大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于盒装红丝绒慕斯蛋糕热量的问题,于是小编就整理了6个相关介绍盒装红丝绒慕斯蛋糕热量的解答,让我们一起看看吧。
趣多多红丝绒莓果味的热量(以 100 克可食部分计)是 523 大卡(2194 千焦),在同类食物中单位热量较高。
每 100 克趣多多红丝绒莓果味的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的 22%。
碧翠园红丝绒欧包一个是62.5克,热量是158.6千卡;一个高纤全麦软欧包热量是207千卡;一个红丝绒全麦软欧包热量只有166千卡。吃一个软欧包,会比正常吃饭少摄入400千卡,热量摄入减掉一大半,那自然会瘦。欧包属于好吃又低热量的食物
热量更低是因为是低油低糖的欧包。
低脂全麦软欧包一个是62.5克,热量是158.6千卡;一个高纤全麦软欧包热量是207千卡;一个红丝绒全麦软欧包热量只有166千卡。吃一个软欧包,会比正常吃饭少摄入400千卡,热量摄入减掉一大半,那自然会瘦。
一个全麦红丝绒紫薯欧包的热量有1200卡~3600卡。饭菜及甜点有鸡蛋酥,银耳莲子汤,清蒸鲈鱼,长沙扣肉,全家福,凉拌牛肉牛肚。
黄油一般有两种,一个是动物黄油,一个是植物黄油,我比较推荐动物黄油,我一般都是选择安佳这个牌子的,用来做慕斯蛋糕是比较不错的,而且他是有无盐和含盐的,我比较喜欢含盐的,还有就是PRESIDENT这个牌子也可以的,自己可以多去选择一下的。
做慕斯蛋糕用无盐黄油。
蛋糕的种类很多,慕斯蛋糕是其中比较好吃的一种,大众接受度比较高,主要原料就是慕斯粉,慕斯蛋糕的热量不算太高。
以红丝绒蛋糕为例,可以看到底部的详细的配料表和储存方式。130克左右的量,完全可以满足口腹之欲却不会令热量超标太多,考虑得十分周全。
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红丝绒蛋糕是一款甜点,制作原料主要有低筋面粉、鸡蛋、红丝绒专用食用色素、奶油奶酪(即奶油芝士)、奶油等。冷却后,涂上奶油奶酪奶油霜做的馅料。
红丝绒蛋糕 [1] Red Velvet Cake的起源,众说纷纭,富有戏剧性的说法是,起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店,1959年左右,一位女客人在酒店用餐,享用到了红丝绒蛋糕,她对蛋糕非常感兴趣,于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方,酒店满足了她的要求。之后,她收到了一份高额账单,原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方,这位女客人一怒之下,向全社会公布了红丝绒蛋糕的配方,红丝绒蛋糕从此闻名全世界。做法一(红丝绒蛋糕卷)蛋黄糊原料:鸡蛋黄5个、细砂糖25克、牛奶50克、无色无味食用油50克(玉米油之类没有香味的植物油)、低筋面粉80克、红丝绒专用食用色素。蛋白糊原料:鸡蛋白5个、细砂糖60克内馅:奶油奶酪60克、香草精华1/8小勺、淡奶油40克、糖粉20克1.牛奶中加入红丝绒专食用色素拌匀2.蛋黄加糖用手动打蛋器搅匀3.蛋黄中先后分次玉米油和加了色素的牛奶用手动打蛋器打匀4.低筋面粉过筛后放入蛋黄糊中5.用打蛋器以捞拌的方式拌至顺滑无颗粒6.蛋白放入无油、无水的容器中,先用打蛋器搅打成粗泡,按照常规戚风蛋糕蛋清打发的做法 分三次加糖,打至湿性发泡(拿起打蛋器出直立弯角)7.取1/3蛋白倒入面糊中拌匀,不要打圈搅拌,用切拌的方式8.然后把面糊倒入剩余的蛋白霜中9.用切拌的方式将面糊拌至顺滑10.烤盘中铺上油纸,把拌好的面糊倒入烤盘中11.用刮板抹平12.然后拿起烤盘,在平整的地方摔两下,震出里边的大气泡13.烤箱提前预热约 上下火170~175度 烤15分钟左右14.烤好后立刻出炉,放在烤网上至基本凉透15.在蛋糕片的一端切个斜角16.另一端的表面浅浅的切两刀,卷卷会好卷一些17.鲜奶油加糖打发后,[_a***_]的涂抹在蛋糕片上,有斜边的一点要预留出约2-3厘米不抹奶油,以免卷的时候奶油被挤出来18.把擀面杖放在烤纸下,向上推蛋糕片,卷起,然后用烤纸把蛋糕卷包好,两头拧紧,放在冰箱冷藏30-60分钟定型后切片即可 [2] 做法二1、烤箱预热350F/177C。