用筷子做的水果蛋糕,用筷子做的水果蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用筷子做的水果蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍用筷子做的水果蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 电饭锅蛋糕的做法？
2. 电煮锅蛋糕做法？

电饭锅蛋糕的做法？

第1步、材料全部称好备用。

第2步、蛋黄蛋清分离，容器须无油无水。

第3步、蛋黄加入牛奶，色拉油。

第4步、蛋黄牛奶色拉油搅拌至乳化。

第5步、筛入低筋面粉。

第6步、用蛋抽一字型或Z字型来回将面粉拌均匀，不可转圈搅拌，翻拌好的面糊备用。

第7步、蛋清加入几滴白醋打至起泡加入三分之一糖。

第8步、打至浓稠状态再加入三分之一糖。

第9步、打至有纹路加入剩下三分之一的糖。

第10步、蛋白打至硬性发泡，打蛋器提起有弯钩状态。

1)准备鸡蛋，鸡***清分离。牛奶。糖，面粉

2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀

3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀

4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊

5)搅拌好面糊

食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖

做法：

1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中；在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，我加了3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀

2)添入一包牛奶，再次搅拌均匀

3)慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可

4)蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒

5)将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。

6)将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀

7)将电饭锅内锅抹上一点油，做好的混合物倒入电饭锅中，把内锅稍微用力震两下，震碎液体内部可能存在的气泡，然后按煮饭键即可。键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，蛋糕就好了。

所需材料：

1. 鸡蛋 2个

2. 细砂糖 40克

3. 牛奶 60毫升

4. 面粉 70克

5. 泡打粉 1小勺

6. 玉米油（或植物油） 30毫升

7. 盐 1小撮

8. 蛋糕粉（可选）适量

电煮锅蛋糕做法？

电煮锅可以用来做蛋糕，以下是一份简单的电煮锅蛋糕做法：

所需食材：

- 鸡蛋 4个

- 细砂糖 80克

- 低筋面粉 100克

- 泡打粉 1/2小勺

- 牛奶 30毫升

- 食用油 30毫升

- 柠檬汁 适量

步骤 1

将所有材料全部准备好，准备两个无水无油的空盆，将蛋黄蛋白分离，蛋白里面不能有一丝蛋黄。

步骤 2

制作蛋黄糊:将全部牛奶，玉米油，10克白糖倒入蛋黄盆中，用手动打蛋器“Z”字形搅拌至均匀。用面粉筛分两次将低筋面粉筛入蛋黄盆中，用手动打蛋器“Z”字形搅拌至均匀无颗粒。

步骤 3

制作蛋白霜:在蛋清中加入白醋或者柠檬汁两滴去腥，用电动打蛋器最高档打发，打发至出现大量气泡时加入20克白糖，打发至气泡消失时加20克白糖，打发至有细腻纹路时将剩余白糖全部倒入。稍作打发，提起打蛋器，蛋白呈细长倒三角形即可停止打发。

步骤 4

用电煮锅做蛋糕的步骤如下：

把蛋清和蛋黄分离，蛋黄和面粉倒入盆中搅拌均匀备用。

蛋清加入白糖，用打蛋器打发。

将打好的蛋清分三次倒入面糊中搅拌均匀。

把面糊倒入电饭煲中，按下煮饭键。

在制作过程中需要注意打好的蛋白不能放置太长时间，面糊不能过稀。另外，电饭煲在使用前要预热，否则容易粘锅。

到此，以上就是小编对于用筷子做的水果蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于用筷子做的水果蛋糕的2点解答对大家有用。