蓝莓装饰方蛋糕,蓝莓装饰蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓装饰方蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓装饰方蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓盒子蛋糕的做法？
2. 半边蛋糕造型做法？
3. 蛋糕上的小绿叶是什么谢谢？

蓝莓盒子蛋糕的做法？

主料：鸡蛋500克，糖400克，低筋面粉200克，塔塔粉，柳丁油，粟粉，水,生油，泡打粉，蓝莓色油，巧克力酱，成长奶酪细丝各适量。

制作

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀，分3份，一份加入蓝莓色油，一份加入巧克力酱，均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕，然后放本色蛋糕，再放蓝莓蛋糕，重复一次，最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

1、原味蛋糕片：低筋面粉50克，细砂糖40克，鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，香草精少许。

2、蓝莓奶油馅：基础奶油霜或法式奶油霜90克，蓝莓果酱40克。

3、表面装饰：蓝莓果酱45克，清水30克，吉利丁片1/3片（5克每片）或鱼胶粉1/2小勺（2.5ML，约1.5克），新鲜蓝莓8颗，白巧克力适量。

4、朗姆酒糖浆：细砂糖65克，水75克，朗姆酒1大勺。

5、?烘焙：烤箱中层，上下火190度，8分钟左右。

6、碗里打入鸡蛋，加入细砂糖和香草精，用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可，不要将鸡蛋打发。

7、低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。

8、用打蛋器继续搅拌均匀，成为稀面糊。

9、黄油加热融化成液态后，倒入面糊里。

10、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收浓稠的面糊。

1· 蛋清蛋黄分离

2· 蛋黄加色拉油,低粉,和10g白糖。充分搅拌,没有干粉和颗粒

3· 蛋白打发,分三次加入剩余白糖。打发至湿性发泡。

4· 挖三分之一蛋清到蛋黄糊中,翻拌。

5· 翻拌均匀

6· 导入模具,抹平,震出气泡。烤箱175度,中层,15分钟。提前预热一下。

7· 晾凉后取出

8· 淡奶油打发，我加了点蓝莓泥

9· 按盒子大小切蛋糕，一层蛋糕胚，一层奶油馅。

10· 最后撒点蓝莓

半边蛋糕造型做法？

做法如下:

1. 将鸡蛋打入碗中,加入糖和盐,用手动打蛋器搅拌均匀。

2. 将面粉和泡打粉混合在一起,筛入碗中,搅拌均匀。

3. 将油倒入碗中,继续搅拌均匀。

4. 将面糊倒入已经涂油的烤盘中,用刮刀刮平表面,轻轻震动烤盘,将气泡震出。

将水和油倒入盒内拌匀

低粉、泡打粉、淀粉、香粉过筛加入1中拌匀

加入蛋黄拌至无粉状颗粒

将所有辅料放入机桶内拌至硬尖峰

将蛋黄和蛋清部分拌匀，用裱花袋挤入烤盘，

入炉烤，上火180°C，下火160°C，烤23分钟；

出炉放凉后，用刀切开，抹上沙拉酱粘上肉松即可

制作半边蛋糕造型需要准备蛋糕模具、蛋糕面团、鲜奶油、水果等材料。首先将蛋糕面团倒入模具中，用刮刀刮平表面，烤箱预热后将模具放入烤箱，烤约20分钟。

将烤好的蛋糕取出，晾凉。然后将蛋糕对半切开，用榻榻米刀挖掘出半边蛋糕中间部分，制成空心造型。

接着，将鲜奶油打至7成发，涂抹在半边蛋糕内侧和表面，装饰上喜欢的水果，如草莓、蓝莓等。

最后，把另一半的蛋糕面团盖在半边蛋糕上，用刮刀修剪成半圆形状，再涂上一层鲜奶油和装饰即可。做成的半边蛋糕造型美观大方，在聚会或生日庆典中都是很好的食品选择。

蛋糕上的小绿叶是什么谢谢？

蛋糕上面绿色的有点像西兰花一样的装饰叶片是欧芹，欧芹味道清新温和，有浓郁的香草味。欧芹可以带出其他基本香料和调料的味道，是调味家族的重要成员，用于它的特殊香味，可以掩饰其他食材中过强的异味而使之变得清香。欧芹给菜式增色增味，适合各种食材如蛋糕，布丁，意大利面、沙拉、汤、奶油、鱼、肉、土豆和烤鸡等。

到此，以上就是小编对于蓝莓装饰方蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓装饰方蛋糕的3点解答对大家有用。