简单的草莓芝士蛋糕做法,简单的草莓芝士蛋糕做法***
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单的草莓芝士蛋糕做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍简单的草莓芝士蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。
果干芝士蛋糕的做法？
2.奶油奶酪切小块，在室温放软后，加入细砂糖用打蛋器打软。黄油放软后也加入到奶酪中搅打至跟奶酪混合均匀无颗粒。
3.在上料中分两次加入鸡蛋，搅拌均匀后加入牛奶。烤箱预热170度。
4.低筋面粉120克，泡打粉2克，盐1克混合过筛，加入到奶酪中，搅拌均匀成面糊。
5.模具涂油撒粉做防粘处理。
6.果干控干水分和核桃一起加入到面糊中，拌匀，倒入模具，放入烤箱中层，上下火，烘烤35分钟至表面金黄即可。
材料：
饼干底：
- 消化饼干：100克
- 黄油：50克
芝士馅：
- 奶油芝士：200克
- 细砂糖：60克
- 鸡蛋：2个
- 酸奶油：100克
芝士蛋糕什么解释？
1 芝士蛋糕是一种甜点。
2 芝士蛋糕的主要成分是奶酪和鲜奶油，通常还会加入糖和饼干碎屑等材料。其口感绵密细腻，味道浓郁香甜。3 芝士蛋糕有很多种做法和口味，例如纽约芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕等。它不仅可以作为甜点，还可以作为生日蛋糕等庆祝活动的重要组成部分。
蛋糕的花样做法？
以下是一些蛋糕的花样做法：
1. 巧克力慕斯蛋糕
做法：将巧克力和鲜奶油放入锅中加热融化，加入蛋黄和糖搅拌均匀，再加入吉利丁粉搅拌至完全溶解。将混合物倒入模具中，冷藏凝固后取出即可。
2. 水果蛋糕
草莓芝士蛋糕做起来是不是很复杂？
你好！很高兴回答这个问题!
我觉得这个问题也要看喜好!如果你很享受烘焙的过程，那么再多的工序你也会觉得不复杂!!
这里我分享一下6寸草莓芝士蛋糕的做法步骤:
先说蛋糕底，可以是蛋糕片也可以是饼干底。我这里讲的是饼干底
饼干底材料:
蛋糕体材料:
奶油奶酪200克 糖粉40克 朗姆酒 15克 柠檬汁15克 蒙牛老酸奶180克 淡奶油180克 吉利丁片10克
步骤:1、吉利丁片放冰水里泡软，黄油隔水融化，奥利奥饼干用擀面杖擀成饼干沫。2、黄油和饼干搅拌均匀，倒入模具中压实备用，放冰箱冷藏。3、软化奶油奶酪4、软化后的奶酪加入糖打发，陆续加入朗姆酒、柠檬汁、蒙牛老酸奶。5、淡奶油隔水加热放入泡软的吉利丁片，搅拌融化成奶油吉利丁液。6、将奶油吉利丁液分三次加入到芝士糊中，搅拌均匀。7、倒入冻好饼干底的模具中，震模进冰箱冷藏。8、冷藏4小时后，取出脱模。
最后再做一下表面的装饰，蛋糕就完成了。这么一看是不是挺简单的？不复杂？
你好，我是菲菲，我来用我的经验回答一下这个问题，也希望能和大家一起分享经验。其实烘焙没有复杂不复杂的说法，只有自己喜不喜欢，你对烘焙有兴趣那做起来就一定不会觉得复杂。我们下面就来说说草莓芝士蛋糕吧。
材料：
1、蛋糕底：消化饼干60克，黄油25克。
2、芝士蛋糕：奶油奶酪200了，淡奶油150克，原味酸奶150，草莓100克，吉利丁片10克，细砂糖30克，朗姆酒5克，柠檬汁5克，牛奶少许。
3、装饰：草莓（按自己的装饰效果准备）、淡奶油150克
