水果蛋糕用什么水好,水果蛋糕用什么水好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果蛋糕用什么水好的问题，于是小编就整理了5个相关介绍水果蛋糕用什么水好的解答，让我们一起看看吧。

1. 做蛋糕用牛奶和用清水的区别？
2. 做蛋糕隔温水浴是什么意思？
3. 古早蛋糕的水放多少影响大吗？
4. 慕斯蛋糕装饰水果摆法？
5. 电饭煲做蛋糕放水果吗？

做蛋糕用牛奶和用清水的区别？

加牛奶一般会比较香有奶香味。如果用水的话，就除了面粉香就没有奶香味了。

用水代替是有一定的影响做出来的成品吃起来并没有那么松软好吃。

原材料的变化会对口感有所影响，所以在选择牛奶代替品的时候，一定要考虑到代替原料会对烘焙食品产生的影响。

做蛋糕隔温水浴是什么意思？

做蛋糕隔温水浴是指不管是烤蛋糕还是蒸蛋糕都是要隔水去蒸或者烤，如果是做烤蛋糕的话，盘里放温水然后把有装蛋糕糊的模具放在盘子的水里去烤熟就是水浴的意思，如果蒸蛋糕的话，把蛋糕糊的模具放在水盆里去上锅蒸。因为做的蛋糕是放在水里做熟的，所以才叫水浴

古早蛋糕的水放多少影响大吗？

有很大影响！！水位差不多一两厘米，水位太高的话很可能会溢出烤盘，所以只需要将古早蛋糕的模具的底部淹在水里就可以，古早蛋糕的口感特点就是特别的松软，很q弹的感觉，这就是因为它烤制时使用的水浴法！

慕斯蛋糕装饰水果摆法？

慕斯蛋糕做法装饰水果摆法

用料：

300g芒果，100g奥利奥饼干，50g黄油，250ml淡奶油，250ml纯牛奶，60g糖粉，吉利丁片2片。

做法：

将吉利丁片掰成小段，用冷水浸泡起来，把它泡软。

电饭煲做蛋糕放水果吗？

个人建议在用电饭煲做蛋糕的时候不要加水果，水味在加热的过程中，最容易流失的营养素是维生素C、维生素E等。对于富含维C、维E的水果，比如，芦柑、脐橙等柑橘类水果，以及猕猴桃、草莓等，加热过度会破坏维生素，最好不要加热。

如果想蛋糕里有水果，最好就是在做完蛋糕胚后用水果装，即能满足爱吃水果的你，又能发挥你的艺术细胞，装饰完后成就感满满！！！

到此，以上就是小编对于水果蛋糕用什么水好的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果蛋糕用什么水好的5点解答对大家有用。