准备三个9寸蛋糕盘,喷油,铺上烘焙纸.将蛋糕粉,甜菜根粉,可可粉,盐和bakingsoda拌匀。 [1] 2、中速打发黄油和糖,约5分钟,分次加入鸡蛋,打发均匀。3、分三次加入buttermilk和干粉,拌匀。加入香草精华和苹果醋,拌匀。4、分入模,烘焙30-40分钟。5、冷却后,涂上奶油奶酪甜奶油霜。做法三主料糖150克、鸡蛋2个、红曲粉30克、可可粉20克、青柠檬2个、黄油114克、低筋面粉280克、牛奶220克辅料香草精几滴、泡打粉6克步骤1. 将新鲜的柠檬切开后挤出汁来;2. 过滤掉其中的小籽;3. 快速的冲入牛奶;4. 静置一会儿, 约10分钟,可以看到其中底下有些凝固, 这样酪乳就制作完成了;5. 黄油室温软化之后加细砂糖打至颜色发白;6. 将鸡蛋打散之后分次加入黄油内,每次搅打均匀再加入下一次;7. 加入过了筛的红曲粉、可可粉、香草精、和泡打粉, 搅拌均匀;8. 倒入1/3酪乳, 切拌均匀;9. 再筛入1/3的粉,切拌均匀;10. 然后再倒入1/3酪乳,再筛粉;分次把酪乳和粉轮流加入;11. 切拌均匀后装入两个六寸圆模.;12. 160度, 40分钟, 放入烤箱的中下牙签扎入不带面糊就熟了, 拿出来倒扣放凉后脱模;13. 奶油奶酪和黄油隔水软化搅匀;14. 加入糖粉搅打一下;15. 加入动物性奶油和几滴柠檬汁搅拌均匀;16. 两个蛋糕分别切成片;17. 取一部分奶酪霜, 均匀的涂在蛋糕中间夹层和四周;18. 剩余部分先加入点红色色素, 搅拌均匀;19. 装入6齿中号星星嘴裱花袋中;20. 先将上面的表面沿着边缘挤出圆形, 挤花的就是划上圆圈;21. 再调入点的红***素, 搅拌均匀;22. 接着下面继续划圈,将花朵形成一片, 逐渐将颜色调深;23. 将多余的蛋糕片捏成小碎粒;24. 放部分在蛋糕中间部,再用勺沿着边缘放上一圈;25. 这样一个漂亮的“红丝绒蛋糕”就完成了。蛋黄糊原料:鸡蛋黄5个、细砂糖25克、牛奶50克、无色无味食用油50克(玉米油之类没有香味的植物油)、低筋面粉80克、红丝绒专用食用色素。
蛋白糊原料:鸡蛋白5个、细砂糖60克
内馅:奶油奶酪60克、香草精华1/8小勺、淡奶油40克、糖粉20克
1.牛奶中加入红丝绒专食用色素拌匀
2.蛋黄加糖用手动打蛋器搅匀
3.蛋黄中先后分次玉米油和加了色素的牛奶用手动打蛋器打匀
4.低筋面粉过筛后放入蛋黄糊中
5.用打蛋器以捞拌的方式拌至顺滑无颗粒
6.蛋白放入无油、无水的容器中,先用打蛋器搅打成粗泡,按照常规戚风蛋糕蛋清打发的做法 分三次加糖,打至湿性发泡(拿起打蛋器出直立弯角)
7.取1/3蛋白倒入面糊中拌匀,不要打圈搅拌,用切拌的方式
你好这是我的回答希望能够帮到你,
蛋黄糊原料:鸡蛋黄5个、细砂糖25克、牛奶50克、无色无味食用油50克(玉米油之类没有香味的植物油)、低筋面粉80克、红丝绒专用食用色素。
蛋白糊原料:鸡蛋白5个、细砂糖60克
内馅:奶油奶酪60克、香草精华1/8小勺、淡奶油40克、糖粉20克
1.牛奶中加入红丝绒专食用色素拌匀
2.蛋黄加糖用手动打蛋器搅匀
3.蛋黄中先后分次玉米油和加了色素的牛奶用手动打蛋器打匀
4.低筋面粉过筛后放入蛋黄糊中
5.用打蛋器以捞拌的方式拌至顺滑无颗粒
6.蛋白放入无油、无水的容器中,先用打蛋器搅打成粗泡,按照常规戚风蛋糕蛋清打发的做法 分三次加糖,打至湿性发泡(拿起打蛋器出直立弯角)
蛋糕材料:
红丝绒蛋糕混合粉(Red Velvet Cake Mix) 500g
鸡蛋 1粒(A)
清水 190g
食油 100g
芝士材料:
奶油芝士 250g
细砂糖 60g
鱼胶粉 2小匙
清水(煮过的冷开水)2大匙
您好,很高兴与您相识。
红丝绒蛋糕,按照蛋糕的做法,在面粉里替换等量的红曲米即可。
戚风版红丝绒蛋糕具体做法如下:
以6寸戚风蛋糕(后蛋法)为例,准备好材料:
1.冷藏鸡蛋3个(55-60克左右一个)
2.低筋面粉50克+5克红曲米(晒过后蛋糕更细腻)
3.牛奶30克
4.糖粉45~55克(分3份,一份用在蛋黄里,2份在蛋清里)
5.玉米油少许。
做法步骤:
到此,以上就是小编对于盒装红丝绒慕斯蛋糕热量的问题就介绍到这了,希望介绍关于盒装红丝绒慕斯蛋糕热量的6点解答对大家有用。
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