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小白姐姐有三吨抹茶蛋糕卷,小白姐姐有三吨抹茶蛋糕卷是真的吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小白姐姐有三吨抹茶蛋糕卷的问题,于是小编就整理了2个相关介绍小白姐姐有三吨抹茶蛋糕卷的解答,让我们一起看看吧。

  1. 特别的网红美食毛巾卷,到底味道如何?
  2. 自己在家可以做千层蛋糕吗?怎么做呢?

特别的网红美食毛巾卷,到底味道如何?

这款“毛巾卷”最早是德国某著名烘培店制作的,瞬间就风靡了整个欧洲,更引起了欧洲青少年的追捧,接着又从国外火到了国内。

第一眼看到,真的会错以为是块绿毛巾,外表看起来毛绒绒的,再加上外皮恰到好处的褶皱,逼真的毛巾造型。抹茶味毛巾卷,带点小清新。外层毫不吝啬地撒满了抹茶粉,新鲜制作的饼皮形似毛巾,把柔软都包裹在里面。这样的造型可以说是十分软萌了,轻轻舀一勺,那细腻的口感奶油红豆甜蜜碰撞,回口还有淡淡的抹茶清香萦绕,不管是口感还是外形,都击中少女心。

小白姐姐有三吨抹茶蛋糕卷,小白姐姐有三吨抹茶蛋糕卷是真的吗
(图片来源网络,侵删)

网上有不同颜色的毛巾卷,绿色的就是抹茶粉的,咖啡色的就是可可粉的。不过有网友评论:就像抹桌布,吃不下。

红色的是草莓冻干粉,因为草莓冻干粉比较酸,所以用了丘比新品白桃果酱来中和草莓冻干粉的酸味!一来酸甜口解了淡奶油的腻,二来不是要过年了,喜庆点!

这种“毛巾卷”在一些面包店其实有卖,表面毛茸茸的质感,像毛巾一样,口感细腻。加上里面还有其他馅料,重点是吃起来不会腻,对于一些爱吃甜食的小仙女来说,是最好的选择了。网红毛巾卷其实就是之前的千层蛋糕的变化产品,只是原来饼皮平铺的,现在把它们卷起来而已所以做法还是很简单的,烘焙小白、家里没烤箱都能做!喜欢抹茶的可以做抹茶的,或者芒果榴莲口味都可以,也可以做成其他造型!

小白姐姐有三吨抹茶蛋糕卷,小白姐姐有三吨抹茶蛋糕卷是真的吗
(图片来源网络,侵删)

自己在家可以做千层蛋糕吗?怎么做呢?

千层蛋糕有分很多种,有千层榴莲蛋糕,最受广大食友们喜爱,还有千层芝士蛋糕,千层各种水果蛋糕,只有你想得到的就没有做不到的。那么如何在家做千层蛋糕呢?下面我给您介绍一下:

千层蛋糕🍰家庭版的用料(按照步骤别着急一步一步来)

鸡蛋 2个,白糖 30克,低筋面粉 100克,黄油(食用油) 30克,牛奶 250克,奶油 适量,水果 适量搭配

小白姐姐有三吨抹茶蛋糕卷,小白姐姐有三吨抹茶蛋糕卷是真的吗
(图片来源网络,侵删)

千层蛋糕🍰家庭版的做法步骤

步骤 1

2颗鸡蛋➕30颗白糖 搅拌均匀

步骤 2

再➕100克低筋面粉(超市买很便宜)

步骤 3

搅拌均匀

我之前开过甜品店,做千层其实特别简单,无非就是:

饼皮 + 奶油 + 水果(或者豆乳奥利奥抹茶)

饼皮的做法有两个关键点:用量和火候(其中火候尤为重要)

奶油我给的建议是:动物奶油,做冰淇淋蛋糕用的那种奶油,好吃不腻

水果:我喜欢榴莲和芒果

用料:3个鸡蛋、50g低筋面粉、30g玉米淀粉、10g黄油、20g糖、一盒纯牛奶(250ml)

到这一步饼皮做好之后,你的千层已经做好了80%了,所以说千层其实很简单,主要就是这个饼皮你很难把握住火候,你可能会把它煎糊,如果糊了的话,做出来的甜点味道影响还是很大的

用料:500g淡奶油、25g糖

把淡奶油倒入无水无油的不锈钢容器中,分三次加入白砂糖用电动搅拌器,搅拌至硬性发泡即可

大概需要三个中等大小的芒果,把芒果去皮切块儿,切小块

千层蛋糕可以在家做吗?这当然可以啦,只要你家里有不粘平底锅,千层蛋糕分分钟get!接下来我分享一个蛋糕店做榴莲千层的配方和做法,味道一级棒。不喜欢榴莲的还可以换成芒果、草莓、奇异果等你喜欢的水果,总之掌握了方法,在家也能吃到媲美蛋糕店的千层蛋糕。

层皮材料:全蛋2个,白糖35g,纯牛奶300g,低筋面粉130g,黄油20g

奶油配比:淡奶油300g,白糖20g,榴莲适量

做法:先在盘中打入鸡蛋、把牛奶、白糖、黄油、低筋面粉(过筛)混合搅拌均匀;第二步,将千层蛋液过筛,这个步骤主要使蛋液细腻无面疙瘩。第三步,把平底锅烧热,微微热即可,不用加油,直接勺一勺面糊摊平,待表面气泡证明千层皮已熟,盛出放一边摊晾。重复此步骤,至所有千层皮弄完;接下来把淡奶油加糖用打蛋器打发,大概打发至8成,即奶油立起尖角;最后一步就是一层皮+一层奶油+一层榴莲的做法,就这样叠起来,千层蛋糕就做好啦。

简单又健康,学会做千层蛋糕,再也不想出去买来吃啦(捂脸)。捡起配方和做法,赶紧做起来哦。

到此,以上就是小编对于小白姐姐有三吨抹茶蛋糕卷的问题就介绍到这了,希望介绍关于小白姐姐有三吨抹茶蛋糕卷的2点解答对大家有用。