大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酸奶蓝莓酱蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍酸奶蓝莓酱蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
1. 准备食材:低筋面粉 60g、鸡蛋 3个、玉米油 30g、细砂糖 40g、酸奶 130g、蓝莓 适量、樱桃 适量。
4. 分离鸡蛋,将蛋黄加入步骤3中,搅拌均匀。
6. 取三分之一的蛋白霜加入步骤4中,翻拌均匀。
9. 在蛋糕糊表面摆上蓝莓和樱桃。
10. 将模具放入预热好的烤箱中,上下火150度,烤60分钟左右。
做法:
1· 蛋清和蛋黄分别装在两个无水无油盆里。水和玉米油倒入盆里,用蛋抽搅拌1分钟左右,乳化好,没有出现水油分离
2· 将面粉过筛进去
3· 拌几下,不见干粉,就将蛋黄倒入
4· 划Z字拌,呈有流动性的蛋黄糊
5· 蛋清里分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打至偏干性发泡
6· 取三分之一打发好的蛋白霜到蛋黄糊里,用切拌的手法拌好,不可划圈翻拌哟
7· 拌好的第6步倒入剩余的蛋白霜里
8· 用同样的手法拌均匀,成细腻的蛋糕糊
9· 倒入6寸活底中空模里,在桌面上震几下,震出气泡
首先,准备鸡蛋、糖、低筋面粉、酸奶和水果(如草莓、蓝莓等)。
将鸡蛋和糖打至起泡,加入低筋面粉拌匀,再加入酸奶拌匀。
将切好的水果放在烤盘底部,将面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,170度烤约30分钟。出炉待冷却后即可食用。这款蛋糕简单易做,口感清新爽口。
做蛋糕时,可以使用各种口味的酸奶。以下是一些常用的酸奶种类:
1. 原味酸奶:原味酸奶是最常见和最常用的选择,因为它的口感酸甜适中,不会对蛋糕的风味产生太大影响。
2. 香草酸奶:香草酸奶可以为蛋糕增添一种淡淡的香草味道,使蛋糕更加香甜。
3. 柠檬酸奶:柠檬酸奶可以为蛋糕带来一丝清新的柠檬味道,增加口感的层次感。
4. 蓝莓酸奶:蓝莓酸奶可以为蛋糕增添一种浓郁的蓝莓味道,使蛋糕更加美味。
1 准备材料。
2 分成2份,有些厚,分3份比较适合。
3 去掉一点边,比模具要小一点。
5 把蓝莓,蓝莓酱,酸奶倒入搅拌杯。
食材明细
鸡蛋、低筋面粉、酸奶、糖粉、无味植物油、动物淡奶油、蓝莓、吉利丁片、开水、蓝莓味QQ糖。

1、准备好所以的材料。

2、分蛋,装蛋白的容器保证无油无水。

3、.蛋白用打蛋器稍微打发后,加入1/3糖粉继续打发,再次打至稍浓稠再加入1/3糖粉继续打发,打发至提起打蛋器可以拉出倒三角即可(注意不要打过头了)。

4、蛋黄里加入植物油酸奶和剩下的1/3糖粉搅打均匀。
配料:
牛奶200克、蓝莓果馅200克、砂糖20克、蛋黄60克、吉利丁15克、朗姆酒5克、打发淡奶300克、百利甜酒10克、巧克力蛋糕胚体2片、蓝莓4颗、防潮糖粉5克、马斯卡彭芝士150克
烹饪步骤:
1.吉利丁提前泡冷水.泡至软化;2.蛋黄加砂糖打发至微发状;
3.牛奶隔水加热.加入吉利丁至完全融化;
到此,以上就是小编对于酸奶蓝莓酱蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于酸奶蓝莓酱蛋糕的5点解答对大家有用。
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