大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓吐司蒸蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蓝莓吐司蒸蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
辅料:鸡蛋1个、白糖40g、盐1g、酵母4g、黄油30g、蓝莓适量、椰蓉适量
奶香蓝莓吐司
1
2
面包桶内放淡奶油,鸡蛋 ,一桶角放糖,一桶角放盐
3
把饺子粉倒在液体类上面,粉上面撒上酵母粉
1高筋面粉放入盆中加入盐、酵母、鸡蛋液、牛奶和黄油混合搅拌均匀后,用手揉成光滑的面团,放一旁发酵十几分钟,手指戳一下,不会弹不会缩为止。
2把发酵好的面团分成若干个小份,取一份用擀面杖擀成椭圆形后,将其从下往上卷起来,放入吐司模具中,再次发酵使其发酵至模具的九分满。
3把发酵好的吐司盖上盖子放入烤箱中,烤箱上下火180度烤盘放在中层,烤大约四十分钟,烤好后取出即可。
4把烤好的吐司切成薄片后对半切出三角形,然后在吐司表面均匀的抹上蓝莓酱盖上一层吐司再抹上一层蓝莓酱再盖上一层吐司。
5鸡蛋打散,加入白糖搅拌均匀,把抹好蓝莓酱的吐司再鸡蛋液中稍微蘸一下,让鸡蛋液均匀的裹在吐司的四周。
6锅中倒入玉米油,小火加热放入吐司,看到吐司表面的鸡蛋液已经凝结时,翻一个面继续煎,两面都煎好时即可出锅。
7把煎好的吐司放入盘中,一款酸酸甜甜充满蓝莓果酱吐司制作完成。
将90克牛奶微波30秒,倒入面包机桶,加入2克酵母化开,再加10克砂糖,10克炼乳,150克面粉,和面10分钟成团
步骤 2
加入15克黄油,继续和面30分钟,活完后不要动,让它开始发酵一小时,成两倍大。
步骤 3
在案板上洒点干粉,将面团取出放在案板上,用擀面杖将面团排气,擀成一块大面皮,用勺子挖点蓝莓酱,薄薄地刷在面皮上,将面皮对折再对折成长条,再刷点蓝莓酱,卷起来,放进模具,二次发酵到满模。表面刷蛋液,洒杏仁片
入烤箱180度40分钟,凉了再切片
1、爆浆蓝莓吐司
食材准备:吐司/蓝莓/芝士/鸡蛋
制作方法:隔水把芝士片融化,和蛋黄搅拌均匀;刷在吐司表面,摆上蓝莓;放入空气炸锅180度8分钟即可。
2、彩椒花朵吐司
食材准备:吐司/彩椒/蛋黄酱/鹌鹑蛋
制作方法:吐司上抹上蛋黄酱,红色彩椒切开,去掉蒂部;用青椒做成叶子和杆子,摆在吐司上;打上一个鹌鹑蛋,放入空气炸锅180度8分钟即可。
1、鸡蛋打入碗中,加入胡萝卜碎、葱花、黑芝麻,搅拌均匀备用。
2、吐司切去四边,用擀面杖擀薄。
4、做好的吐司卷放到蛋液中,滚一圈,裹上一层鸡蛋液。
5、热锅,刷上一层食用油,把吐司卷放入锅中,煎至外皮金黄。
6、煎好的吐司卷两边沾上适量沙拉酱,再沾上肉松就做好啦。
烤面包因为有多种内容,所以也有多项名称。
港式茶餐厅常见种类
奶油多=炼奶+牛油
奶酱多=炼奶+花生酱
油占多=牛油+果酱
西多士
台式泡沫红茶店常见种类
椰香吐司
蓝莓吐司
草莓吐司
用料
野生蓝莓汁 适量
面 适量
泡打粉 少许
酵母 适量
枸杞 几粒
蓝莓馒头的做法
我用蓝莓汁兑些温水加好泡打粉、酵母和面。
和好面后,面就自然有了蓝莓的天然紫色,很好看。嘿嘿~就是我想象的样子。
我是晚上发面的,和好面就把面放到温暖的位置,明早发好做馒头。
到此,以上就是小编对于蓝莓吐司蒸蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓吐司蒸蛋糕的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/35336.html