大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于紫薯芝士蛋糕卷做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍紫薯芝士蛋糕卷做法的解答,让我们一起看看吧。
所需材料:
- 紫薯泥:适量(煮熟后压成泥状)
- 芝士片:适量
- 鸡蛋:1个
- 牛奶:适量
- 黑芝麻:适量(可选)
- 香菜:适量(可选)
1.准备所有食材。
3.手抓饼提前5分钟从冰箱拿出来解冻,可以撒少许面粉防止沾。
4.铺上一层紫薯,再撒上芝士。
5.卷起来。
6.切成段,刷上蛋液,撒上芝麻放在预热好的烤箱里,上下火180度烤18至20分钟,这是我家的烤箱温度和时间,具体情况还要根据自己家的烤箱温度和时间来调整。
7.美味,拉丝诱人。
食材:红薯、手抓饼2张、芝士碎适量鸡蛋液
2、做法:
(1)红薯去皮切块,上锅蒸熟,压泥
(2)手抓饼解冻2—3分钟,放上红薯泥铺平,撒上适量的芝士碎,从一头卷起来
(3)切块,刷鸡蛋液,撒芝麻
1、首先将100克紫薯上锅蒸熟,放入碗中捣成泥,加入10克糖,20克牛奶、10克芝士碎,搅拌均匀。
2、准备一张100克手抓饼片,把紫薯放入手抓饼中,然后包起来。
3、放入烤盘,刷上10克蛋液,撒上10克黑芝麻,烤箱上下火烤200度,烤20分钟即可。
1,紫薯去皮 切块,上锅蒸15分钟蒸熟。用筷子扎一下 能扎透就说明熟了。(处理紫薯之前可以先把蛋挞皮拿出来 室温解冻一会)
蒸熟后放到碗里,用平时吃饭的勺子加入3勺白糖、4勺牛奶。喜欢甜的可以再多加点白糖和牛奶。用勺子把紫薯压成紫薯泥。
2,取20~25克左右的紫薯泥,用手揉圆,手掌把它按扁,中间放入一些芝士碎,包裹起来 继续揉成紫薯芝士球,放在盘中备用。
3,室温下解冻好的蛋挞皮,用手轻轻的从锡纸上剥离下来,将边缘比较厚的地方,用手指捏平。
放入紫薯芝士球,用包饺子的手法将其包裹起来,包好后放回刚刚剥离的锡纸上。(注意别有破掉的地方 不然烤的时候馅容易流出来)
可以将紫薯搭配以下食材:
1. 牛奶:紫薯和牛奶搭配,既健康又美味,可以制作紫薯牛奶燕麦粥等。
2. 芝士:紫薯和芝士能够搭配出绝妙的口感,可以制作紫薯芝士蛋糕等。
3. 椰浆:椰浆的浓郁鲜香能够和紫薯的甜味融合,可以制作紫薯椰浆糯米饭等。
4. 柠檬:紫薯和柠檬可以促进新陈代谢,可以制作紫薯柠檬汁等。
5. 桂花:紫薯和桂花搭配,可以制作紫薯桂花糖水等。
总之,紫薯还可以和各种水果、坚果、豆类等搭配,可以根据个人口味来选择。
食材清单
铁棍山药 一小根 、 紫薯 一小个 、 小米 适量 、 冰糖白糖 适量 、 清水 750毫升
1
把紫薯、山药去皮洗净切成小块,小米洗净。
2
一起放入破壁机里,加入750毫升水,按米糊模式边煮边破壁,还剩下5分钟的时间加入冰糖白糖就可以了。
3
都可以。
紫薯和大多数的食材都可以一起搭配食用,而且其口感和味道都是可以的,这个一般是根据每个人对食物的要求和口味来决定。例如:
银耳+紫薯
1.将银耳提前泡发,泡好后,撕成小朵。
2.将银耳和蒸好的紫薯放入豆浆机中,加入适量的水,开始打成汁。
3.在继续熬煮,即可得到比较粘稠的银耳紫薯汤。
到此,以上就是小编对于紫薯芝士蛋糕卷做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于紫薯芝士蛋糕卷做法的3点解答对大家有用。
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