做法：
1、消化饼干放入保鲜袋里，用擀面杖尽量压粉碎一些，这样后面切块才不容易散开。黄油隔水融化后倒入饼干末里，用刮刀彻底搅拌均匀。
2、6寸慕斯圈放一圈慕斯边，然后把饼干末倒入慕斯圈里，用刮刀压紧实，放入冰箱冷藏备用。
3、奶油奶酪软化，隔热水用手动打蛋器搅拌顺滑，然后依次加入酸奶、朗姆酒、柠檬汁、细砂糖，每加一样都要搅拌均匀。
4、淡奶油稍微打发一下，五成发左右，倒入芝士糊搅拌均匀。
免烤箱‼️免黄油‼️零失败的草莓芝士蛋糕🍓
草莓芝士蛋糕，酸酸甜甜无需烤箱一次就成功草莓季来了🍓必须做点颜值高又好吃的甜点，但是又懒得用烤箱，于是做了这款免烤箱的草莓芝士蛋糕奶香浓郁入口即化吃一次就爱上~
🔸准备材料：
丹麦蓝冠曲奇饼干50g、淡奶油100g、牛奶50g、奶油奶酪70g、糖20g、吉利丁片5g、草莓适量
🔹准备做法：
1⃣️吉利丁冷水泡软备用
2⃣ 奶油奶酪室温软化，打蛋器打至顺滑，牛奶加白糖，[_a***_]中火加热1分钟，搅拌至糖融化，加入用水泡软的吉利丁片搅拌至融化
3⃣淡奶油打发至六成流动状，加牛奶搅拌均匀，再加入奶油奶酪混合均匀。
4⃣️曲奇装进保鲜袋敲碎，倒入4寸模具压实，草莓去蒂对半切开，沿模具壁贴好，倒入奶酪糊，震去气泡，盖上保鲜膜入冰箱藏4个小时
5⃣️时间到了取出慕斯蛋糕，用热毛巾捂一下模具小心脱模，按自己喜欢摆上草莓就可以了
接下来我分享一下做法，对于经常做糕点的小伙伴来说还是比较简单的，新手建议你可以先从电饭煲蛋糕起步试试！
做法
1、将120g草莓洗净去蒂，切成小块，放入奶锅中，倒入30g覆盆子、40g砂糖，中火加热；
2、当草莓变软时，加入1茶匙柠檬汁，搅拌混合。关火，倒入搅拌机中，打碎。再倒入容器中，盖上保鲜膜，放一边冷却；
3、将挞皮用擀面杖拉伸至3毫米，放入12x5cm的圆形模具中，再放到冰箱中冷藏30分钟；
4、垫上烘焙油纸，倒入烤石，在预热至190°C的烤箱中，烘烤15分钟。取出烤石后，再烘烤15分钟。烤好后，放一边冷却；
5、在碗中，依次加入100g奶油奶酪、30g砂糖、5g蛋糕粉、1个鸡蛋、30g无糖酸奶、70ml鲜奶油、80g草莓酱，每次混合均匀；
6、将面糊倒入蛋挞中，在旁边放三个杯子，倒满热水，然后放入预热至160°C的烤箱中，烘烤45至50分钟；
7、烤好后，放冷。再放入冰箱中冷藏过夜；
8、将1.5g明胶粉撒入15ml水中，再放入热水中，搅拌混合；
您好，草莓芝士蛋糕做起来不复杂的，还是蛮简单的
奶油奶酪（我一般是用Kiri） 200克
淡奶油（蓝风车或者铁塔） 180克
酸奶（自己做的无糖） 180克
吉利丁片 10克
糖粉 40克
朗姆酒 15克（没有可以不加）
柠檬汁 15克 （没有可以不加）
消化饼干（也可以用去掉夹心的奥利奥饼干） 40克
黄油 40克
做草莓千层蛋糕需要注意什么？
全蛋液 1只
蛋黄 1个
低筋粉 90g
白糖 25g
黄油(玉米油) 20g
牛奶 200ml
淡奶油 500ml
1、一个全蛋加一个蛋黄，搅匀，备用。
2、加糖，搅匀，备用。
3、倒入牛奶，搅匀备用。
4、筛入低粉，搅匀。 把搅拌好的面糊过筛两遍，让面糊更细腻，吃起来口感更好。
5、过滤好加入融化好的黄油，充分搅拌，混合均匀。
6、最后是这样细腻的面糊， 放入冰箱冷藏半小时。
7、冷藏好的面糊，用不粘锅煎， 面糊能均匀的摊满锅底就行，剩余的倒出，不然煎出来的饼皮太厚。 用最小火，煎到起泡，不用翻面，取出。
