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海盐芝士烤蛋糕的做法,海盐芝士烤蛋糕的做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海盐芝士蛋糕做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海盐芝士烤蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 海盐芝士慕斯蛋糕做法?
  2. 海盐乳酪蛋糕?
  3. 海盐乳酪芝士做法?
  4. 红丝绒海盐蛋糕做法?

海盐芝士慕斯蛋糕做法?

步骤1

制作戚风蛋糕:将玉米油牛奶混合,搅拌至乳化。

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(图片来源网络,侵删)

步骤2

放入低筋粉拌匀

步骤3

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(图片来源网络,侵删)

鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄放入面粉糊中,蛋清放入干净无水的盆中。

步骤4

面粉糊中的蛋黄拌匀放一边备用。

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(图片来源网络,侵删)

步骤5

将砂糖分三次放入蛋清中打发,形成蛋白霜。

海盐乳酪蛋糕?

这款海盐乳酪蛋糕外形看起来中规中矩,没有什么特别之处,品尝后才会发现惊喜其实在口中。海盐跟芝士真是绝配,甜甜的芝士加上海盐更能充分发挥出其芝士的味道。芝士很细腻滋润,加上海盐更有特色搭配一杯摩卡咖啡更能够***口感,有很强的满足感。

海盐乳酪芝士做法?

食材:浓缩咖啡100克、奶油50克、牛奶20克、乳酪10克、冰块6块、海盐5克、芝士10克

1、准备材料

2、把奶油奶酪,海盐,炼乳,淡奶油倒进大点的容器中,用东菱无线打蛋器打发至浓稠可裱花状态。

3、双棒配置,打发更快,细腻。

4、打发好的海盐奶盖。

5、取一个漂亮的杯子倒入浓缩咖啡。

6、倒入适量的冰块。

7、倒入牛奶。

8、纸上海盐芝士奶盖,放上饼干装饰即可。

丝绒海盐蛋糕做法?

用料

新鲜鸡蛋 6个,无气味的植物油 60ml,牛奶 50ml,糖粉 80克,白醋 几滴,盐 一点点,红曲米粉 20克,低筋面粉 80克

做法步骤

1、做蛋糕前的准备工作。需要料理盆处理的干干净净,无水无油。您还需要电动打蛋器等基础器具。

2、新鲜鸡蛋,准备好。我一般用刚从冰箱取出来的鸡蛋。

用料

鸡蛋5个,牛奶60克,可可粉15克,低筋面粉80克,红丝绒色素适量,蛋白(白砂糖)50克,蛋黄(白砂糖)20克,玉米油60克,慕斯奶油200克,慕斯吉利丁2片,慕斯(白砂糖)35-40克,慕斯(牛奶)150克,慕斯(草莓碎)适量 ,慕斯(蔓越莓干)适量,草莓(装饰)几个,慕斯温水50克

步骤 1,5个鸡蛋分离

步骤 2,可可

步骤 3,筛入低粉

步骤 4,加入牛奶,白糖20克,玉米油60克

步骤 5,滴香精,调色不够红可以继续加

步骤 6,蛋抽搅拌至无颗粒

步骤 7,分三次加入50克糖后,打至湿性打发,冒小尖尖

步骤 8,震出大气泡烤箱预热后,上下火180度烤25分钟,注意表面不要烤焦

食材

鸡蛋3个 低粉60g

玉米淀粉5g 糖(蛋黄)20g

糖(蛋白)30g 牛奶50g

玉米油30g 红丝绒精华适量

柠檬汁3滴 奶油奶酪(奶盖酱)100

糖(奶盖酱)10g 海盐(奶盖酱)1g

淡奶油(奶盖酱)50g 酸奶(奶盖酱)50g

仕达酱(奶盖酱)配方中量 黄油脆片(装饰)适量

巧克力(装饰)适量 

第1步.红丝绒咸蛋糕的做法步骤 第1步蛋黄蛋白分离。蛋黄里加入20g糖粉搅拌均匀,加入植物油搅拌彻底乳化,加入牛奶搅拌均匀,加入过筛的低筋面粉和红曲粉,快速搅拌均匀至无干粉即可。

第2步.红丝绒咸蛋糕的做法步骤 第2步搅拌好的面糊过筛。此时可以预热烤箱,160度预热15分钟

第3步.红丝绒咸蛋糕的做法步骤 第3步蛋白加几滴柠檬汁分两三次加入糖粉用电动打蛋器搅打至8分,分三次加入面糊搅拌均匀。

第4步.红丝绒咸蛋糕的做法步骤 第4步搅拌好的面糊加入6寸圆模,手掌拍打模具底部,排出大气泡,放入预热好的烤箱,150度40分钟。

第5步.红丝绒咸蛋糕的做法步骤 第5步烤好出炉从15cm高摔一下蛋糕模,然后倒转过来放架子上冷却脱模

第6步.红丝绒咸蛋糕的做法步骤 第6步冷却蛋糕的途中可以打发奶油了。把装好的奶油加入柠檬汁和细砂糖坐冰盘里打发到7分即可。

第7步.红丝绒咸蛋糕的做法步骤 第7步冷却好的蛋糕切片与打发好的奶油组装就好了

到此,以上就是小编对于海盐芝士烤蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于海盐芝士烤蛋糕的做法的4点解答对大家有用。