水果蛋糕怎么制作教程简单,水果蛋糕怎么制作教程简单***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果蛋糕怎么制作教程简单的问题，于是小编就整理了5个相关介绍水果蛋糕怎么制作教程简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 水果生日蛋糕的制作方法？
2. 怎么自制水果蛋糕？
3. 水果蛋糕胚做法？
4. 水果蛋糕怎么做？
5. 生日蛋糕怎么做好，可以不放水果吗？

水果生日蛋糕的制作方法？

用一个蛋糕胚，2-3层自己看要多大的，一层放底下就涂一层奶肉 ，把水果均匀的插在中间，可以适量的加点果酱，再放入一层上去，也是一眼的，胚做好后就外面涂一层奶油，再裱花就好了。

怎么自制水果蛋糕？

材料：低筋面粉150克、鸡蛋4个、细砂糖100克、黄油50克、牛奶50克、泡打粉1小匙，新鲜水果适量，动物性鲜奶油200克、细砂糖30克、柠檬汁少许

步骤：

1. 蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入细砂糖，用搅拌器打至呈浅黄色、体积膨胀。

2. 将黄油加入蛋糊中，继续打至黄油完全融化。

3. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。

食材：鸡蛋、纯牛奶、玉米油、白砂糖、淡奶油、红心火龙果、黄桃

步骤：

1. 准备三个鸡蛋，蛋黄、蛋清提前分开，蛋黄里放入30克纯牛奶。

2. 放入30克玉米油。

3. 白砂糖20克。

4. 筛入面粉50克。

5. 搅拌均匀，成无颗粒状。

6. 蛋清打发，放入20克白砂糖打发。

7. 蛋白、蛋黄打发好备用。

8. 取1/3蛋白放入蛋黄中由上到下翻拌，翻过来后切拌。

水果蛋糕胚做法？

制作水果蛋糕胚是制作水果蛋糕的重要步骤，以下是简单的水果蛋糕胚的做法：

材料：低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶、泡打粉、香草精、水果（如草莓、蓝莓等）

步骤：

1. 预热烤箱至180摄氏度。

2. 将鸡蛋打入容器中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀至颜色变浅。

3. 慢慢加入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。

4. 将低筋面粉和泡打粉过筛后倒入液体混合物中，轻轻拌匀成蛋糕糊。

5. 将蛋糕糊倒入模具中，摊平。

水果蛋糕怎么做？

第1步、八寸戚风切三等分。怎么烤戚风我前些天发过。

第2步、打发300g奶油+20g白砂糖，打至稍有纹路。

第3步、转盘用少量奶油固定蛋糕片

第4步、涂一层奶油。

第5步、芒果切片，用厨房纸巾吸去水分，摆一层芒果。

第6步、用奶油填充平整。

第7步、摞一层蛋糕片，注意对齐中点。

第8步、涂一层奶油。

第9步、火龙果切片，用厨房纸巾吸去水分，摆一层火龙果。

第10步、用奶油填充平整。

生日蛋糕怎么做好，可以不放水果吗？

生日蛋糕坯我们在家做就选用戚风蛋糕做法来做蛋糕坯就可以了。

比如我做一个8寸戚风蛋糕，用鸡蛋5个低筋面粉80g，白糖80g，牛奶50g玉米油50g，把蛋清蛋黄分别打在无水无油盆里，把牛奶，玉米油搅拌均匀，在倒入蛋黄搅匀，在倒入低筋面粉，面粉要过筛，用Z字型搅拌，不要画圈，防止面粉起筋。

打蛋清先在蛋清里加几滴柠檬汁，没有放几滴白醋去腥，打到有大鱼眼泡倒入少许白糖，白糖在打蛋清过程中分3次倒入就可以，打到提起打蛋器有小尖钩就好了在把打好蛋清分3次倒入蛋黄盆里搅拌均匀。

把调好面糊倒入8寸模具里，模具不要刷油，震几下，震出里面大气泡，把烤箱提前预热，放入烤箱中下成上下火140℃，温度也要看自己烤箱来决定，烤40分钟即可，取出蛋糕要震几下倒扣在凉网上，凉了把蛋糕取出。

取200g淡奶油用打蛋器打发，不会裱花就把奶油打发少硬一点，这样把奶油倒入裱花袋慢慢挤在蛋糕上面，蛋糕要用刀从中间切开，把蛋糕中间也摸上奶油。

蛋糕上面不一定都放水果，比如送小朋友就在裱好蛋糕上放一圈彩虹糖豆，在放了一点大杏仁葡萄干，小动物饼干点缀一下都可以😊

到此，以上就是小编对于水果蛋糕怎么制作教程简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果蛋糕怎么制作教程简单的5点解答对大家有用。