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学做抹茶红豆沙蛋糕的感受,学做抹茶红豆沙蛋糕的感受和收获

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于学做抹茶红豆沙蛋糕的感受的问题,于是小编就整理了3个相关介绍学做抹茶红豆沙蛋糕的感受的解答,让我们一起看看吧。

  1. 红豆抹茶奶油蛋糕怎么做?
  2. 抹茶蛋糕的材料与制作方法?
  3. 拼多多甜品推荐?

红豆抹茶奶油蛋糕怎么做?

用料

鸡蛋 4个

学做抹茶红豆沙蛋糕的感受,学做抹茶红豆沙蛋糕的感受和收获
(图片来源网络,侵删)

白砂糖(入蛋白) 40g

砂糖(入蛋黄) 40g

低筋面粉 40g

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抹茶粉 1Tbsp(6g左右

淡奶油 240ml

白砂糖(入淡奶油) 10g

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(图片来源网络,侵删)

蜜红豆 100g

日式抹茶红豆蛋糕卷的做法

抹茶蛋糕的材料制作方法?

所需的材料有:【低粉:70克】【鸡蛋:4个】【泡打粉:1-2小勺

植物油:50克】【白糖:80克】【抹茶粉:8克】

【辅料:蜜红豆少许,喜欢红豆的可以放一点,不喜欢可以不放】

【1】烤盘铺好油纸,撒上蜜红豆

【2】低粉,泡打粉,抹茶粉拌匀过筛

做法:

1、玉米油40g、牛奶55g搅拌至乳化,加入30g细砂糖,筛入75g低筋面粉、10g抹茶粉、4g泡打粉、15g玉米淀粉,根据自己的抹茶粉判定,因为抹茶粉很吸水,所以可以适当增加一点点牛奶,加入蛋黄,Z字形拌匀。

2、少许柠檬汁冷藏10分钟以上,然后打发蛋清,细砂糖需要分三次加入,蛋清打发至中性偏干状态。

3、取三分之一蛋清加入蛋黄糊中,翻拌均匀,再把翻拌好的面糊倒入剩下的蛋清中,翻拌均匀,上下管150度提前预热,中下层烘烤60分钟,具体时间温度要看自己的烤箱

首先需要准备好材料:低筋面粉、砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、植物油、抹茶粉、泡打粉。

3 将低筋面粉、抹茶粉和泡打粉混合均匀,备用。

4 将鸡蛋打散,加入砂糖和盐,搅拌均匀。

5 将面粉混合物分两次加入鸡蛋液中,搅拌均匀。

6 加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。

 主料:鸡蛋3个,普通面粉75g,抹茶粉6g,芝士片半片辅料:泡打粉适量色拉油适量,蜂蜜适量,水50ml,白砂糖45g 做法步骤1.把面粉和抹茶粉混合过筛一遍

做法步骤2.把半片芝士放一杯子里,加适量的蜂蜜

做法步骤3.再加入50ml的热水,充分溶解

做法步骤4.把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器

做法步骤5.把蛋黄打匀,加入芝士水,打均匀

准备打发一个蛋清加入玉米油和一点盐和柠檬汁细砂糖打发起来后备用,打发鸡蛋黄放进牛奶打发加入马斯卡奶酪再次打发,抹茶粉放进淡奶油,还有一点盐搅拌后放一点水,混合过筛后,再混合进奶酪里再次打发后混合在一起过筛低筋面粉,还有放进白巧克力和炼奶再次打发后,准备一个磨具后烤30分钟左右,拿出去切开蛋糕后,涂抹奶油涂抹均匀后用裱花袋点缀图案,再放进饼干还有水果,撒上抹茶粉,还有一点冰淇淋球。

多多甜品推荐

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到此,以上就是小编对于学做抹茶红豆沙蛋糕的感受的问题就介绍到这了,希望介绍关于学做抹茶红豆沙蛋糕的感受的3点解答对大家有用。