家庭版奶油蛋糕水果,家庭版奶油蛋糕水果怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭版奶油蛋糕水果的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家庭版奶油蛋糕水果的解答，让我们一起看看吧。

1. 水果蛋糕和奶油蛋糕哪个贵？
2. 为什么奶油蛋糕做好后放一会有水？
3. diy生日蛋糕成本？
4. 一个6寸蛋糕的制作成本是多少？

水果蛋糕和奶油蛋糕哪个贵？

水果蛋糕和奶油蛋糕的价格因不同的因素而有所不同。通常情况下，水果蛋糕会比奶油蛋糕贵一些，因为水果蛋糕需要使用新鲜的水果，其成本更高。另外，水果蛋糕的制作过程也相对复杂，需要更多的时间和技巧。而奶油蛋糕的成本相对较低，因为它主要由奶油和面粉等普通材料制成，制作过程也相对简单。因此，对于同样大小的蛋糕，水果蛋糕的价格会比奶油蛋糕更贵。

为什么奶油蛋糕做好后放一会有水？

奶油蛋糕做好后放一会儿水有可能是因为你做蛋糕的时候奶油没有完全的解冻里面会有一些冰碴子。这样做好蛋糕之后冰碴子一化蛋糕就会有水了。

还有一种情况就是那水并不是蛋糕里面的而是蛋糕中间夹层水果里面的水，做蛋糕时水果的水分没有擦干就会出现流出来的情况。

1、烘烤的温度过高，时间不够。导致外面的蛋糕烤干而蛋糕里面还没有烤熟。在烘烤前烤箱需要预热，用较暖和的炉温烘烤，后期炉温调低，延长烘烤时间，使蛋糕中央的水分与周边差别不能太大。
2、蛋白打发不够。
蛋白的打发：
蛋白一直搅打，细小的泡沫会越来越多，直到全部成为如同鲜奶油般的雪白泡沫，此时将打蛋机举起，蛋白泡沫仍会自打蛋机滴下来，此阶段称为“湿性发泡”，适合用于制作天使蛋糕。湿性发泡在继续打发，至打蛋机举起后蛋白泡沫不会滴下的程度，为“干性发泡，此阶段的蛋白糊适合用来制作戚风蛋糕，或者是柠檬派上的装饰蛋白。

diy生日蛋糕成本？

这次做的是一个8寸的芒果裸蛋糕，不需要裱花也不用抹面，做法特别简单。我算了下成本，做蛋糕胚的成本大约10块钱，动物淡奶油加糖算30元，水果部分26元，全部加起来还不到70元，比买蛋糕实惠多了，关键用的是动物淡奶油，吃起来更加健康。

一个6寸蛋糕的制作成本是多少？

我觉得多少成本是看你要的是什么样的蛋糕吧。我有买过一个六寸的水果蛋糕58块钱，它的成本就最少也有三十块钱。我买的蛋糕的店面没有在繁华地段，所以价格不会太高，还有不同店的价格也不一样。如果你买的是巧克力蛋糕就相对的比较贵一点，买蛋糕你也可以提你带的要求，是冰淇淋蛋糕还是水果蛋糕还是巧克力蛋糕，还有奶油，如果你要的是动物性奶油价钱就比植物性奶油的蛋糕贵出一倍。如果是自己制作的话成本就比较低一点，六寸大概三个鸡蛋60毫升牛奶60克糖，奶油好的动物奶油250毫升就可以了，水果可自行添加。自己制作成本就差不多二十多块钱吧。

蛋糕胚看配方而定，还有油脂含量，例如黄油和色拉油都可以做蛋糕胚，两者价格差很大，其次水果奶油奶油之类的看制作标准了，还有包装这一块也是比较贵的，就目前淘宝上一个6寸diy盒子价格在2.8-5块之间！

看到这个题目，还真是懵了一会，虽然经常做蛋糕，却从来没有算过制作成本。刚好借这个机会详细算一下。

蛋糕制作成本主要是跟用的材料有关系，普通原料是一个价格，好一点的材料，成本可能就会翻番，很当地的物价也有直接感谢，还有就是季节因素，夏季水果成本低，冬季相对高，这些都会直接影响到蛋糕的制作成本。下面以一个六寸心形裸蛋糕为例，刨去人工，仅对材料成本来详细算一下它的制作成本。

【原料】

蛋糕胚部分（10元左右）______

柴鸡蛋3个：5元

蛋糕粉60克：2元

玉米油40克：1元

细砂糖60克：1元

牛奶60克+柠檬汁2滴：1元

装饰部分（50元）_____

到此，以上就是小编对于家庭版奶油蛋糕水果的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭版奶油蛋糕水果的4点解答对大家有用。