大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韩国纯芝士蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍韩国纯芝士蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
山姆柠檬芝士蛋糕是一款美味的糕点,结合了柠檬和芝士的清新味道。以下是一种常见的山姆柠檬芝士蛋糕的做法:
所需材料:
- 温开水:60毫升
- 柠檬:2个,取汁和柠檬皮屑
- 白砂糖:100克
- 奶油芝士:250克,软化
1. 消化饼干压碎,拌入融化的黄油中,倒入模具中,用勺子或者手压紧实,作为蛋糕底部。
2. 奶油芝士、糖、柠檬汁、柠檬皮屑、鸡蛋、朗姆酒、香草精混合,搅拌均匀,放入冰箱冷藏。
3. 取出冷藏后的芝士糊,加入柠檬皮丝,再倒入剩下的黄油,继续搅拌均匀。
4. 将蛋糕糊倒入模具中,表面平整,放入预热好的烤箱中,160度,烤10-15分钟,取出,放凉至室温。
5. 放入冰箱冷藏1小时,脱模,表面抹上镜面果胶,重新放入冰箱冷藏至凝固。
欧米奇芝士蛋糕需要准备奶酪、蛋、饼干等材料。首先将饼干碾碎,加入融化的黄油,搅拌均匀铺在烤盘底部,放入预热180度的烤箱烤制十分钟。
然后将奶酪打散,加入白糖、香草精、鲜奶油、淀粉和蛋,打均匀倒入烤盘中,放入170度的烤箱中烘烤大约40分钟,成品表面呈金黄色即可取出。放凉后放入冰箱冷藏3-4小时,即可食用。
用料
鸡蛋
5个蛋黄 2个奶油奶酪 480克淡奶油 238克糖 100克(喜欢糖可以再减20,不减也不会太甜)玉米淀粉 15克(低粉15克也可以)
步骤 1
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一,将芝士奶油静置到常温,再用刮刀搅拌均匀。然后加入糖继续用刮刀搅拌均匀,鸡蛋全部放在一个盆子打散。
步骤 2
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食材清单
巴斯克芝士蛋糕制作 、 奶油芝士 500g 、 细砂糖 133.5g 、 玉米淀粉 8.35g 、 鸡蛋 180g 、 香草荚 0.5根 、 柠檬汁 8.35 、 淡奶油 267g 、 青苹果慕斯制作 、 青苹果果茸 140g 、 细砂糖 37.5g 、 玉米淀粉 8.5g 、 吉利丁片 5g 、 淡奶油 138g 、 装饰制作 、 青苹果 2个
烹饪步骤
1/13
首先制作巴斯克芝士蛋糕准备所有的材料。
2/13
芝士微波炉中火打软搅至细腻,加入细砂糖继续搅匀。
3/13
准备打发淡奶油加入鸡蛋黄混合后加入牛奶还有黄油打发起来后再放进一点椰子油再次打发。
准备一个稀奶油打发起来加入一块马斯卡彭再次打发后放进一点朗姆酒和吉丁片再次打发起来。
加入一点融化的巧克力做一个甘纳许,混合后,过筛泡打粉和低筋面粉,烤180度30分钟。
蛋糕粉300g,酵母5g,无糖芝士片100g,无糖纯酸奶20ml,鸡蛋2个
做法,取面包机放面粉,鸡蛋,酵母水盖上盖,按下按钮,搅拌均匀(设置好温度,第一醒发)至2倍大打开盖子倒入酸奶,芝士片,盖上盖(2次醒发)按下下一步程序,等待面包做好
到此,以上就是小编对于韩国纯芝士蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于韩国纯芝士蛋糕的做法的4点解答对大家有用。
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