大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶慕斯蛋糕生日文案短句的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶慕斯蛋糕生日文案短句的解答,让我们一起看看吧。
步骤 1
先做巧克力海绵蛋糕:蛋黄和蛋白分离。蛋白分三次加入细砂糖,打至硬性发泡。
步骤 2
步骤 3
在混合好的巧克力酱中切拌入1/3的蛋白霜,再筛入低筋面粉,切拌均匀。
步骤 4
再取1/3的蛋白霜加入巧克力面糊中,切拌好后,倒回剩余的蛋白霜中切拌均匀。
步骤 5
拌好的巧克力面糊倒入模具中,在桌上震几下去除内部大气泡,入预热340F/170度的烤箱,烘烤20分钟左右。
比例:淡奶油200g、辅料八寸蛋糕1个、吉利丁片慕斯馅2片、吉利丁镜面1.5片、抹茶粉5勺、白糖100g、无盐黄油30g、鸡蛋5个、低筋面粉120g。
材料:全蛋5个,低筋面粉120克(过筛),细砂糖60克,无盐黄油30克
2.低粉90克,抹茶粉15克加入到蛋黄糊中。
3.搅拌均匀至无颗粒状态。
4.蛋白部分,滴入几滴醋。
5.低速打发至鱼眼泡
6.加入一勺白糖,继续搅拌几下。
7.在放入一勺白糖,打发至中性发泡。
8.取三分之一蛋白霜加入到蛋黄抹茶糊中,从底部往上拌均匀。
9.最后将剩余的蛋白霜加入到蛋黄糊中,也是从底部往上拌均匀。
10.烤盘铺蛋糕纸,倒入蛋糕糊,轻轻震荡一下。
准备材料:低筋面粉150g, 淀粉20g, 白糖150g, 抹茶粉20g, 玉米油150g, 牛奶138g, 蛋清425g, 蛋黄200g。如果要多做一些,则按照这个分量再配一份,而且也要根据自家烤箱的大小来决定分量,第一次,还是别做太多为好。
制作:1.将蛋清打发,打发过程中分三次加入白糖,打发至硬云朵状(是不是很厉害的感觉,其实就是用打蛋器沾一下倒立不会马上倒下的状态)。
2.将低筋面粉、淀粉、抹茶粉、玉米油、牛奶混合搅拌均匀,搅拌过程中分次加入蛋黄,搅拌成均匀的面糊。
3.将打发的蛋清盛出三分之一放入面糊中稀释均匀。
4.将稀释好的面糊全部倒入蛋清中搅拌均匀。5.放入模具,摔几下,震出气泡。
6,烤箱预热155度,上下火烤30分钟。
你好,做一个简单好吃的免烤抹茶慕斯蛋糕如何呢?
材料:奶酪50g 、淡奶油100g、牛奶50g、吉利丁片5g、朗姆酒5g、抹茶粉5g、糖粉50g、消化饼干40g、黄油20g
步骤:
1.吉利片用冷水泡软,注意一定要冷水
3.黄油隔水融化,把饼干放入保鲜袋里,用擀面杖压成粉末状,与黄油拌匀,倒入模具压实,冷藏待用
4.奶酪加入5g朗姆酒,用手动打蛋器搅拌至顺滑
5.吉利丁片隔水融化,放入打好的奶酪里搅拌均匀,这里要注意水温不要太高,不然会影响吉利丁片凝固
6.50g牛奶分多次与抹茶粉搅拌均匀
7.将抹茶液加入拌好的奶酪液中,混合后过筛
你好我是糖果果,
抹茶生巧的制作方法
首先准备一个不粘锅,在里面倒入60ml淡奶油,加热搅拌后关火。
然后将180g白巧克力,8g黄油加入其中,搅拌融化。
然后加入8g抹茶粉。
最后将它们倒入准备好的模具里,模具可以铺一层吸油纸方便后面脱模。
震动几下模具去除气泡
再将模具放入冰箱冷藏几个小时,就可以取出来切成小块,最后再撒上一层抹茶粉,这样,一份美味好看的抹茶生巧就制作做好了。
到此,以上就是小编对于抹茶慕斯蛋糕生日文案短句的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶慕斯蛋糕生日文案短句的4点解答对大家有用。
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