大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样做香蕉芝士蛋糕窍门的问题,于是小编就整理了6个相关介绍怎样做香蕉芝士蛋糕窍门的解答,让我们一起看看吧。
1、选择一个成熟度为8成的香蕉,将香蕉去皮切成小段,放入炸盘中盖上芝士。
2、将香蕉放入蒸锅中,水开以后,闷煮1-2分钟,就可以食用了。
尽量不要蒸煮时间过长,以免香蕉蒸煮过熟引起化成香蕉泥,会影响食用口感。
用料
香蕉2根
手抓饼2片
马苏里拉芝士100克
鸡蛋1个
步骤 1,空气炸锅炸盘里先放上锡纸,然后铺一片手抓饼,香蕉切片铺在饼上,撒上马苏里拉芝士,再盖上一片手抓饼。然后涂一层蛋黄液,撒上黑芝麻。
步骤 2,放入空气炸锅,可以先180度预热5分钟。然后180度烤10分钟,拉出来检查下饼,翻面再涂一层蛋黄液,再180度烤10分钟即可。觉得不够熟的话,可以再加个5分钟。
步骤 3,芝士放少了,想要拉丝多一点,可以多放芝士。
2用手动打蛋器打散。
4加入低筋面粉,用手动打蛋器打散。
5过细筛。(这个步骤不要省略)
不能拉丝情况可能是下面两种情况:
1、奶酪选择有问题,用的不是马苏里拉或者用的奶酪品质不太好的;
2、烤制温度过高,时间太长,导致芝士无法拉丝。最后一种的可能性比较大一些。所以一般烤制披萨会在最后5分钟的时候再在表面撒一层奶酪
原味蛋糕,草莓蛋糕,巧克力蛋糕,抹茶蛋糕,柠檬蛋糕,香草蛋糕,甜甜圈蛋糕,红豆蛋糕,奶油蛋糕,鸡蛋糕黑森林蛋糕,香蕉蛋糕,芝士蛋糕,莎莎蛋糕,榛子蛋糕,椰子蛋糕,巧克力慕斯蛋糕,海绵蛋糕,曲奇蛋糕,雪糕蛋糕,等等.可以根据个人喜好,调整配料和味道。
1、芝士焗玉米:甜玉米粒煮熟盛盘,将芝士均匀撒在玉米粒上,放进微波炉打两分钟即可。
2、芝士煎蛋:将鸡蛋打散倒入刷油的平底锅,转动锅子摊成圆饼状,芝士放在蛋饼中央,将周围的蛋饼依次折起包住芝士,翻面再煎一会即可。
3、香蕉芝士吐司:将香蕉切片铺在吐司上,再将芝士片盖在香蕉上,烤箱200度烤至芝士微微上色。
4、芝心汤圆:将糯米粉加适量水揉到可以变成小圆子的黏度,搓成小圆子将芝士搓成团包进团子里,开水煮至汤圆浮起来即可。
5、芝士脆片:在饺子皮上抹一层薄薄的橄榄油,均匀撒上芝士粉和罗勒,烤箱250度烤至金黄,取出趁热撒上盐和胡椒即可
大家好,我是点心师军哥,我每天都要做几次的红色低杯蛋糕。分享一下我做的蛋糕,很多人都做过的鸡蛋糕,看看有什么不同做法,谢谢提出宝贵的见意!
蛋糕的用料:
鸡蛋16个,白糖750克,低筋面粉900克,菜油150克,精盐1克,牛奶香粉1克,泡打粉2克起松发作用,打起发的蛋糕油10克。
1、蛋糕桶冼干净,鸡蛋打进桶内,加上白糖。
2、用洁净蛋棒打起,使体积比原来大三、四倍,打起浮身。
3、将低筋面粉、精盐、牛奶香粉、泡打粉、一起用箩斗筛过。
4、缓缓加入己打起的蛋糕浆内,慢慢拌一下,加入蛋糕油打起松发,放入菜油,并用手轻轻拌均匀。
5、提前花盏放好纸杯,一次做两盘70个蛋糕。
6、快的用手一个个装好,花盏装蛋糕浆八成满可以。
7、放入烤箱里,提前开好,面火250℃温度,低火180℃温度,炕到鸡蛋糕面上有色就减火,大火先,以免蛋糕面上有裂缝,影响蛋糕美观。
到此,以上就是小编对于怎样做香蕉芝士蛋糕窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样做香蕉芝士蛋糕窍门的6点解答对大家有用。
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