大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃抹茶味的熔岩蛋糕会胖吗的问题,于是小编就整理了5个相关介绍吃抹茶味的熔岩蛋糕会胖吗的解答,让我们一起看看吧。
做法步骤是:1煮热水,融化白巧克力片;当巧克力融化时,关火,但需继续将白巧克力隔水放在锅里,接着加入融化的黄油,搅拌至巧克力和黄油充分融合,再加入白砂糖糖搅拌至丝滑即可;
2.加入鸡蛋,充分搅拌;然后加入面粉,搅拌至丝滑;紧接着加入抹茶粉,搅拌至丝滑;最后加入朗姆酒充分搅拌;
5.冷藏好的面糊倒入模具至七成满;
6.放进预热220摄氏度的烤箱烘烤,烤好后倒扣脱模,撒上糖粉,趁热食用。
白巧熔岩蛋糕的做法如下:
将白巧克力(33%)和无盐黄油在微波炉里加热,轮流搅拌,每次加热30秒,直到巧克力完全融化。
在另一个碗中,将鸡蛋和糖打发至黏稠且体积膨胀,大约需要5分钟。
筛入低粉和抹茶粉,用硅胶刮刀翻拌均匀。
倒入已经融化的巧克力和无盐黄油,翻拌均匀。
把面糊倒入6个麦芬模具里,每个模具倒入一半,中间放入一颗白兰地松露巧克力,再继续把面糊倒满,盖住巧克力。
放入预热好的烤箱里,以180度烘烤10-15分钟。
取出蛋糕后放凉,然后撒上糖粉即可。
巧克力熔岩好吃。香浓的巧克力是大多数人都不能抗拒的,抹茶的清新我也喜欢,最主要的是抹茶做的东西颜值比较高哦,吃东西也要有好心情,好看的东西永远都会让人心情愉悦哦!
1、准备食材,黄油或色拉油20克、白巧克力35克、鸡蛋1个抹茶粉2克、低筋面粉15克。
2、将油和白巧克力隔热水融化。
3、鸡蛋用电动打蛋器进行全蛋打发,待蛋液颜色变浅体积略微增大即可,不用完全打发。
4、将融化的白巧克力酱倒入蛋液中拌匀,再加入抹茶粉和面粉搅拌均匀,状态是流动的。倒入模具中,放冰箱冷藏30分钟,或放急冻15分钟。
5、预热烤箱,230度烤8分钟,或200度烤10分钟左右。
6、脱模后表面撒上糖粉即可食用。
黑巧克力150克、黄油125克、细砂糖65克、低筋面粉65克、朗姆酒15克、鸡蛋4个、糖粉适量。
食谱:
1. 150克黑巧克力和12克黄油放入碗中,隔水融化,搅拌均匀。
2. 取两个鸡蛋,滤出蛋清。
3. 空碗中放入两个鸡蛋黄,再打入两个完整的生鸡蛋。
第1步、秤取黑巧克力和黄油,放在盆里。
第2步、用一小锅,烧开水。
第3步、将放巧克力和黄油的盆放在锅上,使其溶解,大约需要40分钟。
第4步、等巧克力黄油完全融化后,搅拌均匀。
第5步、在另一个盆里打入6个鸡蛋,加入白砂糖,打匀。
第6步、再加入低筋粉,充分搅拌均匀。
第7步、打匀的蛋液。
第8步、烤箱提前预热至200度。
第9步、将融化的巧克力黄油一边倒入蛋液,一边搅拌均匀。
第10步、在模具内侧涂抹上黄油或橄榄油。
青团、桂花糕、红豆糕、泡芙、沙架蛋糕、戚风、舒英蕾、拿破仑、提拉米苏、黑森林,瑞士卷……好吃不好吃,这个要看个人口味了,就像榴莲和臭豆腐,不喜欢吃的人避而远之,喜欢吃的人回味无穷。
好吃的蛋糕和甜点,每个人口味会有偏好,就说自己喜欢的仅作个参考,我比较喜欢提拉米苏,芝士蛋糕,奶油慕斯蛋糕,水果千层蛋糕这类,还有口感软软糯糯的像椰奶蛋糕,雪媚娘班戟,冰淇淋和各种巧克力系的等等,不说还好,一说数不过来,所有这些蛋糕甜点好吃,很大一部分原因是糖,甜甜的让人心情变好,而且容易上瘾,现在这些好吃的很少外买来,也只浅尝,最好吃的都不如自己做的可以减糖不至于太甜,吃的也放心。
到此,以上就是小编对于吃抹茶味的熔岩蛋糕会胖吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于吃抹茶味的熔岩蛋糕会胖吗的5点解答对大家有用。
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