大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芒果配蓝莓蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芒果配蓝莓蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
所需材料:
芒果慕斯层:芒果肉(400g)、吉利丁粉(10g)、淡奶油(200ml)、细砂糖(60g);
制作步骤:
做芒果慕斯蛋糕的步骤如下:
所需材料:
- 芒果 300 克
- 饼干 150 克
- 黄油 50 克
- 吉利丁粉 10 克
- 水 50 毫升
- 砂糖 60 克
- 淡奶油 200 毫升
1.准备食材用料:鸡蛋5个,低筋面粉90g,椰奶汁70ml,蓝莓40g,柠檬汁7滴,白糖75g,香草精5滴,玉米油35ml,玉米油10ml,盐1克
鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,玉米油和椰奶汁混合,加入盐和15克细砂糖。
3.蛋白开始蓬发出现大量的粗泡
4.加入30克细砂糖,用打蛋器高速搅打50圈,蛋白开始变白变细腻。
淡奶油400克、低筋面粉120克
辅料
细砂糖115克、牛奶75克、鸡蛋4个、玉米油70克、柠檬几滴、泡打粉4克、芒果4个、蓝莓250克、糖粉40克、车厘子10个
蓝莓蛋糕步骤1
先准备好做蛋糕的材料,称好重量。
步骤2
打蛋白糊的盆要无水无油,蛋清里面不能掺一点蛋黄液确保打蛋盆里无油无水。将鸡蛋黄与蛋清分离后,蛋黄内加入白糖45克打匀,加入玉米油70克搅匀,加入牛奶70克,筛入混合好的低筋面粉和泡打粉,拌匀备用。
步骤3
蛋清加入几滴柠檬汁用电动打蛋器打发,分三次加入白糖打至干性发泡。挑三分之一打好的蛋白到拌好的蛋黄面糊混合搅拌,拌匀再挑三分之一蛋白进蛋糊内搅拌匀,再把最后的蛋白与蛋糊混合搅拌,混合蛋白糊蛋黄糊,一定要注意用橡皮刀按炒菜的方式从下往上翻拌均匀,防止消泡,放入蛋糕模具中,抬起模具离台面3厘米以上的位置向下震三次,震出气泡,即可放入烤箱。
步骤4
1. 可以制作水果月饼混合水果味。
2. 这是因为水果月饼混合水果味需要将水果与月饼皮和馅料相结合。
首先,准备水果,可以选择新鲜的水果切成小块或泥状;然后,制作月饼皮和馅料,可以根据传统月饼的配方制作;接下来,将水果块或泥状水果与月饼馅料混合均匀;最后,将混合好的馅料包裹在月饼皮中,制作成水果月饼混合水果味。
3. 水果月饼混合水果味的制作可以根据个人口味选择不同的水果,如草莓、芒果、蓝莓等,使口感更加丰富。
此外,还可以尝试在馅料中加入一些果酱或果蓉,增加水果味道的浓郁程度。
制作水果月饼混合水果味可以满足人们对于传统月饼口感的需求,同时又能享受到水果的清新和甜美。
透明蛋糕盒装水果的步骤如下:
准备好透明蛋糕盒和水果。水果可以根据个人口味选择,如草莓、芒果、蓝莓等,同时确保水果新鲜且清洗干净。
将蛋糕盒的盖子打开,检查盒子内部是否干净、无异物。
使用勺子或其他工具,将切好的水果逐一放入蛋糕盒中。注意摆放整齐,可以根据水果的颜色和形状进行搭配,使整体看起来更加美观。
在摆放水果的过程中,可以根据需要添加一些装饰物,如薄荷叶、小糖果等,增加整体的美感。
当所有水果都摆放好后,盖上蛋糕盒的盖子。
请注意,透明蛋糕盒装水果时,要确保水果的新鲜度和卫生情况,避免过期或变质的水果影响口感和健康。同时,在摆放水果时,也要注意不要过于拥挤,以免压坏水果或影响美观度。
到此,以上就是小编对于芒果配蓝莓蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果配蓝莓蛋糕的4点解答对大家有用。
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