大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于树莓蓝莓奶酪蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍树莓蓝莓奶酪蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
食材
鸡蛋3个,树莓70克,蛋黄25克,淡奶油200克,奶酪200克,砂糖173克,吉利丁片6克,低筋面粉83克
1,将三个鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。
2,蛋黄放入28g砂糖。
4,蛋清加70g砂糖打发至出现明显纹路。
5,蛋清糊与蛋黄糊混合,面粉过筛加入到鸡蛋糊中,切拌均匀备用。
梦龙奶酪罐子的做法非常简单,只需要将梦龙奶酪放入小碗中,加入少量牛奶和少许糖,搅拌均匀后放入冰箱冷藏3-4小时。
然后拿出来倒入罐子中,再放回冰箱冷藏2-3小时,即可享用美味的梦龙奶酪罐子了。这款甜点独特可口,口感绵密醇香,适合作为下午茶或甜点餐后享用。
步骤 1
草莓果酱:草莓小部分切碎,大部分草莓直接用手套抓碎,加入糖腌制到出水,放过夜也可以,然后加入半个柠檬的汁,小火熬煮至浓稠,放冰箱冷藏备用。
步骤 2
树莓奶酪霜: 1.冷水泡吉利丁。 2.果茸、果酱、糖、过筛低筋面粉、水一起加入锅里,搅拌均匀,小火熬煮至浓稠。 3.冷却至50度加入吉利丁搅拌均匀,保鲜膜贴面冷藏。 4.淡奶油加入软化后的奶油奶酪搅打顺滑。 5.冷藏好的树莓霜拿出搅打一下加入奶酪霜中,搅打均匀,装入裱花袋备用。
步骤 3
蛋糕胚:按普通蛋糕卷的做法做好蛋糕片,具体做法不想写了,按盒子大小切割成小块的就行。
步骤 4
组装:从下往上:最底下一层原味蛋糕胚,一层霉霉奶酪霜,再加一层熬好的草莓酱,再放一层蛋糕胚,,再一层霉霉奶酪酱,再加一层草莓酱。盖上一张裁剪好的烘焙纸,盖盖子放冰箱冷藏。
梦龙奶酪罐子是一道具有浓郁奶酪口感的美食。首先将2杯麦片和1/2杯杏仁碎混合后放入烤箱烤至金黄色。
接着将奶酪、牛奶、蜂蜜以及一些香草混合在一起,并加入明胶以提升质地。
将这个混合物倒入罐子中(排除气泡),然后加入刚才的烤好了的麦片和杏仁碎。放在冰箱中至少4个小时,然后即可取出享用。这道美食不仅美味可口,而且制作方法简单易行。
Yoplait脱脂酸奶(草莓蛋糕味)的热量(以100克可食部分计)是64大卡(267千焦)。每100克Yoplait脱脂酸奶(草莓蛋糕味)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
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到此,以上就是小编对于树莓蓝莓奶酪蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于树莓蓝莓奶酪蛋糕的4点解答对大家有用。
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