8、摊好的面皮晾凉，
9、淡奶油加糖打发。
10、打到硬性发泡，我的稍微打过了一点。
11、草莓切丁备用。 晾凉的面皮放平，一层奶油，一层草莓，然后再放一层面皮，循环，直到面皮用完。
首先最影响千层蛋糕口感的就是蛋皮，在家做千层蛋糕要尽量将蛋皮做薄，这样的蛋皮既不会影响奶油的香甜，也不会和草莓的酸甜，反而入口既化，且有淡淡的蛋香。
其次就是奶油的制作，千层蛋糕中的奶油并不是我们常吃的那些蛋糕上的奶油，制作千层蛋糕的奶油买回家后应当再次搅拌，使奶油更加浓稠，如果喜欢吃淡奶油的可以不再添加糖类，如果喜欢吃甜食的则可以添加一些砂糖再次搅拌。
当然，作为草莓千层蛋糕的灵魂，草莓在选择上一定要注意，许多人单吃草莓喜欢选择甜度高的，可千层蛋糕中的草莓，一定要记着选择一些甜度并不高的，因为蛋糕中本就含有糖分和奶油，草莓适当的酸味，可以中合蛋糕的甜度，这样做出来的蛋糕才更加爽口。
今天问答是:做草莓千层蛋糕需要注意什么？
中西面点师，烹饪专业出生。在四星级，五星级酒店（金陵饭店）均就职过，热爱美食的吃货，欢迎与我交流。阅读本文前，请先点击“关注”，你的支持是我创作最大的动力！谢谢！
草莓千层蛋糕 🍰 Strawberry layer cake
草莓正当季，做一个草莓千层应景，真真的"春日限定美味"
相对于普通蛋糕来说，千层口感比较不腻，一层叠着一层，饼皮的嫩伴随奶油的香甜和水果的清新，一次体会到不同层次的口感。
一般是18层左右
1·面糊和好之后，一定一定要记得过筛哦。过筛之后的面糊，去除了一些小面疙瘩，会比之前的面糊更加细腻顺滑。
2·过筛后的面糊放冰箱冷藏一段时间，（1个小时左右）
冷藏后的面糊会更加细腻
制作出来的面皮会柔软加倍
做草莓千层要注意以下几点⚠⭐
🍰奶油要打到出现纹路不动，打蛋器提起有小尖❗不要打过了，打蛋器要顺着一个方向打(奶油温度，室内温度和打奶油方向很关键❗)
🍰没有黄油也可以用食用油代替，但是最好是用黄油。
🍰煎饼皮❗锅烧7成热离火，倒大概一汤匙面糊，快速摇开，锅的余热可以让面糊烫住锅底的薄薄一层，多的可以倒回去(一定要离火倒面糊❗锅太热就直接成一坨摇不开了)
🍰饼皮拿出来要倒扣❗可以用烤纸把做好的饼皮隔开，也可以不用，他们不会黏在一起。
目前我积累的经验就这些。希望对您有所帮助。[心]
首先最影响千层蛋糕口感的就是蛋皮，在家做千层蛋糕要尽量将蛋皮做薄，这样的蛋皮既不会影响奶油的香甜，也不会和草莓的酸甜，反而入口既化，且有淡淡的蛋香。
其次就是奶油的制作，千层蛋糕中的奶油并不是我们常吃的那些蛋糕上的奶油，制作千层蛋糕的奶油买回家后应当再次搅拌，使奶油更加浓稠，如果喜欢吃淡奶油的可以不再添加糖类，如果喜欢吃甜食的则可以添加一些砂糖再次搅拌。
当然，作为草莓千层蛋糕的灵魂，草莓在选择上一定要注意，许多人单吃草莓喜欢选择甜度高的，可千层蛋糕中的草莓，一定要记着选择一些甜度并不高的，因为蛋糕中本就含有糖分和奶油，草莓适当的酸味，可以中合蛋糕的甜度，这样做出来的蛋糕才更加爽口。
到此，以上就是小编对于简单的草莓芝士蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单的草莓芝士蛋糕做法的5点解答对大家有用。
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