大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶古早蛋糕11寸的用量的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶古早蛋糕11寸的用量的解答,让我们一起看看吧。
食材:鸡蛋4个,白糖80克,水(或牛奶)40克,大豆油40克,面粉76克,抹茶粉6克
做法:
A、蛋白,加入白糖70克,滴入1-2滴白醋,搅拌起发至硬发泡,(用手指挑起,蛋白糊呈鸡尾状,挺立)
B、水(或牛奶)加大豆油拌匀,加剩余的白糖拌至糖化,加筛过的面粉、抹茶粉,顺着一个方向拌匀,再加蛋黄拌匀。
C、取三分之一的A,加入B中稍加搅拌,再将B全部倒入A中,顺一个方向搅拌均匀,即可入模(金属的盆或者小缸,最好垫上纸),烤炉温度预热150左右,烤40分钟左右,待蛋糕表面金黄,并中间微微隆起,用竹签从顶部插入,拔出后没有粘糊物沾附,此时表示蛋糕已经成熟,可以出炉。
出炉后,略微震一震模具,倒扣模具,待凉后将蛋糕从模具中脱出即可。
1· 蛋黄和蛋白分开
2· 蛋黄搅散,过筛抹茶粉入蛋黄液,搅拌均匀;
4· 蛋白取出用打蛋器中速打起泡,细砂糖分三次加入,高速打至硬性奶油状,可以提起来冒尖的样子哦
5· 取三分之一的蛋白霜与蛋液翻拌均匀,翻拌手法类似炒饭菜一样哈
然后把拌好的再倒入剩余的蛋白霜内,继续翻拌均匀
6· 倒入马芬纸杯内,八分满,加入几颗蔓越莓干在上面
7· 烤箱预热五分钟,180度,烤制时间20分钟上下火160度
辅料:白砂糖40克,牛奶80ML
1、蛋黄加糖打至均匀,加入牛奶,玉米油搅均匀,不要搅发。
2、将低粉和抹茶粉筛入翻拌均匀。
3、蛋白分三次加糖打到湿性发泡。
4、取三分之一的蛋白糊与抹茶蛋黄糊翻拌均匀。
5、蔓越莓切成小粒后加少许干面粉抓均。
6、将剩下的蛋白与抹茶蛋黄糊搅拌均匀后加入蔓越莓果粒拌匀。
【原 料】
猪肉300克,胡椒面3克,咸蛋2个,浅色酱油25克,干淀粉25克,花生油25克 味精2克 【制作过程】
将猪肉剁烂,加盐、味精、咸蛋清、干淀粉搅至起胶,再加少许花生油拌匀,然后放盘中压扁。
把肉饼放入在盘子上面,用中火蒸熟,取出,用适量汤水、浅色酱油调匀,浇在肉饼上便成。
抹茶车轮饼的热量是相对较低的。
因为抹茶车轮饼主要成分是面粉和抹茶粉,相比较其他糕点来说,它的油脂含量要低一些。
但是,如果加入了奶油、糖等高热量食材,热量就会相应增加。
总的来说,抹茶车轮饼大约每个热量在100-150千卡之间。
除了热量,饼干还会影响人体的营养摄入,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等,因此在日常饮食中我们需要适当控制摄入量。
另外,对于追求健康的人来说,可以尝试自己制作低热量的抹茶车轮饼,例如用苹果泥或者香蕉替代部分面粉和糖分。
抹茶车轮饼的热量较低。
原因是抹茶车轮饼的主要成分是绿茶粉和小麦粉,两者都是低热量的食材。
而且通常用糖和油的量也比较少,所以相对来说热量不高。
具体热量取决于单个饼干的大小和配方的不同,但通常每个抹茶车轮饼的热量在50-70卡路里之间。
另外,抹茶车轮饼除了低热量之外,还富含绿茶抗氧化成分和小麦纤维素等营养素,是一款健康的小食品。
到此,以上就是小编对于抹茶古早蛋糕11寸的用量的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶古早蛋糕11寸的用量的4点解答对大家有用。
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