面包机做抹茶味蛋糕步骤,面包机做抹茶味蛋糕步骤
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机做抹茶味蛋糕步骤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面包机做抹茶味蛋糕步骤的解答，让我们一起看看吧。
抹茶奶酥吐司做法？
1、高筋面粉100克，低筋面粉35克，牛奶55克，白砂糖20克。
2、除黄油以外，所有材料和面到拉出厚膜加黄油，加入黄油后，先低速和面团混合均匀后，再高速搅打至出手套膜。
3、把面团团圆放在烤箱里28度发酵，放小半碗水增加湿度，发酵至1.5-2倍大，手指戳一个洞不回缩或者轻微回缩都是可以的。
4、发酵的同时，把奶酥馅做好。先打黄油至发白变浅，不用打发，分次加入糖搅打融化，用糖粉也行，用的是砂糖，再分次加入蛋液充分融合。最后加入奶粉搅拌均匀即可。
5、发好的面团轻打排汽滚圆，盖上保鲜膜松弛15分，擀开，对折后继续擀开，宽度取决于模具的宽度哦。底部用手指按压平，这样有利于收口。
食材用料
高筋面粉270克，西梅干50克，鸡蛋32克，酵母(干)3克，抹茶粉10克，细砂糖40克，食盐4克，黄油27克，牛奶138克
做法步骤：
1，将除了黄油和西梅干外的所有材料放进面包机中，揉至具稍厚的薄膜，加入软化的黄油，继续揉至完全阶段
2，将揉好的面团放面包桶内，室温发酵至2倍大
将中种面团材料放入揉面缸里，揉成表面光滑不沾手的面团，用保鲜膜密封，放冰箱冷藏8-12小时.
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中种面团放入厨师机中，倒入金龙鱼面包粉和主面团食材除（❗️黄油外），低速揉至成团，转4档揉至扩展阶段，（约8分钟）.
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放入黄油.
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揉至完全阶段. 约5分钟.（先低速将黄油与面团混合在转高速揉至完全阶段）.
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揉圆盖上保鲜膜醒发20分钟.
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抹茶做在面包里，怎么做啊？
抹茶面包的做法如下： 主料：面粉500g，抹茶粉10g 辅料：玉米油50g，盐5g，温水230g，白糖60g，酵母粉2g 做法：面包桶先放入温水、玉米油、盐、白糖、抹茶粉；再放入面粉，酵母粉。启动和面程序，25分钟。即可揉出筋膜。把面团团圆，覆盖保鲜膜，一次发酵。发酵至2倍大以上。把面团揉匀排气。分成3个均匀的面团。取一块面团擀平，将其卷起。依次做完。放入面包桶，二次发酵。发酵至满桶。放入面包机烘烤。烤制50分钟。取出晾凉即可。色泽均匀的抹茶面包。掰开看看，非常漂亮的内部组织，散发一股淡淡的茶香味。
抹茶罐子做法？
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盛出，盖上保鲜膜，放入冰箱中，冷藏30分钟。
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黄油软化，加入抹茶粉和150g淡奶油，打发。
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倒入蛋黄酱中，打发。
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制作抹茶罐子的材料主要有细砂糖、淀粉、抹茶粉以及水，做法如下：
所需材料：
- 细砂糖 40克
- 淀粉 60克
- 抹茶粉 6克
- 水 80毫升
步骤：
1. 在一个小碗中，混合好细砂糖、淀粉和抹茶粉。
2. 把水倒进锅中，加热至开水沸腾。
3. 将事先混合好的食材倒入锅中，并不断地搅拌，直到混合物变得均匀浓稠，成为糊状。
抹茶吐司的做法？
食材用料
高筋面粉270克，西梅干50克，鸡蛋32克，酵母(干)3克，抹茶粉10克，细砂糖40克，食盐4克，黄油27克，牛奶138克
做法步骤：
1，将除了黄油和西梅干外的所有材料放进面包机中，揉至具稍厚的薄膜，加入软化的黄油，继续揉至完全阶段
2，将揉好的面团放面包桶内，室温发酵至2倍大
3，发酵好的面团排气后分成3等份，滚圆，松弛15分钟
4，取一个松弛后的面团，擀开成椭圆形
5，翻面后左右两边各1/3处向内折，再翻面后将面团擀长，在上面撒上切碎的西梅干，自上而下卷成卷，并轻压收口
6，依次将卷好的面团排入吐司模中
7，放进烤箱进行最后发酵，发酵至吐司模9分满
到此，以上就是小编对于面包机做抹茶味蛋糕步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机做抹茶味蛋糕步骤的4点解答对大家有用。
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