烤箱抹茶蔓越莓蛋糕的做法,抹茶蔓越莓饼干的做法 烤箱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤箱抹茶蔓越莓蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烤箱抹茶蔓越莓蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶戚风4寸配方？
2. 抹茶蔓越莓磅蛋糕怎么做？
3. 青花瓷蛋糕卷做法？

抹茶戚风4寸配方？

做法：

1、玉米油40g、牛奶55g搅拌至乳化，加入30g细砂糖，筛入75g低筋面粉、10g抹茶粉、4g泡打粉、15g玉米淀粉，根据自己的抹茶粉判定，因为抹茶粉很吸水，所以可以适当增加一点点牛奶，加入蛋黄，Z字形拌匀。

2、少许柠檬汁冷藏10分钟以上，然后打发蛋清，细砂糖需要分三次加入，蛋清打发至中性偏干状态。

3、取三分之一蛋清加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再把翻拌好的面糊倒入剩下的蛋清中，翻拌均匀，上下管150度提前预热，中下层烘烤60分钟，具体时间和温度要看自己的烤箱。

用料  

抹茶粉 10克    

蛋黄 5个    

蛋白 5个    

低筋面粉 100克    

抹茶蔓越莓磅蛋糕怎么做？

制作抹茶蔓越莓磅蛋糕的步骤如下：

材料：低筋面粉200克，抹茶粉10克，泡打粉5克，鸡蛋4个，糖150克，黄油100克，蔓越莓干50克。

步骤：

1. 首先，预热烤箱至180℃。

2. 将黄油和糖放入碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。

3. 逐个加入鸡蛋，每加入一个鸡蛋后都要充分搅拌均匀。

4. 将低筋面粉、抹茶粉和泡打粉混合筛入，用刮刀轻轻拌匀。

5. 加入蔓越莓干，继续拌匀。

6. 将面糊倒入已经涂好油的磅蛋糕模具中。

7. 将模具放入预热好的烤箱中，中层，上下火，烘烤约50分钟。

抹茶蔓越莓磅蛋糕是一款美味的糕点，以下是一种常见的制作方法：
材料：
低筋面粉 100 克
抹茶粉 10 克
泡打粉 2 克
鸡蛋 2 个
细砂糖 80 克
黄油 80 克
蔓越莓干 40 克
步骤：
准备工作：将黄油室温软化，鸡蛋打散备用，蔓越莓干用温水浸泡后沥干水分。
搅拌黄油：将软化的黄油放入搅拌盆中，用电动打蛋器打至顺滑。
加入细砂糖：分两次加入细砂糖，继续用电动打蛋器打发，直到黄油体积膨胀，颜色变浅。
加入鸡蛋：将鸡蛋液分多次加入黄油中，每次都要充分搅拌均匀，以免出现油水分离。
混合粉料：将低筋面粉、抹茶粉和泡打粉过筛后加入黄油糊中，用橡皮刮刀搅拌均匀。
加入蔓越莓干：将蔓越莓干倒入面糊中，轻轻搅拌均匀。
烘烤：将面糊倒入模具中，用刮刀刮平表面，放入预热至 170°C 的烤箱中，烤约 40-45 分钟，直到表面呈金黄色，用牙签插入蛋糕中心，没有面糊带出即可。
脱模：取出烤好的蛋糕，放在晾网上稍微冷却后脱模，即可享用。
这只是一种常见的抹茶蔓越莓磅蛋糕的制作方法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望你能成功制作出美味的蛋糕！

青花瓷蛋糕卷做法？

以下是青花瓷蛋糕卷的做法：

材料：

- 蛋糕体：鸡蛋5个、白糖120克、玉米油80克、低筋面粉150克、纯牛奶80克、盐2克、柠檬汁或白醋几滴

- 抹茶粉10克、细砂糖50克、玉米油30克、鲜奶80克、蛋黄5个、低筋面粉120克

- 淡奶油200克、白糖15克

步骤：

1. 蛋糕体：烤箱预热170度，放入蛋糕片烤15分钟。

2. 抹茶蛋糕糊：将玉米油、牛奶、蛋黄、细砂糖、盐、柠檬汁或白醋混合搅拌均匀，筛入低筋面粉和抹茶粉，搅拌均匀后备用。

3. 将烤好的蛋糕片取出来，放在烤网上稍微晾凉，然后倒扣过来放在烤盘上。

4. 将之前做好的抹茶蛋糕糊均匀涂在蛋糕片上，借助擀面杖将蛋糕片卷起来定型。

到此，以上就是小编对于烤箱抹茶蔓越莓蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤箱抹茶蔓越莓蛋糕的做法的3点解答对大家有用。