大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆浆机自制水果蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍豆浆机自制水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
准备材料:红片糖(切碎),鲜牛奶,面粉,鸡蛋,泡打粉,花生油(个人不喜欢猪油所以改为花生油);
2.鸡蛋打散下红片糖,七速打蛋器打发至两倍大后加入牛奶和花生油;
3.继续打发至三倍大(大概3分钟)
4.打发至三倍大能看到纹路;
马拉糕做法
材料:低筋面粉125克,无铝泡打粉5克,鸡蛋2个,纯牛奶85克,无盐黄油25克,红糖75克
步骤:1、先在竹蒸屉里铺上一张油纸,如果你是用盘子,同样需要垫油纸。
3、用手动打蛋器将两个鸡蛋打散。
4、倒入牛奶和红糖。
5、搅拌均匀。
6、将已提前过筛的面粉和泡打粉倒入,划Z字拌至不见干粉。
7、拌好的蛋糕糊会有很多没拌开的面疙瘩,用筛网将蛋糕糊过筛一次,这样更细腻,筛网可以用豆浆机的过滤网。
8、将黄油倒入蛋糕糊里,并拌均匀。
黄豆300克,内脂3.5克,清水2200ml(不含泡黄豆的水)
做法步骤:
1. 把所有材料准备好。
2. 黄豆洗干净,并霉变的黄豆挑选出来,加入清水泡浸。
3. 浸5小时左右,泡至黄豆全部涨鼓鼓的,泡满泡满,表面光滑光滑的即可。
4. 用水再次冲洗衣干净泡好的黄豆。
5. 开始磨豆浆,把泡好的黄豆放入豆浆机里,加入适量清水,磨成豆浆糊。
6. 把磨好豆浆后的豆渣倒入沥布中,用手挤出豆浆水。
7. 再用滤网过滤豆浆。
黄豆165克 , 水8杯, 石膏粉1 1/ 4茶匙, 生粉1汤匙, 水1杯 , 糖250克, 柠檬2片
制法: 1. 黄豆洗净后浸6小时以上,不用去皮,冲洗乾净后沥乾水份
2. 将豆用7 1/2杯水,分次放入搅拌机内搅烂后, 以纱布滤去豆渣, 再把豆浆放入大煲内, 以慢火煮滚至泡沫浮起约3吋高, 再将上面的泡沫除去, 做成豆浆
3. 用半杯水调恒生粉与石膏粉, 隔去杂质,待用
4. 将已调匀的石膏粉水搅匀, 把煲至大滚的豆浆冲下略为搅匀, 以毛巾盖住,再覆以锅盖, 静放20分钟, 便会凝结成豆腐花
5. 将糖浆材料煮至糖溶,即可与豆腐花伴食 加柠檬可以令糖浆清去杂物和增加香味
豆腐花的做法:
备用食材:黄豆150克,清水1500毫升,内酯3克;
制作过程:第一步,黄豆准备出适量,将其放入在清水中浸泡,差不多一个晚上的时间,第二天早上将泡发的黄豆放入豆浆机中,按照比例加入清水;
第二步,启动程序将其打成豆浆,打好的豆浆用筛网过滤好,过滤细腻的豆浆放入在煮锅中,小火开始慢慢加热,直到将其煮至锅面冒泡泡的状态;
第三步,加热好的豆浆关火,将其晾至80度,这个过程中内酯放入在碗中,用少许的凉开水将其化开,然后将静置晾好的豆浆快速倒入在内酯溶液中;
1、浸泡豆子:豆子浸泡之后之后就不会这么硬比较容易地制取豆浆。用豆浆机搭配干豆量杯按2/3刻度线盛出干豆洗净后泡入清水,浸泡时间为春秋季8-16小时,夏季6-10小时,冬季10-16小时。如果要加快浸泡时间,可以适当选用温水浸泡可以缩短至2到3个小时。但是还是按照一般做法更合适。
2、杯体加入豆子和米 用于豆量杯按照2/3刻度量取大米,连同浸泡好的豆子洗干净后直接放入杯体内。
3、杯体内加入清水,一般杯体内会有水位线。将水加至上、下水位线之间。
4、将机头按正确的位置放入杯体中,插上电源线,电源指示灯亮,按下豆浆健,相应指示灯亮,启动全营养豆浆程序。当豆浆打好会有提示灯或者提示音,这时候豆浆就做好了。
到此,以上就是小编对于豆浆机自制水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆浆机自制水果蛋糕的3点解答对大家有用。
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