大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么做焦皮芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍怎么做焦皮芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
食材清单:生蚝 250g 、 粘米粉 2碗 、 香葱 100克 、 鸡蛋 1个 、 冷水 少许 、 热水 少许 、 油 300g 、 盐焗鸡粉 一包
1,香葱/生蚝/粘米粉/备好
3,用筷子在面粉中对半划开。一边先放少许的热水搅拌
1先处理生蚝,用刀把生蚝从壳中撬出来。
4打开鸡蛋,只取蛋黄液部分,把蛋清剔开。生蚝再裹上蛋黄液和面包糠。
地道的北方人,一天都不能没有馒头吃。没有回到父母身边的我们,快一个月没吃到馒头了,那个想啊。电话打过去,妈妈远程电话遥控,放多少面粉,加多少温水,发酵,等待,孩子也不亦乐乎地帮忙,尽管小脸像个小花猫,依然乐此不疲,妈妈一个电话过来,现在该上锅了,好吧,加水,起火,蒸汽上来以后,看准30分钟,出锅,哇,又香又白的大馒头,心里那个美,汇报给妈妈成绩,听到电话的那头妈妈难以掩饰的兴奋,多天以来的操心压抑似乎烟消云散……吃着香喷喷的馒头,充满了浓浓的家乡味……
老母鸡炖春笋:老母鸡砌块,除血水后温水洗净(多洗几遍)小火过油加生姜 香叶 桂皮 陈皮 花椒 干辣椒 ,加开水大火烧5-10分钟,换炖锅小火炖1-1:30小时(适鸡的大小,期间加盐调味),放春笋在炖15分钟,放小香葱即可。
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一、酱驴蹄筋
1、驴蹄筋两块,放水里抄一下,时间大约2-3分钟,捞出后洗净备用。
2、准备葱、姜、蒜,料酒、耗油,十三香、鸡精等适量备用,有条件的准备一包炖肉料。
3、电饭煲放入适当水,放入蹄筋,加入葱、姜、蒜调味,料酒去腥,放入适当耗油提鲜,加入适量十三香和鸡精,放入一小包炖肉料,最后加入三大勺东北大酱。
4、电饭煲调制煮粥/煲汤档,时间显示2小时,直接扣盖即可。
5、大概20分钟左右打开搅动一下,电饭煲煮粥/煲汤档的好处是微微有点开,小泡咕嘟,不扑锅,扣盖接着炖。
6、时间到了,自动停止,不要开盖,再闷20分钟,充分入味。
7、拿出酱好的蹄筋,放入盘中,自然冷却,这时候也可直接切片装盘;但是最好冷却后放入冰箱冷藏一夜,这样肉质非常紧致有弹性。
我是平二代,父母亲是第一代创平人。父亲由黑龙江鹤岗53年来到平顶山,参加了平顶山第一对井一一诸葛庙1#井,2#井的建井工作。由于是东北人,好吃,会吃是习惯。所以我们哥四个也个个爱吃爱喝并且喜欢尝试做各种美食。犹其在防控宅家其间,做美食更是乐此不疲,乐趣无穷。
做些他们平常都不做的来吃。😄比如饺子吧,昨天我就做了,因为包饺子属于细心的活,准备的东西又多,我家婆基本上不会去做,因为不会,也因为工序多。我昨天准备的饺子馅有:瘦肉,玉米,胡萝卜,韭菜,冬菇,马蹄,孩子们可喜欢了。
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