咖啡可可蓝莓蛋糕,咖啡可可蓝莓蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖啡可可蓝莓蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍咖啡可可蓝莓蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕家常做法自制？
2. 喜糖怎么搭配高档？
3. 星巴克的哪种甜点最好吃？

蛋糕家常做法自制？

可可蛋糕胚食材：8寸

鸡蛋5个，牛奶75g，玉米油60克，低筋面粉80克，可可粉30克，细砂糖75克

奥利奥咸奶油奶油部分：

淡奶油700克，细砂糖40克，海盐2克，奥利奥饼干碎60克

装饰：蓝莓、薄脆片和脆脆珠适量

做法：

1牛奶玉米油搅拌至乳化，筛入可可粉和低筋面粉搅拌均匀（Z字型搅拌，不要画圈），蛋白蛋黄分离，蛋黄依次加入面糊中拌匀

2蛋白加入柠檬汁，先低速打发至有大泡泡出现，然后加入1/3糖，高速打发至细腻，再加1/3糖，打发至有纹路出现倒入剩下的糖，最后打发至硬性发泡有小弯钩.

3取1/3蛋白霜与面糊混合，翻拌均匀，最后倒回剩下的蛋白霜中，翻拌均匀，倒入8寸模具中，震出气泡.烤箱150度50分钟（提前预热150度10分钟），出炉轻震两下，倒扣放凉再脱模

4奶油奥利奥饼干碎海盐糖打发至硬挺，可可蛋糕胚平均分成3片，一层蛋糕一层奶油再放一层奥利奥饼干和薄脆片，依次堆叠，最后抹面，放冰箱冷藏1小时再来装饰，取出裱花，用蓝莓、奥利奥饼干装饰即可.

1、牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀

2、筛入低筋面粉

3、蛋清蛋黄分离，把蛋黄2个蛋黄加入，搅拌均匀，这时蒸锅放水烧沸。

4、蛋清一次性加盐、糖打发至8-9分。（1岁以下宝宝可以不加）

（5）把打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊中，翻拌均匀！

（6）倒入模具中，震泡，盖上保鲜膜。

蛋糕放进蒸锅，转中小火，蒸40-50分钟。

喜糖怎么搭配高档？

1. 传统搭配：一般情况下，婚礼和喜宴中最常见的组合是传统的红色袋子和金银色的喜糖。在选择包装时，桃红色和红色袋子是最受欢迎的。

2. 时尚搭配：现在，许多新人选择有个性、时尚的喜糖盒或瓶装喜糖，直接放在宴会桌上或者作为婚礼礼物。这些喜糖一般搭配黑色、白色、银色、粉色等颜色。

1、窝心香浓的蛋糕：加上朱古力的芒果、桃子、蓝莓酱汁，搭配由奶油构成的装饰，显得更加香甜可口。

2、水果糖果：混合着葡萄、香蕉、桃子等浆果味道的糖果，以及彩色蔓越莓、巧克力等单品糖果，可以使婚礼布景更加缤纷。

3、精致的海绵蛋糕：将棉花糖饰语的海绵蛋糕作为喜糖的主人公，装饰上彩色的芒果、草莓、蓝莓等水果，更显精致动人。

4、精心雕刻的喜饼：将金色的喜饼以精巧的雕刻形状献予喜宾，呈现出浓浓的喜庆气氛。

5、精致的可可酥糕：将酥脆的可可酥糕与彩色巧克力诱人的装饰，可以献上一份甜蜜又浓郁的缠绵情愫

1）8颗同类型or不同类型的品牌硬糖/巧克力糖；

2）4颗同类型巧克力+4颗不同类型喜糖；

3）2颗巧克力+6颗DIY手工糖；

4）2颗巧克力+2颗奶糖+2颗软糖+2颗酥心糖；

5）2颗巧克力+2颗奶糖+2颗软糖+1颗太妃糖+1颗干果；

星巴克的哪种甜点最好吃？

蘑菇头好吃。

星巴克的蘑菇头很经典，比外面的马芬蛋糕都要大。最推荐的是蓝莓口味，不管是黄油的香甜还是蓝莓干的清新都是一级棒的，尤其是加热过后外面一圈变脆了，吃起来真的热量爆棚超级满足。

星巴克提供各种口味和类型的甜点，因个人口味不同，最好吃的甜点因人而异。以下是一些在星巴克受欢迎的甜点：

1. 提拉米苏（Tiramisu）：这是一款[_a***_]传统甜点，口感细腻，带有咖啡和可可的香气。

2. 巧克力熔岩蛋糕（Chocolate Fudge Milk Tart）：蛋糕内部有浓郁的巧克力馅料，外面是可可碎片，口感丰富。

3. 蓝莓马芬（Blueberry Muffin）：马芬内部有大量新鲜蓝莓，口感香甜，搭配酥皮外皮，非常美味。

4. 香草千层派（Vanilla Millefoil Crème Brûlée）：这款甜点有多层酥皮，中间夹有香草奶油，味道浓郁。

5. 水果塔（Fruit Tart）：各种口味的水果塔，如草莓、芒果等，以其新鲜水果和奶油的搭配受到欢迎。

6. 白巧克力慕斯（White Chocolate Mousse）：这款甜点以白巧克力为基础，口感细腻，入口即化。

7. 熔岩巧克力（L***a Chocolate Quartz）：内部有巧克力酱，外层包裹着糖霜，口感丰富。

到此，以上就是小编对于咖啡可可蓝莓蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖啡可可蓝莓蛋糕的3点解答对大家有用。