蛋糕淋面蓝莓,蛋糕淋面蓝莓怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕淋面蓝莓的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕淋面蓝莓的解答，让我们一起看看吧。

1. 冰淇淋蛋糕做法？
2. 做白巧克力慕斯用什么粉？
3. 没有白巧克力淋面用什么代替？
4. 不用饼干的芒果慕斯蛋糕做法？

冰淇淋蛋糕做法？

    冰淇淋蛋糕是一道美味的甜品，它的制作非常简单。首先，我们需要准备好所有的材料。所需的材料包括：一盒香草冰淇淋、一盒巧克力蛋糕、巧克力酱和水果。

接下来，我们开始制作冰淇淋蛋糕。首先，在一个容器中放入一层巧克力蛋糕作为底层。然后，将香草冰淇淋从冷冻室里取出来，稍微回软一些后，将其倒在蛋糕上。

接着，用刀子抹平冰淇淋，使其均匀覆盖蛋糕底层。然后，在冰淇淋上淋上一层巧克力酱，增添口感和味道。

再次重复以上步骤，将第二层巧克力蛋糕放在巧克力酱上，然后倒入第二层香草冰淇淋，并再次抹平。

最后，我们可以选择在冰淇淋蛋糕的顶部装饰一些新鲜水果，如草莓、蓝莓或者水蜜桃。这不仅能增加蛋糕的美观度，也为口感带来一丝清爽。

私房款芒果冰淇淋蛋糕

— 食材清单 —

主料:

40g

辅料:

牛奶75g、奶粉15g、蛋黄3个、盐1g、淡奶油300g、白巧克力(纯可可脂)30g、吉利丁片12g、练乳25g

— 烹饪步骤 —

1· 蛋黄、牛奶、奶粉、糖、盐混合,小火加热。

2· 不断搅拌。

1.打一个鸡蛋在碗里，再加入白砂糖、牛奶

2.用打蛋器搅拌均匀

3.加入面粉用打蛋器搅拌，加入融化的黄油，快速搅拌，成糊状

4.将搅拌好的蛋糕糊放到模具中，到模具的一半即可，烤箱设置成180度，烤15分钟左右。烤好的蛋糕，冷却后脱模，备用

5.

此步骤用料步骤用时：10分钟

鲜奶油200ml

在鲜奶油里加入砂糖，打发约8分钟，看出有“冰淇淋”的形状就可以了

6.把“冰激凌”挤在烤好的蛋糕上（挤的时候稍微有点弧度），可以做单层冰淇淋蛋糕，也可以做双层冰淇淋蛋糕

7.用糖珠，趁热洒在蛋糕表面

做白巧克力慕斯用什么粉？

白巧克力慕斯可以选择使用各种不同的淋面，具体取决于个人口味和喜好。

一种常见的选择是用新鲜水果淋面，如草莓、蓝莓或覆盆子等，这可以增加慕斯的果香和口感。

另一种选择是用巧克力淋面，这可以增加慕斯的巧克力味道。还有一种选择是用奶油淋面，这可以使慕斯更加丰满和顺滑。总之，选择适合自己口味的淋面，可以使白巧克力慕斯更加美味和令人满意。

没有白巧克力淋面用什么代替？

如果没有白巧克力淋面，可以考虑使用以下替代品：

1. 白砂糖：将白砂糖加入一些水中煮沸，直到糖完全溶解。然后将糖浆倒在面包或甜点上，使其形成一层甜蜜的涂层。

2. 糖霜：将糖粉与少量水混合，搅拌均匀直到形成浓稠的糖霜。然后将糖霜倒在面包或甜点上，用刀子或勺子均匀涂抹。

3. 水果酱：选择你喜欢的水果酱，如草莓、蓝莓或覆盆子酱，将其加热至液体状态。然后将水果酱倒在面包或甜点上，使其形成一层果酱涂层。

4. 奶油：将奶油打发至浓稠的状态，然后将其涂抹在面包或甜点上，形成一层丰富的奶油涂层。

不用饼干的芒果慕斯蛋糕做法？

材料：戚风蛋糕片一片，黄油40g，淡奶油250g，吉利丁粉10g，细砂糖35g，芒果600g。

1将戚风蛋糕片铺在蛋糕模的底部。

2.取200g芒果，用[_a***_]机打成芒果泥，加入吉利丁粉10g。

3.用小火将芒果泥略加热，并不停搅拌使吉利丁粉均匀的溶解。加热到50度左右即可。吉利丁粉完全溶解后放一边晾凉。

4.将淡奶油取出加入细砂糖35g，用电动打蛋器高速打发。

5.将淡奶油打发至5-6分，淡奶油出现明显纹路，提起打蛋器滴落的淡奶油可以堆叠在表面不会马上消失。整体淡奶油还是呈流动状。

6.将淡奶油和芒果溶液混合，用刮刀翻拌均匀。既成芒果慕斯液。

7.在芒果慕斯液中加入切好的芒果颗粒，将芒果慕斯液倒入蛋糕模，轻轻震去大气泡。

8.放入冰箱冷藏四个小时以上即可食用。

到此，以上就是小编对于蛋糕淋面蓝莓的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕淋面蓝莓的4点解答对大家有用。