芝士丝搅拌蛋糕的做法,芝士丝搅拌蛋糕的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士丝搅拌蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍芝士丝搅拌蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 可以用起丝奶酪做芝士蛋糕吗？
2. 芝士流心蛋糕做法？
3. 双莓轻芝士蛋糕做法？
4. 芝士蛋糕粉怎么做？
5. 奶酪芝士蛋糕的做法？

可以用起丝奶酪做芝士蛋糕吗？

可以的，软化的黄油隔热水，搅拌至溶化待凉后，放入奶油奶酪用手动打蛋器打至顺滑添加一个蛋黄，搅拌均匀再依次加入另外二个蛋黄，拌均筛入面粉用刮刀翻拌均匀

蛋清中加入少许食盐和柠檬汁分三次加入白糖，转高速打至湿性发泡预热烤箱：180度上下火烤盘内注满水入烤箱下层取1/3蛋白糊至奶酪糊中，翻拌均匀再全部倒入蛋清盆中，同样用翻拌的方法翻拌均匀倒入模具中，6寸活底模下包裹锡纸送入预热好的烤箱下层：调160克，烤60分钟，转170度2~3分钟上色

时间到，放烤箱内继续闷40分钟左右，脱模装盘

芝士流心蛋糕做法？

原料：奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白。

做法步骤：

第1步、将黄油和奶酪软化

第2步、打发。将软化的黄油倒入奶酪中，用打蛋器低速打至颜色微浅，体积轻盈的状态

第3步、将过筛的玉米淀粉、白砂糖和蛋黄打匀

第4步、冲入热牛奶搅拌均匀

双莓轻芝士蛋糕做法？

双莓轻芝士蛋糕是一种受欢迎的甜点，它的味道清爽，口感丰富。下面是制作这道甜点的简要步骤：

将消化饼干放入食品处理器中，打成屑状，加入融化的黄油，搅拌均匀。

将混合物倒入 8 英寸的蛋糕模具中，压实，放入冰箱冷藏备用。

将奶油芝士室温软化，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀。

加入酸奶和柠檬汁，继续搅拌均匀。

芝士蛋糕粉怎么做？

做法：

步骤1

烤箱预热170度，将蛋黄打散，加入玉米油用蛋抽打发，加入温水搅拌均匀

步骤 2

低筋面粉，芝士粉过筛加入蛋黄糊中，翻拌均匀。

步骤 3

细砂糖分三次加入到蛋白中打发至硬性发泡

步骤 4

取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，用切拌的手法翻拌均匀，刮刀从中间切入，从底部抄起，再将面糊倒入蛋白霜中，翻拌均匀

步骤 5

奶酪芝士蛋糕的做法？

材料：奶油奶酪200克，细砂糖50克，原味无糖酸奶100克，新鲜柠檬汁15ml，动物淡奶油100ml，吉利丁片5克，朗姆酒10ml，谷物饼干适量

制作：

1. 奶油奶酪切块放在打蛋盆里，室温下软化，用手指一按有指坑就可以使用了；6寸活底蛋糕圆模中抹一层黄油，将事先剪好的烘焙纸铺在里面；

2.吉利丁片剪小块，用冰水浸泡软再使用；新鲜柠檬挤汁备用， 饼干铺底，空白处可用饼干碎填补；

3.用手抽将软化好的奶油奶酪搅打成顺滑状，再把细砂糖倒入其中，搅打至顺滑状；将原味酸奶倒入，搅打顺滑后倒入柠檬汁；

食材：奶油奶酪125克、大鸡蛋2个、细砂糖50克、动物性淡奶油50克、浓稠酸奶75克、芝士50克，低筋面粉23克、抹茶粉10克

做法：

1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后，直接放进料理杯里称重，用料理机打到顺滑无颗粒的状态。

2、向奶酪糊里加入两个蛋黄，继续搅打均匀，然后将混合物倒出到打蛋盆里。

3、把低筋面粉和抹茶粉筛入奶酪糊里，用橡皮刮刀拌匀。

4、拌好的抹茶奶酪糊放入冰箱冷藏备用，接着打发蛋白。

5、先低速打至粗泡，然后加入三分之一的细砂糖，再中高速打发，粗泡消失时加入第二次细砂糖，有纹路时加入第三次细砂糖，打发至湿性偏干性发泡。

6、将蛋白糊和奶酪糊混合。

7、切拌成顺滑的状态，倒入不粘芝士模具，震荡出大气泡。

8、烤箱150度预热，将模具放在深托盘上，托盘内倒入热开水，然后放入预热好的烤箱下层，烘烤60分钟左右即可。

到此，以上就是小编对于芝士丝搅拌蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士丝搅拌蛋糕的做法的5点解答对大家有用。