大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓纸杯蛋糕窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓纸杯蛋糕窍门的解答,让我们一起看看吧。
制作蓝莓纸杯蛋糕的空气炸锅做法如下:
所需材料:
制作步骤:
1. 在一个大碗中混合面粉、发酵粉和盐。
2. 在另一个碗中搅拌白砂糖、牛奶、植物油和香草精,直到混合均匀。
3. 将湿料倒入干料中,搅拌至刚刚结合,不要过度搅拌。
食材明细
做法步骤
2、将蛋黄和剩余的一个鸡蛋加入食用油搅拌均匀后筛入低精面粉!
3、蛋黄加剩余的1个鸡蛋及食用油搅拌均匀!然后筛入面粉
4、将打发的蛋清分3次加入蛋黄糊中并搅拌均匀
5、空气炸锅预热180度5分钟!然后倒入模具中!选择蛋糕键160度12分钟!
自用食谱用料
黄油90克、鸡蛋2个、牛奶90克、糖70克、低筋面粉200克、泡打粉5克、盐1克、蓝莓适量
蓝莓纸杯蛋糕(空气炸锅版)的做法
低筋面粉、泡打粉、糖和盐混合过筛
鸡蛋和牛奶打散,加入融化黄油,充分混合,防止油水分离
液体部分倒入粉类中混合,加入蓝莓,放入裱花袋
挤入纸杯中
空气炸锅预热180度
放入蛋糕 175度12-18分钟
准备材料:低筋面粉100g 蓝莓180g 鸡蛋1个 黄油60g 纯牛奶60ml 糖粉45-60g 蔓越莓干60g 泡打粉1.5g 盐0.5g
第一步:蓝莓切成小丁备用,按1:1分成两部分,一部分用来打果泥,一部分用来放入麦芬蛋糕中。
第二步:把黄油提前融化,打一个鸡蛋在里面,放入少许糖粉(10g-15g左右)。
第三步:把牛奶倒入黄油加鸡蛋里面,混合。
第四步:将牛奶、鸡蛋、黄油、糖粉搅拌均匀。
1、蓝莓洗净,用盐水浸泡几分钟再冲洗一下,晾干水分
2、先来做酥粒,冷冻黄油拿出来直接切碎,速度要快
3、加入酥粒其他辅料用手捏在一起,如果捏的时候化了不要紧,继续放冷冻,一会继续
5、接下来准备蛋糕面糊,低筋粉加泡打粉
材料:
B:中筋粉300克,泡打粉10克,海盐四分之一小勺,细砂糖80克。
C:蓝莓185克
烘焙:180℃,上下火,中层,30分钟
制作方法:
第一步、将融化的黄油与淡奶油混合,搅拌均匀。加入2只鸡蛋搅拌均匀。加入柠檬碎屑搅拌均匀。
第二步、将B料的中筋粉、泡打粉、海盐、细砂糖混合过筛,入液体材料中。翻拌至基本无干粉状态。加入二分之一蓝莓略微混合。
第三步、用小勺挖起面糊入模,最好满模而却不需要刻意抹平,入炉后它会膨胀并暴起蘑菇头。表面摆放剩余蓝莓。
第四步、最后将提前制作好的金宝酥粒撒在表面,入预热好的烤箱中层烘烤。
纸杯蛋糕其实是一种简单易做的小甜点。它的制作方法是将面粉、砂糖、鸡蛋、黄油和牛奶搅拌在一起,然后倒入纸杯中,烘烤15分钟左右即可。这种小蛋糕逐渐成为人们喜爱的甜点之一,因为它方便携带、保存时间长、口感美味。纸杯蛋糕有许多口味,可以根据自己的口味加入蓝莓、巧克力、花生酱、香蕉等等。它不仅是一种美味,更是一种心情,让人们在工作、旅途和生活中都能感受到小小的甜蜜。
到此,以上就是小编对于蓝莓纸杯蛋糕窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓纸杯蛋糕窍门的3点解答对大家有用。
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