当前位置:首页 > 芝士蛋糕 > 正文

芝士厚蛋糕的做法大全,芝士厚蛋糕的做法大全窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士蛋糕做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍芝士厚蛋糕的做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 厚芝士蛋糕的做法?
  2. 重芝士蛋糕怎么做?
  3. 君之轻乳酪芝士蛋糕做法?
  4. 牛乳芝士小蛋糕做法?
  5. 轻熟芝士蛋糕做法?

厚芝士蛋糕的做法?

用料:奶油奶酪125克 鸡蛋两个 淡奶油50克 酸奶75克

低筋面粉33克 细砂糖50克

芝士厚蛋糕的做法大全,芝士厚蛋糕的做法大全窍门
(图片来源网络,侵删)

做法

1 所有食材称重备用。

2.把奶油奶酪,淡奶油和酸奶倒入料理机中搅打成糊。

芝士厚蛋糕的做法大全,芝士厚蛋糕的做法大全窍门
(图片来源网络,侵删)

3. 给搅打好的奶油奶酪糊里加入两个蛋黄搅拌均匀蛋清打入另一个无油无水的干净盆里。

4.把低筋面粉用筛网筛入奶酪糊里。

5.用硅胶刮刀搅拌均匀无颗粒。

芝士厚蛋糕的做法大全,芝士厚蛋糕的做法大全窍门
(图片来源网络,侵删)

6.蛋清分三次加入砂糖打发,不要打到硬性发泡,打到拿起打蛋器能拉出弯曲尖角就可以了。

7. 舀三分之一蛋清到奶酪糊里,用从底部向上的翻拌方式翻拌均匀,不可以打圈搅拌,否则容易消泡。

重芝士蛋糕怎么做?

摩卡乳酪蛋糕香浓嫩滑,美艳动人。饼干带芯一起放入保鲜袋用擀面杖敲碎,与融化黄油混合均匀,放入模具内压平实。奶油奶酪室温软化后加糖搅打至细滑,接下来是制作奶酪糊。倒入铺好饼底的模具内。

摩卡重乳酪蛋糕

材料】(6寸):

奶油奶酪250克淡奶油60克鸡蛋2只糖50克雀巢100%咖啡3包(1.8克/包)热水20克奥利夹心饼干150克黄油25克朗姆酒1小匙

巧克力酱材料】:

淡奶油60克巧克力50克咖啡1包黄油25克白巧克力碎适量装饰用)

【制作过程】:

1、即溶咖啡溶于水放凉备用

2、饼干带芯一起放入保鲜袋用擀面杖敲碎,与融化的黄油混合均匀。放入模具内压平实

3、奶油奶酪室温软化后加糖搅打至细滑

君之轻乳酪芝士蛋糕做法?

制作君之轻乳酪芝士蛋糕,你可以参考以下步骤

材料:

- 奶油奶酪:250克

- 鸡蛋:3个(分离蛋黄和蛋白

- 细砂糖:60克(蛋白糖分)+ 20克(蛋黄用)

- 牛奶:80毫升

- 低筋面粉:30克

- 玉米淀粉:10克

- 柠檬汁:几滴

- 香草精:少许

牛乳芝士小蛋糕做法?

1. 预热烤箱至摄氏180度(华氏350度)。

2. 在碗中混合消化饼干碎和融化的黄油,确保饼干充分湿润。

3. 将饼干碎倒入蛋糕模具中,用雪糕棒或刮刀均匀压实,确保底部有一个均匀的饼干层。

4. 放入预热的烤箱中,烘烤8-10分钟,或者直到饼干底变脆和金黄色

5. 在另一个碗中打发软芝士和细砂糖,直到变得光滑和蓬松。

6. 逐个加入鸡蛋,搅拌均匀后再加入下一个。

7. 加入牛奶、香草精和柠檬汁,搅拌至完全混合。

8. 将芝士混合物倒入预先准备好的蛋糕模具中。

9. 把蛋糕模具放在烘焙盘上,倒入热水直到盖住蛋糕模具的1/2高度。

10. 将烘焙盘与蛋糕模具放入预热的烤箱中。

轻熟芝士蛋糕做法?

1.准备材料:奶油芝士、细砂糖、鸡蛋、面粉、牛奶、柠檬汁、香草精等。

2.将奶油芝士室温软化,加入细砂糖搅拌均匀至顺滑。

3.逐个加入鸡蛋,每次加入一个蛋液,搅拌均匀。

4.分次加入面粉,搅拌至无颗粒。

5.加入牛奶、柠檬汁和香草精,继续搅拌至光滑。

6.将混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中。

7.放入预热至180°C的烤箱,烤约35-40分钟,至表面金黄,蛋糕膨胀均匀。

8.取出蛋糕,待冷却后脱模,即可享用。

到此,以上就是小编对于芝士厚蛋糕的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士厚蛋糕的做法大全的5点解答对大家有用。