大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样做水果蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍怎样做水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
用料
步骤 1
准备好所有食材,戚风蛋糕的做法前几次有介绍。
步骤 2
水果切好,奶油打发。
步骤 3
戚风蛋糕切三层,抹奶油。
步骤 4
铺芒果。
自制水果蛋糕是一道甜美可口的点心,可以根据个人口味和喜好选择不同的水果和糕点做法。下面是一个简单的自制水果蛋糕的做法:
材料:
- 鸡蛋 3-4 个
- 细砂糖 100 克
- 低筋面粉 100 克
- 黄油 50 克
- 水果(例如: 草莓、奇异果、蓝莓等)适量
水果蛋糕第一个做法就是把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋清打发,蛋黄与面粉搅拌均匀后倒入打发的蛋清中,最后送入烤箱,第二个做法就是打发奶油,第三个做法就在蛋糕胚上加奶油和水果。
所需材料:
- 鸡蛋:3个
- 细砂糖:75克
- 低筋面粉:75克
- 泡打粉:1小勺
- 柠檬汁:适量
- 奶油:200克
- 水果:适量
步骤:
水果蛋糕的做法
1.
蛋糕坏一个,芒果切小方块备用,是放在蛋糕表面上的,,侧边的切下来切碎备用,是放夹层中的,适量葡萄切片备用,也是放夹层中的。圣女果对半切开备用。这个是电饭锅做的蛋糕,步骤我菜谱有哦。
2.
把淡奶油倒入盘中,用电动打蛋器打至这样时加一次白糖再打一分钟,然后加第二次白糖继续打一分钟,然后再加最后一次白糖打多一分钟,白糖是分三次加入淡奶油中打发
3.
打好的奶油这样,纹理不会马上消失就可以了
4.
蛋糕对半侧切开,涂上一层打发好的奶油
5.
如图即可
食材:鸡蛋、纯牛奶、玉米油、白砂糖、淡奶油、红心火龙果、黄桃
步骤:
1. 准备三个鸡蛋,蛋黄、蛋清提前分开,蛋黄里放入30克纯牛奶。
2. 放入30克玉米油。
3. 白砂糖20克。
4. 筛入面粉50克。
5. 搅拌均匀,成无颗粒状。
6. 蛋清打发,放入20克白砂糖打发。
7. 蛋白、蛋黄打发好备用。
8. 取1/3蛋白放入蛋黄中由上到下翻拌,翻过来后切拌。
材料:低筋面粉150克、鸡蛋4个、细砂糖100克、黄油50克、牛奶50克、泡打粉1小匙,新鲜水果适量,动物性鲜奶油200克、细砂糖30克、柠檬汁少许
步骤:
1. 蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入细砂糖,用搅拌器打至呈浅黄色、体积膨胀。
2. 将黄油加入蛋糊中,继续打至黄油完全融化。
3. 将低筋面粉和泡打粉混合,筛入蛋糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
到此,以上就是小编对于怎样做水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样做水果蛋糕的4点解答对大家有用。
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