大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓蛋糕年糕妈妈的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓蛋糕年糕妈妈的解答,让我们一起看看吧。
食材清单
黄豆 100g 、 水 适量 、 白糖 30g 、 炼乳 30g 、 植物油 15ml 、 玉米淀粉
1将100g黄豆放入水中浸泡过夜。
2第二天将黄豆去皮,加水刚没过黄豆。
3将黄豆放入高压锅烹调煮50分钟,黄豆子煮烂。
4将压好的黄豆的水倒掉,放入料理机中打成泥。
5将黄豆泥、植物油、白糖和炼乳放在平底锅中翻炒。
6炒制粘稠,略略发干,然后放置,等待它完全放凉。
7将玉米淀粉放在炒锅中,最小火炒熟,成为糕粉。
作法:
所需原材料:大豆400克、细白砂糖50克(喜欢吃甜一点的小伙伴们能够加多一些白砂糖,还能够依据本人口感添加一些蓝莓干等别的食物);
1.将扁豆放进冷水中,放进水里侵泡一个小时上下,随后用力不断搓揉大豆,除掉表皮,换一盆冷水之后,侵泡一个夜里,捞起来控干水份预留;
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2.将清洗的大豆放进准备好的电饭煲中,倒进适当的冷水(恰好未过大豆就可以),盖上外盖,挑选做饭作用,挑选刚开始,待到调为隔热保温作用后,再次隔热保温半小时上下,保证大豆烂熟;
3.煮好的大豆倒进空面盆,用多功能料理机弄成大豆泥(要是没有多功能料理机,用炒勺的反面碾成大豆泥就可以),随后摆盘预留;
4.取一干净炒菜锅,将打好的大豆泥倒进锅中,添加少量白砂糖,开文火慢煮;
5.边煮边用炒勺迟缓拌和大豆泥,使其能与气体充足触碰,将在其中不必要的水份可以挥发出来,另外使其能遇热匀称,避免糊底;
6.待到锅中的大豆泥展现浓稠状,用炒勺搅拌后,不易恢复原样,就可以熄火,将锅中的大豆泥倒进准备好的器皿中,用炒勺轻轻地拍平,待到当然制冷后,将其挪到冷藏室格中冷冻半小时;
巧乐滋1根对应150ka粉丝的热能含量为389.9kcal/100g 年糕一个118kcal140kcal 豆皮1张半25公克55大卡。减肥的人要适量食用,不能贪多
1. 烤年糕、烤豆皮和巧乐滋的热量是不同的,需要分别计算。
2. 烤年糕和烤豆皮的热量取决于其重量和配料,一般来说,100克烤年糕的热量约为200千卡,100克烤豆皮的热量约为150千卡。
而巧乐滋的热量则取决于其种类和大小,一般来说,一根普通巧乐滋的热量约为80千卡左右。
3. 如果想要更准确地计算烤年糕、烤豆皮和巧乐滋的热量,需要知道其具体重量和配料。
同时,还需要注意控制食用量,避免摄入过多的热量。
可以
炸年糕用番茄酱当然是可以的,在年糕表面刷上花生油,以防开裂;锅内花生油用旺火烧到八成热,将年糕坨分批投入锅内,炸至金黄色时捞出,撒上白糖即成。
其实炸年糕可以是多种多样的酱,平时见到的酱都可以用来刷炸年糕,比如沙拉酱、番茄酱、蒜蓉酱、牛肉酱、香菇酱、海鲜酱、老干妈酱、芥末酱、蜂蜜酱、千岛酱、花生酱、甜面酱、豆瓣酱、蛋黄酱、草莓酱、黄桃酱、蓝莓酱、樱桃酱等等。
到此,以上就是小编对于蓝莓蛋糕年糕妈妈的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓蛋糕年糕妈妈的3点解答对大家有用。
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