大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于朱古力火龙果慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍朱古力火龙果慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
用料,火龙果130克,生蛋黄1个,黄油110克,低筋面粉135克,白砂糖20克。
黄油+白砂糖,用打蛋机搅拌至羽毛状,加入蛋黄和火龙果汁继续用打蛋机搅拌,最后过筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀。
4、将白凉粉溶液放置温热,倒入果冻模具中。
5、白凉粉制作的果冻室温即可凝固,放入冰箱冷藏2小时更清爽可口。美味的火龙果果冻好了。
取半个火龙果切小块,放入料理机,打成果汁
用筛子过滤一遍,加入细砂糖
加入火龙果汁
搅拌均匀至无颗粒状态,过筛一遍会更细腻
将搅拌均匀后倒入锅中,小火熬至并不停的搅动,熬至浓稠状态后即可关火
倒入椰蓉上面
待冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏三小时
取出切块裹上椰蓉即可
把准备好的红心火龙果挖出果肉以后,用料理机搅碎成果泥,然后加入准备好的糯米粉和澄粉,搅拌均匀后揉成面团,把它入蒸锅隔水蒸15分钟,取出以后再次搅拌,这时要把准备好的玉米油放进去一起搅拌均匀,揉匀以后包上保鲜膜让它降温,然后再把它分成小块儿,把准备好的红豆沙包在里面制成团状,最后粘上椰蓉就可以
将买回来的火龙果去掉皮之后切成块状,然后放入调理的杯中,
然后放入鱼胶片在凉水中浸泡,直到鱼胶片变软之后,我们取出放置一边,
然后我们找来准备好的牛奶,将其加热。把鱼胶片放入其中使其软话,
然后将他们都倒入布丁杯中,再放到冰箱中冷冻一下,就可以做好我们的火龙果布丁了。
四寸粽子蛋糕是一道创意糕点,将传统的粽子和蛋糕相结合,口感丰富。下面是一种常见的四寸粽子蛋糕的做法:
所需材料:
- 粽子叶:4片
- 糯米:200克
- 细砂糖:50克
- 鸡蛋:2个
- 牛奶:80毫升
- 面粉:120克
- 泡打粉:1茶匙
你好,很高兴回答你的问题
酸奶慕斯的口感介于果冻和布丁之间,酸甜可口,入口即化,这里用到的是8寸慕斯模具
首先准备的食材如下☞
低筋面粉65克,鸡蛋4个,玉米油45克,牛奶65克,细砂糖65克
酸奶慕斯材料:
酸奶 370克,糖粉50克,淡奶油270克,牛奶100克,吉利丁片15克,芒果若干,蓝莓若干
干货来了哦
☞步骤一:
牛奶、细砂糖15克、玉米油加入到一个干净的盆中。
☞步骤二:
酸奶慕斯蛋糕制作过程:
1、用冰水把吉利丁片浸泡,把蛋糕胚切片,取一片放在活底模具底;
3、将浸泡过的吉利丁片沥干水,
隔水加热至融化;
4、酸奶中加入柠檬汁,加入吉利丁液,搅拌均匀;
5、把打发好的奶油从冰箱出来,将混合好的酸奶加入到奶油中搅拌均匀;
6、把混合均匀的酸奶慕斯糊倒入模具中,轻轻震荡,把气泡震出;
7、放入冰箱冷藏至少6小时,从冰箱取出后用热毛巾捂一下模具一周,把酸奶慕斯蛋糕脱模。
您好,我是头条号美食领域作者鼎鼎和瓜瓜,我来回答一下您的问题
需要准备的材料有:
酸奶 200克(穆斯利安或者安慕希都可以)
细砂糖 50克
吉利丁片 12克
纯净水 70克
柠檬汁 10克
戚风蛋糕 一片
这是我之前做的,可以尝试下
1将[_a***_]放入塑料袋用擀面杖擀碎!
2黄油隔热水融化!
3融化的黄油放入饼干碎里迅速搅拌!
4放入蛋糕模具压实,然后放冰箱冷藏半小时!
5吉利丁片用凉水泡软!
6淡奶油放入白糖打至七分发!
7泡软的吉利丁片挤干水分,隔热水融化!
8融化的吉利丁片倒入酸奶中拌均!
9再将酸奶液倒入淡奶油中拌均成慕斯糊!
我是美食视频创作者芸小厨,很高兴能回答你的问题“酸奶慕斯蛋糕怎么做!”现在就把步骤教程分享给你,希望能帮到你!
2、在饼干碎中加入30克融化好的黄油,搅拌均匀;
3、把黄油饼干碎倒入6寸模具中底部压实;
4、在模具壁边缘放一圈草莓,放入冰箱冷藏30分钟;
5、200克牛奶加入20克泡软的吉利丁片搅拌均匀;
6、再倒入250克浓稠酸奶一起搅拌均匀;
7、倒入模具中冷藏4-5小时定型;
8、定型后在上面放上草莓或自己喜欢的水果装饰一下就可以了。
一个高颜值又Q弹的酸奶慕斯蛋糕就做好了!
不断地推出新的创意蛋糕食谱,是永远不会让人感到厌倦的。接下来的这款蛋糕不仅是一个非常简单的蛋糕,而且它看起来还像是一个迷人的童话森林。你只需要用蛋白霜、自制覆盆子果酱和美味的巧克力慕斯就可以完成。这个蛋糕会美到让人不忍心吃它。如果用它来送给喜爱大自然的人,将会是非常完美的生日蛋糕。
所需材料:
巧克力蛋白霜:
55 g 可可粉 120 g 糖粉 200 g 蛋白 1 小撮泡打粉 150 g 糖粉 (过筛用) 肉桂粉 枫糖浆 (涂在蛋白霜棒上)
巧克力慕斯:
250 g 黑巧克力 切碎 150 g 鲜奶油 20 g 奶油 放软 300 g 打发鲜奶油 新鲜薄荷
覆盆子果酱:
150 g 覆盆子 70 g 糖 1 汤匙柠檬汁
此外:
巧克力卷 挤花袋 新鲜莓果 (装饰用) 新鲜薄荷 (装饰用)
到此,以上就是小编对于朱古力火龙果慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于朱古力火龙果慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。
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