、 柠檬汁/白醋 2滴 、 糖小朵o卡糖 60g 、 可可粉 10克 、 爆浆： 、 淡奶油 300克 、 巧克力酱 1勺

烹饪步骤

1，蛋清和蛋黄分离到无油无水的容器中

2，蛋清中加入2滴柠檬汁

3，打至大泡状态

4，60g糖分三次加入；

5，第一次打发至细泡沫状态

6，第二次打发至有纹路

7，第三次打发至硬性发泡，小尖勾状态

双层巧克力冰淇淋蛋糕的做法？

1、将奥利奥饼干用料理机打成碎末，加入牛奶和黄油混合拌匀，将混合物铺在模具里按压紧并做一点围边，放入冰箱冷藏1小时左右

2、将饼干底2里面的奥利奥饼干压碎末，巧克力冰淇淋放至软化，搅拌到光滑的样子，放入一半的饼干碎搅匀，倒入饼干底，抹平表面，再撒上Tim Tam巧克力饼干碎，放入冰箱冷冻20分钟

3、香草冰淇淋依照步骤2一样做好，倒入第二步做好的巧克力冰淇淋层上，并抹平表面，放入冰箱冷藏过夜

4、蛋糕取出室温放置3-5分钟后脱模

5、重奶油和糖粉、香草精一起打发，裱花，再用完整的奥利奥饼干和饼干屑装饰

冰淇淋蛋糕制作步骤：

1. 准备饼干碎和黄油，隔水融化。

2. 将饼干碎和黄油混合，倒入蛋糕模具压实压平，放冰箱冷冻。

3. 准备牛奶、白砂糖、蛋黄，加热搅拌。

4. 加入巧克力、蛋奶糊、淡奶油，搅拌均匀。

8寸巧克力双层慕斯蛋糕做法？

淡奶油加入白糖，打至七八分发。

2.吉利丁粉加入牛奶中，静置5分钟。

3.两片戚风蛋糕，一片铺在模具底部，另一片切去一圈备用。

4.水浴加热至吉利丁粉完全与牛奶融合。

5.加入巧克力，继续加热至巧克力完全融化。

两个六寸蛋糕怎么拼成一个心形？

用料：低筋面粉48克，鸡蛋2个（带壳110克），白糖40克，植物油30克，盐1克，紫薯粉5克，柠檬汁3滴，可可粉少量，糖粉少量，小馒头适量，清水45克。

做法：

1.蛋黄和蛋白分离，蛋白打入干净无水无油的容器里。蛋黄，植物油，清水和盐搅匀。

2. 筛入低筋面粉和紫薯粉，轻轻搅拌成无颗粒状。 蛋白里滴入几滴柠檬汁。白糖分3次加入，打至粗泡时加一次糖。

3.打至细泡时加一次糖，打至有纹路时加最后一次糖。打至偏干性发泡，有小尖角即可。

4. 取1/3蛋白霜放入蛋黄糊，从下往上翻拌或#字翻拌，不可圈拌以免消泡。将拌好的面糊倒入剩余蛋白，从下往上翻拌或#字翻拌，不可圈拌以免消泡。

5.将蛋糕糊倒入6寸心形蛋糕模具，轻轻震几下。放入提前预热140℃烤箱，中层上下火140℃烤45分钟。（具体时间根据自家烤箱脾气调整）

6.取出震两下，倒扣脱膜。

1. 可以拼成一个心形。
2. 因为蛋糕是可塑性较高的食物，可以通过切割和重新组合的方式来改变形状。
将两个六寸蛋糕分别切割成两个半圆形，然后将两个半圆形的蛋糕拼接在一起，就可以形成一个心形。
3. 如果想要更加精细的心形效果，可以使用模具或者切割模板来***切割，以确保蛋糕的形状更加完美。
另外，还可以在蛋糕上进行装饰，例如用奶油花朵或者水果来点缀，使得心形蛋糕更加美观。

到此，以上就是小编对于双层水果蛋糕巧克力的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于双层水果蛋糕巧克力的做法的4点解答对大家有用。