大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕上的抹茶汁怎么做的的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕上的抹茶汁怎么做的的解答,让我们一起看看吧。
抹茶粉5g,茉莉花3朵,糯米粉50g
做法:茉莉花装入盆中加入温水浸泡至茉莉花汁,锅起热放入茉莉花汁煮开趁热倒入糯米粉盆中搅拌均匀至常温,倒入抹茶粉汁(抹茶粉用温水搅拌均匀)倒入面垫上揉成光滑面团排气,切成相等重量剂子用模具压成图形上蒸锅蒸熟即可
1、热水30毫升,抹茶粉8克,炼乳50毫升,牛奶60毫升,糖15克,冰块200毫升。
2、用热水将抹茶粉冲开成抹茶汁,放凉待用。
3、将抹茶汁倒入搅拌机内。
4、将炼乳、牛奶、糖倒入搅拌机内。
5、最后放冰块,打开电源,粉碎3-4次,打成冰沙状,然后盛入容器即可。
用料:热水30毫升 抹茶粉8克 炼乳50毫升 牛奶60毫升 糖15克 冰块200毫升 用热水将抹茶粉冲开成抹茶汁,放凉待用 将抹茶汁倒入搅拌机内
将炼乳、牛奶、糖倒入搅拌机内
最后放入冰块,打开电源,粉碎3-4次,打成冰沙状,然后盛入容器即可
做法步骤
步骤 1
破壁机中依次加入椰子水、枫糖浆、冰块和抹茶,椰子水也可换成纯净水,枫糖浆可以换成普通糖浆。
步骤 2
启动破壁机将所有食材打成冰沙,椰子水有一定甜度,不喜甜的可以减少糖浆的量或者不加也行。
步骤 3
冰沙打好后倒入杯子即可。
1、食材:芒果一个、百香果一个、纯牛奶100克、巧克力适量、热水适量、 花生碎适量。
2、首先准备好食材:牛奶用的是全脂牛奶,也可以用酸奶,口感更好。3、接下来,将芒果去皮,刀切成小块放到盘中备用。
4、紧接着,将百香果用刀剖开,的子把里面的果肉取出,再用筛网过滤一下,只要果汁。
5、然后,把芒果丁、百香果汁和牛奶一起放入榨汁机里,榨成果汁。
6、接着,准备一个过滤网,将榨好的果汁过滤一下,滤掉里面的杂质,这样可以使做出来的雪糕口感更加细腻。
食材:淡奶油500克、炼乳170克、抹茶粉20克、可可粉20克、雪糕模具、黑巧克力100克、椰子油50克
第一步:碗中倒入淡奶油500克,和炼乳倒入,用电动打蛋器高速打至发白浓稠。
第二步:将打发的淡奶油,平均分成两份,一份做抹茶口味,一份做巧克力口味,分别搅拌均匀。
第三步:没有模具的朋友可以直接倒入保鲜盒中,盖上盖子,放入冰箱冷冻一个晚上,或倒入雪糕模具中9分满均可,稍微轻轻震动几下,盖上盖子,放入冰箱冷冻3个小时以上或一个晚上,隔天就能吃到巧味力味和抹茶味的雪糕了,做法特别的简单。比外面卖得健康,无添加,孩子多吃几根也不用担心。
第四步:巧克力和椰子油放入盆里隔水加热,融化的巧克力和椰子油混合后搅拌均匀,呈现有光泽的巧克力酱,再加入花生碎,搅拌均匀。
第五步:调好的巧克力酱晾凉至35-37℃使用,温度高,把雪糕放进去会融化的,插入雪糕滚一滚就可以随即取出
蛋黄加入自糖,打蛋器打发
2倒牛奶搅打均匀
3倒在鸡蛋牛奶糊中搅拌
4淡奶油打发至浓稠
5倒巧克力鸡蛋牛奶糊
6倒入裱花袋
7雪模具组装好,挤入模具,挤入冰格中,冷冻一夜
8花生米敲碎,倒入杯子中放花生碎,搅觉拌均匀
到此,以上就是小编对于蛋糕上的抹茶汁怎么做的的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕上的抹茶汁怎么做的的4点解答对大家有用。
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