大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于草莓冻芝士蛋糕6寸的问题,于是小编就整理了4个相关介绍草莓冻芝士蛋糕6寸的解答,让我们一起看看吧。
SCC是英语中草莓奶酪蛋糕的意思,SCC是截取了英文中的首字母。因为aomiz喜欢吃草莓奶酪蛋糕,所以我们粉丝取名为SCC,意思为我们都是她喜欢的草莓奶酪蛋糕,都是她的SCC
通常芝士分为不同的品种,而品种不同保存方法也由不同。像是比较常见的奶油芝士,是不建议冷冻保存的,最好是要尽快食用完毕,一次食用不完,可排走空气后裹上保鲜袋放在冷藏室保存。
而另一种马苏里拉芝士,它是可以放在冷冻室进行保存的,但是在保存的时候要将它切成小块,然后装入保鲜袋,再放进冷冻室里面,等到要用的时候,提前拿出来放在冷藏室解冻就可以了。为了将芝士保存在最佳状态,在您将芝士买回家之后,必须马上进行适当的储存和处理。一般而言,如果把未开封的芝士储存在1℃到3℃之间,能保持质量不变。一般保存一个星期是没有问题的。
一是为了给蛋糕定型;二是为了获得冰爽的口感,最好不要冷冻,而是冷藏。下面介绍一种芝士蛋糕做法:1。奥利奥饼干去心,碾碎。黄油隔水加热化成液态,加在饼干碎里拌匀放模底,压紧压平。
2。 奶油奶酪打到顺滑,加入一半糖粉打顺滑。吉利丁片冷水泡胀,倒去多余水份隔水加热到液态,加入奶酪糊中拌匀。 3。 淡奶油加另一半糖粉,打到出纹路就不打了。加入奶酪糊中拌匀。
淡奶油打太硬不易拌匀。 4。 切草莓,漂亮的贴模边,剩下的一半颗粒,一半打成泥,全加入上面奶酪糊中拌匀。这就是慕斯液。 5。 放入冰箱中,冷藏过夜。 6。 表面装饰即可。 7。 芝士蛋糕成型比没有芝士的慕斯好,可以装饰成生日蛋糕。
上面加水果,再淋上一些化开的果冻,很不错。 8。 草莓冻芝士蛋糕完成。9。 也可以用果酱加吉利丁片,在上面做一层镜面,也很不错。
是一种甜品。
草莓芝士绵绵冰。先浇上厚厚的一层草莓酱,满满包裹住冰沙,再一口挖到底,草莓果酱、冰淇淋、蛋糕碎、枫叶糖浆混着浓浓的芝士味和浓郁的奶香味,入口即化,还时不时能嚼到新鲜烘焙的饼干碎,满满的享受。夏天的味道!
夹着少许面包碎,再深挖几口还能挖着底层的糯米,搭配着微咸的奶盖,清新不甜腻的甜品,更加符合大众口味。
你好!很高兴回答这个问题!
我觉得这个问题也要看喜好!如果你很享受烘焙的过程,那么再多的工序你也会觉得不复杂!!
这里我分享一下6寸草莓芝士蛋糕的做法步骤:
先说蛋糕底,可以是蛋糕片也可以是饼干底。我这里讲的是饼干底
饼干底材料:
蛋糕体材料:
奶油奶酪200克 糖粉40克 朗姆酒 15克 柠檬汁15克 蒙牛老酸奶180克 淡奶油180克 吉利丁片10克
步骤:1、吉利丁片放冰水里泡软,黄油隔水融化,奥利奥饼干用擀面杖擀成饼干沫。2、黄油和饼干搅拌均匀,倒入模具中压实备用,放冰箱冷藏。3、软化奶油奶酪4、软化后的奶酪加入糖打发,陆续加入朗姆酒、柠檬汁、蒙牛老酸奶。5、淡奶油隔水加热放入泡软的吉利丁片,搅拌融化成奶油吉利丁液。6、将奶油吉利丁液分三次加入到芝士糊中,搅拌均匀。7、倒入冻好饼干底的模具中,震模进冰箱冷藏。8、冷藏4小时后,取出脱模。
最后再做一下表面的装饰,蛋糕就完成了。这么一看是不是挺简单的?不复杂?
到此,以上就是小编对于草莓冻芝士蛋糕6寸的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓冻芝士蛋糕6寸的4点解答对大家有用。
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