蓝莓慕斯星空蛋糕好吃吗,蓝莓慕斯星空蛋糕好吃吗怎么样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓慕斯星空蛋糕好吃吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓慕斯星空蛋糕好吃吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓慕斯蛋糕做法？
2. 做慕斯蛋糕哪个牌子蓝莓果酱好？
3. 蓝莓慕斯蛋糕怎么做？

蓝莓慕斯蛋糕做法？

配料:

牛奶200克、蓝莓果馅200克、砂糖20克、蛋黄60克、吉利丁15克、朗姆酒5克、打发淡奶300克、百利甜酒10克、巧克力蛋糕胚体2片、蓝莓4颗、防潮糖粉5克、马斯卡彭芝士150克

烹饪步骤:

1.吉利丁提前泡冷水.泡至软化；2.蛋黄加砂糖打发至微发状；

3.牛奶隔水加热.加入吉利丁至完全融化；

蓝莓慕斯蛋糕的做法非常简单。
首先，准备好慕斯的材料，如蛋白、白糖、打发奶油和蓝莓酱等。
其次，将蛋白和白糖混合起来，搅打至泡沫稠密且有光泽。
接着，加入打发好的奶油，搅拌均匀。
最后，加入蓝莓酱，并混合均匀后倒入蛋糕模具，放入冰箱冷藏数小时即可。
蓝莓慕斯蛋糕制作时间短，口感细腻。
适合在夏日享用，口感清新。

蓝莓慕斯蛋糕是一道美味的甜点，下面是制作步骤：

材料：

- 饼干底层：消化饼干 100克、牛油 50克

- 蓝莓慕斯：蓝莓 200克、细砂糖 80克、明胶粉 8克、水 30克、淡奶油 200克

- 蓝莓果酱：蓝莓 100克、糖 25克、柠檬汁 10克

- 装饰：蓝莓适量

做法：

1. 准备一个可拆底圆模具，将模具底部铺上烤纸。

蓝莓用料理机打烂，倒入锅里，加15g柠檬汁和30g冰糖中火煮

2

煮至稍稠即可，酱能挂在勺子上就行。晾凉备用

3

65g饼干放料理机打碎，25g黄油隔水溶化，两者混合

4

模具下垫油纸，饼干平均分6份在慕斯圈，用小勺子压紧，入冰箱冷藏15分钟。2.5片吉利丁片剪小，泡在冰水里，在冰箱冷藏15分钟以上。

5

120g奶油奶酪先软化，加30g细砂糖，先用打蛋头手动拌一下，再打发至糖溶

6

做慕斯蛋糕哪个牌子蓝莓果酱好？

　　舒芙蕾蓝莓果酱可以做慕斯蛋糕。。。。。　　主要食材　　主料淡奶油250g　　砂糖35g　　鱼胶片2片　　舒芙蕾蓝莓果酱100ml　　辅料鸡蛋3个　　牛奶60ml　　食用油30ml　　细砂糖40g　　低粉60g　　步骤　　1.蛋白分三次加入细砂糖后，打发成8分发。蛋黄加食用油、牛奶、低粉搅拌均匀后，加入1/3蛋白翻拌均匀后，加入另2/3蛋白中翻拌均匀，倒入垫有烘焙纸烤盘中170度15分钟烘烤。　　2.蛋糕片放凉后，裁剪出两片略小于6寸圆片，3条宽3cm蛋糕片，抹舒芙蕾蓝莓果酱后叠加切成1cm宽蛋糕条，取一圆片和蛋糕条码放于圆模中。　　3.鱼胶片放冰水中泡软后，放入隔热水加热舒芙蕾蓝莓果酱中　　4.淡奶油一次性加细砂糖，隔冰水打发至6分发　　5.舒芙蕾蓝莓果酱加入打发好淡奶油中，翻拌均匀　　6.1/2慕斯馅倒入铺垫好蛋糕片圆模中，冷藏15分钟后,放入第二片蛋糕片，继续倒入慕斯馅，冰箱冷藏1-2小时。　　舒芙蕾蓝莓果酱加热加入泡软后鱼胶片倒入慕斯蛋糕顶部，冷藏1小时后脱模。撒入适量水果即可。　　小贴士　　慕斯蛋糕脱模时，可用电吹风机，热风档，在圆模周围吹一圈，即可。

蓝莓慕斯蛋糕怎么做？

1 需要准备蓝莓酱、吉利丁粉、酸奶、糖、奶油、饼干碎等材料，时间大约需要2-3个小时。
2 首先准备蛋糕模具，铺上饼干碎，放入冰箱冷藏；将吉利丁粉倒入水中膨胀后加热至溶解；将蓝莓酱、酸奶、糖搅拌在一起，加入溶解的吉利丁水，搅拌均匀；打发奶油，加入蓝莓酱混合物中，再次搅拌均匀；将混合物倒入蛋糕模具中，再次冷藏；最后加入蓝莓酱和装饰即可。
3 蓝莓慕斯蛋糕是一款口感丰富、色彩鲜艳的美点，可以加入其他水果或者巧克力等材料来进行改良，让口感和味道更上一层楼。

到此，以上就是小编对于蓝莓慕斯星空蛋糕好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓慕斯星空蛋糕好吃吗的3点解答对大家有用。