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简单的烤箱抹茶蛋糕怎么做,简单的烤箱抹茶蛋糕怎么做好吃

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单烤箱抹茶蛋糕怎么做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单的烤箱抹茶蛋糕怎么做的解答,让我们一起看看吧。

  1. 在家怎么自制抹茶蛋糕?
  2. 抹茶小四卷蛋糕的做法?
  3. 抹茶蛋糕千层怎么做?

在家怎么自制抹茶蛋糕?

将水、油、糖混合搅拌至糖溶化,加入蛋黄,顺时针搅拌均匀

加入抹茶粉,把加入抹茶粉的面糊搅拌均匀。

简单的烤箱抹茶蛋糕怎么做,简单的烤箱抹茶蛋糕怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

蛋清放入没有油和水的盘里,加入糖粉塔塔粉,把蛋白打发至中性发泡。

取出三分之一的蛋白加入面糊中搅拌均匀,再把搅拌好的面糊倒入剩下的蛋白中搅拌均匀。

倒入模具中,震出气泡,把烤箱预热好,放入蛋糕,165度烤30分钟即可。

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(图片来源网络,侵删)

抹茶小四卷蛋糕的做法

抹茶小四卷蛋糕是一款非常受欢迎的日式甜品,其特点是口感细腻、香甜可口。下面是抹茶小四卷蛋糕的制作方法:

所需材料

1. 鸡蛋 4个

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(图片来源网络,侵删)

2. 砂糖 80克

3. 低筋面粉 60克

4. 抹茶粉 10克

5. 牛奶 50毫升

6. 植物油 30毫升

7. 柠檬汁 适量

抹茶蛋糕千层怎么做?

抹茶蛋糕千层是一道美味的甜点,下面是制作抹茶蛋糕千层的步骤

材料:

- 150克低筋面粉

- 10克抹茶粉

- 50克黄油

- 40克细砂糖

- 2个鸡蛋

- 200毫升牛奶

- 适量淡奶油

- 适量抹茶粉和可可粉装饰用)

鸡蛋4个

抹茶粉2大勺

细砂糖150克

低筋面粉240克

黄油50克

淡奶油600ml

香草精 数滴

1.准备好材料

2.依次放入低筋面粉,鸡蛋四个,抹茶粉,白砂糖90克,适当加牛奶,搅拌成糊状即可

3.将面糊过筛(也可以不用,除非你有把握让面糊搅拌的十分细腻没颗粒)

1. 抹茶蛋糕千层的制作方法相对简单。
2. 首先,准备好抹茶粉、蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、糖等材料。
将鸡蛋打散,加入糖搅拌均匀,然后加入牛奶和蛋糕粉搅拌成蛋糕糊。
将蛋糕糊分成几份,其中一份加入抹茶粉搅拌均匀。
3. 接下来,将抹茶蛋糕糊倒入烤盘中,用刮刀刮平。
放入预热好的烤箱中,以适当的温度时间烤制至蛋糕熟透。
4. 然后,取出烤好的抹茶蛋糕,待其完全冷却后,用刀将蛋糕切成薄片。
5. 最后,将薄片叠放在一起,每层之间涂抹一层奶油或其他喜欢的馅料,重复叠放直至完成千层蛋糕。
6. 除了抹茶蛋糕千层,还可以尝试其他口味的千层蛋糕,如巧克力草莓等,根据个人口味进行创新和变化。
同时,可以在蛋糕上装饰一些水果、巧克力碎片等,增加美感和口感。

以下是制作抹茶蛋糕千层的步骤:

准备食材:鸡蛋、低粉、细砂糖、牛奶、黄油、淡奶油、抹茶粉。

将鸡蛋打散后,加入细砂糖搅拌均匀。

倒入牛奶后,继续搅拌均匀。

黄油融化后倒入蛋液中,搅拌均匀至全部融合。

筛入低粉和抹茶粉,慢慢搅拌均匀至无颗粒。

将面糊过两次筛子,将多余的面疙瘩过滤掉,之后放入冰箱冷藏一小时左右

取出冷藏好的抹茶糊糊,用勺子搅拌均匀。

不粘锅预热,中火。

材料:低筋面粉120g

牛奶550g、鸡蛋3个、无盐黄油40g、绵白糖50g、抹茶粉15g、淡奶油220g、奶油奶酪120g、白砂糖20g

做法:

1.低粉和抹茶粉称重并混合

2.加入鸡蛋,糖,混合均匀

3.分三次加牛奶,搅拌均匀过筛

4.黄油隔水融化 加入搅拌均匀后冷藏半小时

5.小火平底锅加热,每张皮约一勺(炒菜勺),鼓包后就可以揭下,可以折叠不会黏住,放凉再展开就可以,不然会烫手

6.一张张饼皮出锅~很快一张,最后一张厚一点封盖

到此,以上就是小编对于简单的烤箱抹茶蛋糕怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单的烤箱抹茶蛋糕怎么做的3点解答对大家有用。