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抹茶千层蛋糕切件做法大全,抹茶千层蛋糕切件做法大全***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶千层蛋糕切件做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶千层蛋糕切件做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶千层蛋糕的家常做法?
  2. 抹茶椰汁千层蛋糕的做法?
  3. 开心果抹茶千层做法?
  4. 抹茶千层毛巾卷做法?
  5. 抹茶蛋糕卷怎么制作,可以自己添加一些水果在里面么?

抹茶千层蛋糕的家常做法?

做法

将低筋面粉砂糖鸡蛋牛奶、抹茶、黄油混合,搅拌均匀

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(图片来源网络,侵删)

步骤2

将和好的面过滤,用搅拌铲在过滤网上来回按压,尽量将疙瘩经过过滤网过滤

步骤3

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过滤好了,搅拌一下就很均匀了。很细的面糊然后冰箱1小时冷却

步骤4

放入不粘锅里煎成小薄饼。可以煎10多张

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(图片来源网络,侵删)

步骤5

5、6张薄饼垂直放一起,上面用盆子或盘子形状切型。多出来的部分用刀切掉,以此类推,给所有的小薄饼造型

抹茶千层蛋糕是一款口味清新的蛋糕,下面是一份家常抹茶千层蛋糕的做法供您参考:

所需材料

- 低粉 50 克

- 牛奶 30 克

- 红糖 20 克

- 鸡蛋 2 个

- 糖粉 60 克

- 黄油 70 克

- 抹茶粉 10 克

抹茶椰汁千层蛋糕的做法?

食材

鸡蛋: 3个;无盐黄油: 10g;牛奶: 200g;低筋面粉: 50g;糖粉: 25g;玉米淀粉: 30g;淡奶油: 250ml;白砂糖: 20g;芒果: 适量草莓: 适量;

步骤

无盐黄油隔水融化

牛奶倒入盆里。

加入所有粉类(低筋面粉、糖粉、玉米淀粉),搅拌均匀(有颗粒没关系,等下还要再次过筛)。

开心果抹茶千层做法?

1. 打散鸡蛋,再加入白砂糖继续打至融化。

2. 可可粉/抹茶粉,加热水融化开(抹茶粉:80℃、可可粉:100℃)。

3. 加入100g牛奶到蛋液中。

4. 筛入低粉,搅匀。

5. 加入剩余牛奶,搅匀;面糊过滤至少两次以上。

6. 倒入抹茶液中,搅匀。

7. 面糊过滤2遍以上。

8. 提前将黄油用热水隔热融化;加入黄油,搅匀。

9. 预热电陶炉。

10. 舀一汤勺面糊在预热好的平底锅上。

以下是制作抹茶开心果蛋糕千层的步骤:

准备食材:开心果、鸡蛋、低粉、细砂糖、牛奶、黄油、淡奶油、抹茶粉。

将鸡蛋打散后,加入细砂糖搅拌均匀。

倒入牛奶后,继续搅拌均匀。

黄油融化后倒入蛋液中,搅拌均匀至全部融合。

筛入低粉和抹茶粉,慢慢搅拌均匀至无颗粒。

将面糊过两次筛子,将多余的面疙瘩过滤掉,之后放入冰箱冷藏一小时左右

取出冷藏好的抹茶糊糊,用勺子搅拌均匀。

不粘锅预热,中火。

抹茶千层毛巾卷做法?

生产制作

将抹茶粉和低筋面粉过筛,将面皮所需材料全部混合均匀,再次过筛去掉颗粒状物体,放入冰箱冷藏30分钟

将冷藏面皮取出,适量放入平底锅,将面糊摊成薄饼,后取出备用。

将奶油和糖混合打发,混合适量蜜豆。

取一层摊好的饼皮做底,将奶油混合物均匀涂抹,再盖上第二层饼皮,再次将奶油混合物均匀涂抹。

上一步的准备卷好,放入冰箱冷藏30分钟。

食用前可以撒一些抹茶粉在蛋糕卷上,这是切开之后,完成。

主料:鸡蛋3个,细砂糖50g,玉米油25g,牛奶300,抹茶粉10g,低筋面粉100g

辅料:淡奶油500g,细砂糖40g

做法步骤

1.鸡蛋打散。

2.加入细砂糖搅拌至细砂糖融化。

3.加入玉米油搅拌均匀。

4.抹茶粉加入牛奶搅拌均匀。

抹茶蛋糕卷怎么制作,可以自己添加一些水果在里面么?

很高兴回答你的问题,在做蛋糕时候完全可以加一些自己爱吃的水果,那么下面就分享一道抹茶蛋糕卷的做法,供大家参考

做抹茶蛋糕卷的用料

鸡蛋4个

细砂糖50克,

蛋清30克,蛋黄10克,淡奶油10克,

水30克,低筋面粉40克,

淡奶油100克,抹茶5克

抹茶蛋糕卷的做法

第一步,分离蛋清蛋黄。打发蛋清。蛋清打发至大泡时加入第一次糖,然后继续打发,30克糖分三次加入,打发至硬性状态,提起打蛋器可以见钩儿,中途可以加入四五滴香草精。打发好后放冰箱备用。

第二步,蛋黄加入10克糖搅拌均匀。

到此,以上就是小编对于抹茶千层蛋糕切件做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶千层蛋糕切件做法大全的5点解答对大家有用。