抹茶蛋糕怎么做不粘手,抹茶蛋糕怎么做不粘手窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕怎么做不粘手的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶蛋糕怎么做不粘手的解答，让我们一起看看吧。

1. 芋圆可以用水和木薯粉直接做吗？
2. 芋圆水晶饼的做法？
3. 三色桂花糕的做法？

芋圆可以用水和木薯粉直接做吗？

制作芋圆时，为了使芋圆的口感更加Q弹有嚼劲，通常使用芋泥和糯米粉搅拌制成。使用水和木薯粉来制作芋圆也是可以的，不过这样做出来的芋圆口感可能会比较硬，没有那么Q弹。如果您想要尝试使用水和木薯粉制作芋圆，可以先将芋泥、木薯粉和适量的水混合，揉成光滑的面团，然后切成小块，再用手捏成圆形即可。需要注意的是，制作芋圆时，最好根据个人口味添加适量的糖或蜜，这样口感会更好。

可以。

用料

木薯粉 适量

开水 适量

红豆 适量

葡萄干 适量

做法步骤

步骤 1

碗中倒入木薯粉，水烧开后，一点一点加入，用筷子搅拌，中途加入白糖，按个人口味加，搅拌至木薯粉不占碗，不粘手即可。

步骤 2

可以

可以,添加什么材料就是什么口味的。 准备:南瓜 、木薯粉、糖粉、水、细砂糖适量 制作方法: 1、南瓜去皮切块,上锅蒸熟。 2、将南瓜用工具压成泥,加入白糖搅拌均。 3、在南瓜泥中加入木薯粉(南瓜泥:木薯粉=1.5-2:1)搅拌均匀,和成面团。 4、将面团分成小块,搓成长条。 5、将长条分成大小均匀的小剂子(喜欢圆形的就搓成圆)即可。 6、清水烧开,放入芋圆。 7、煮至成熟即可食用。

芋圆水晶饼的做法？

材料

　　主料：

　　芋头 (500克)

　　木薯粉 (240克)

　　马铃薯淀粉 (70克)

　　糖 (80克)

　　紫薯泥 (适量)

　　南瓜泥 (适量)

　　红曲粉 (适量)

　　抹茶粉 (适量)

主料

水晶粉42克、凉开水75克、玉米糖浆160克、草莓粉8克、红豆馅200克

辅料

冰皮月饼白油1汤匙

卡通水晶饼的做法步骤

1.将水晶粉，草莓粉，凉开水和玉米糖浆倒入碗中，搅拌均匀

2.放入蒸锅，大火蒸15分钟，出锅后放至60度左右

3.水晶面团平均分成八份，红豆馅分成一份大约35g。手抹上白油，压成圆形，包上馅

4.水晶饼包圆，收口，准备卡通模具，轻轻放入模具，按压

5.将水晶饼轻轻推出

三色桂花糕的做法？

第1步：准备好原料

①把采摘回来的新鲜桂花，去掉多余的根枝部分，只保留花朵，然后把花朵清洗干净，最后制作成干桂花，让它晒干或是自然风干即可。

②准备好这些材料：粘米粉、糯米粉、白砂糖、水、蜂蜜。

第2步：制作糖桂花粉和粉糕。

①把干桂花和白砂糖一起混合研磨成粉状，制作成糖桂花粉。

②把粘米粉、糯米粉和白砂糖混合均匀，然后加入白砂糖，再少量多次地加入水，直到粉末呈现出颗粒形状。

第3步：把粉糕过筛，还原细腻口感。

①准备一个细的过筛网，越细越好，这里过筛的粗细程度，会直接影响到最后制成的桂花糕的口感；再准备一把小铲子或是一把刮刀，作为过筛工具。

②把粉糕全部进行过筛，最好是多次过筛，两次即可，这样的粉质更细腻，口感也更好。

第4步：上锅蒸。

做法步骤如下

1.先把粉类,糖,混合慢慢加水一边加水一边用手搅拌(可带一次性手套)搅拌成一把捏,...

2.这步是最累最繁琐的了,那就是挨份的把粉过筛,不要着急一点点的过筛,筛两遍,吃起来更细腻的

3.筛好一份就倒磨具里千万别压实操作要轻,慢慢的用刮刀给抹平。夹层我用了点蜜豆,...

4.都全部放好后,用刀提前切块,不能等熟了切不好切的,锅里水烧开后放蒸锅里蒸,上面最好盖上一层蒸屉布防止水滴里面，蒸20分钟。我的锅盖是买的草帽锅盖所以不会滴水。

5.最后可以摆盘了，在上面滴点糖桂花开吃了。

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕怎么做不粘手的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕怎么做不粘手的3点解答对大家有用。