草莓慕斯蛋糕没奶油吗,草莓慕斯蛋糕没奶油吗怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于草莓慕斯蛋糕没奶油吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍草莓慕斯蛋糕没奶油吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 草莓慕斯蛋糕的做法？
2. 草莓慕斯蛋糕的家常做法？
3. 8寸草莓慕斯蛋糕无烤箱？
4. 烘焙新手做草莓慕斯的方法是什么？

草莓慕斯蛋糕的做法？

以下是草莓慕斯蛋糕的制作步骤：

1. 准备所需材料，包括草莓、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉等。

2. 将吉利丁片放入冷水中融化。

3. 烤好一个6寸戚风蛋糕切片，底部放一片。

4. 将草莓去蒂对半切，贴在蛋糕模具壁上。

5. 蛋糕模具底部包一层锡纸。

6. 在淡奶油中加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至六七成发（浓稠酸奶状）。

7. 倒入混合好的果酱液体，搅拌均匀，慕斯混合液便做好了。

8. 倒入一半慕斯混合液，均匀盖住蛋糕片。

9. 轻轻再放一层蛋糕片。

草莓慕斯蛋糕的家常做法？

1.

用透明杯子，可以切200克草莓片贴在杯子上面。也可以切些果粒垫底。

2.

200g草莓洗干净，加上100g糖粉或者白糖，搅拌机里打成果泥。

3.

100ml牛奶里加入2个鸡蛋黄搅拌均匀后隔水加热至70度，有点点烫手就ok了

4.

8寸草莓慕斯蛋糕无烤箱？

用料：草莓 400克，奥利奥饼干120克，草莓酸奶 400克，细砂糖 40克，黄油 45克，吉利丁粉 30克。

做法：

1.黄油隔热水融化，奥利奥饼干120克碾碎，黃油饼干混合物倒入蛋糕模具压紧实，草莓去蒂洗净，切平整，內侧朝外貼一圏，冷藏30分钟。

2.砂糖+酸奶＋草莓果汁机搅拌成草莓奶昔，过滤使液更细腻。吉利丁粉20g加100g冷开水，无需搅拌待体积膨胀后，隔热水融化均为液体，将融化吉利丁液倒入酸奶充分混合。

3.将混合液倒入蛋糕模具，冷藏，吉利丁粉10克+100g冷水，无需搅拌待体积膨胀后，隔热水融化均为液体+草莓汁（过滤好）充分混合，倒入(大約兩小時以上）慕丝上面做镜面，冷藏4小时。

4.电吹风热风用杯子脱模，把树莓，蓝莓，草莓装饰即可。

材料：

1、戚风蛋糕底2片（我用了白色的蛋白戚风片）

2、草莓 250g

3、白砂糖 50g

4、淡奶油 200g

5、吉利丁 3片，冰水泡发

6、水 50g

做法：

1、将草莓全部切块，加入砂糖，打成果泥。注意方子里砂糖的量只是参考，可以根据草莓的甜度调整。标准状态是“比我想要的甜度甜一点”，因为等会儿还要添加淡奶油，而且冷藏后，甜度也会变得会没那么明显。

2、从草莓果泥中分出220g左右，加入2片隔水融化的吉利丁，搅拌均匀。这是做慕斯主体的。剩余的果泥加水50g，再加入1片融化的吉利丁，搅拌均匀，做最后的淋面。

烘焙新手做草莓慕斯的方法是什么？

纯手打的经验总结🥰

慕斯蛋糕是不需要烤箱的，非常简单。

1. 200克草莓，40克纯牛奶混合打碎榨汁

2. 再过滤掉草莓籽

3. 加入10克冷水泡软的吉利丁片

4. 小火加热至吉利丁片融化

5. 200克淡奶油，35克白砂糖，一起混合打发至6分，稍微有纹路的状态。再和草莓汁混合，翻拌均匀。

6. 可以用蛋糕胚作为打底，如果没有，也可以用把奥利奥碎压实打底。放入容器中冷藏15分钟

7. 倒入做好的草莓慕斯液。冷藏4小时。

8.最后摆上一些草莓

草莓慕斯正好包含了我所喜欢的水果和蛋糕，分享一下草莓慕斯的制作方法，希望我的回答有所帮助。

做法：

1. 模具盒底部放入一片蛋糕

2. 草莓对半切开，在蛋糕***摆一圈

3. 吉利丁片剪成小片放入冰水泡软，捞出待用，200克草莓切块用料理机打成草莓泥

4. 草莓泥放入泡软的吉利丁片边加热搅拌，直到完全融化，放凉待用，不需要烧开

5. 淡奶油加糖打发至6-7成，即表面出现纹理

6. 把放凉的草莓溶液倒入打好的淡奶油里搅拌均匀

7. 倒入一半的糊，再放一片蛋糕，这片蛋糕要剪掉一圈，倒入剩下的糊

8. 用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一夜

这款蛋糕简单美味。

分享一下我的做法如下：

草莓 1克

牛奶 200克

奶酪 100克

蛋黄 60克

操作布骤

1、牛奶隔水加热，吉利丁片提前泡水。

2、蛋黄加糖打发至乳白状。

3、蛋黄加入加热好的牛奶里。

现在疫情非常时期，没事躲在家可以研究吃的，喝的[捂脸]

1:吉利丁片用冰水浸泡5分钟备用。将鲜奶油中加入白砂糖打至湿性发泡备用

2:草莓洗净去蒂后，用搅拌机搅成果泥（不加水搅打）

3:将牛奶倒入锅中，加入另外40克的白砂糖混合，加热至60度左右后，加入泡软的吉利丁片，关火后不断画圈儿搅拌，直到吉利丁完全融化为止

4:在锅中加入打散的蛋黄，再加入朗姆酒迅速搅拌，最后加草莓酱拌匀

5将打发的鲜奶和以上草莓糊混合均匀，倒入模具，冷藏4小时后既可食用，可以在杯子上装饰一些草莓[机智]

样子长得萌动可爱，口感酸甜绵滑，入口即化的草莓慕斯蛋糕是女性朋友无法抗拒的美味。下面教大家一个简单自制草莓慕斯蛋糕的方法。

材料：低筋面粉50克，鸡蛋2个，白糖100克，牛奶40克，黄油25克，酸奶250克，淡奶油230克，草莓适量，吉利丁片20克。

做法：1,将鸡蛋分离蛋清和蛋黄，分别装在两个无油无水的盆中。

2,在蛋黄中加15克白糖搅拌均匀，再加入牛奶25克，黄油拌均匀。

3,筛入低筋面粉，上下翻拌均匀。

4,在蛋清中加入白糖35克，加入几滴白醋，用电动打蛋器打发，打发至提起打蛋器出现尖角状。

5,将打发好的蛋白霜分三次舀入蛋黄糊中，从下往上翻拌均匀。

6,倒入事先埑[_a***_]的模具中，用力震掉大气泡。

7,烤箱预热后，送入烤箱，上下火150度，烘烤30分钟左右。（要看做蛋糕厚薄）

8，烤好后，取出来冷却后脱模，用刀分割成均匀的两片。草莓洗干净，对半切开。

到此，以上就是小编对于草莓慕斯蛋糕没奶油吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于草莓慕斯蛋糕没奶油吗的4点解答对大家有用。