做抹茶蛋糕要烤多久才熟,做抹茶蛋糕要烤多久才熟透

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做抹茶蛋糕要烤多久才熟的问题，于是小编就整理了3个相关介绍做抹茶蛋糕要烤多久才熟的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶水果蛋糕的做法？
2. 抹茶棉花蛋糕的做法？
3. 怎么做抹茶戚风蛋糕？

抹茶水果蛋糕的做法？

1· 蛋白和蛋黄分离 容器保证无水无油

2· 蛋黄里面加入玉米油

3· 顺时针搅拌均匀

4· 加入牛奶顺时针搅拌均匀

5· 筛入低筋面粉和抹茶粉

6· 用Z字型手法快速拌匀

7· 细砂糖分3次加入蛋白中 打至硬性发泡

8· 将1/3蛋白加入蛋黄中

9· 翻拌均匀

10· 翻拌均匀后倒回蛋白中

抹茶棉花蛋糕的做法？

1.把面粉和抹茶粉混合过筛一遍

2.把半片芝士放一杯子里，加适量的蜂蜜

3.再加入50ml的热水，充分溶解

4.把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器里

5.把蛋黄打匀，加入芝士水，打均匀

怎么做抹茶戚风蛋糕？

这款抹茶瑞士卷希望你能满意：

抹茶是超热风味、瑞士卷本身也是大IP，两者结合，虽然形式简单，但造型、口味、颜值全在，对于吃货来说，抹茶蛋糕在你心目中又是什么样的呢。

抹茶蛋糕胚

蛋黄3个

细砂糖10g

无油减脂抹茶戚风酸奶蛋糕減肥零食零失败

今天跟大家分享这个吃不胖的蛋糕没错吃不胖，我是特别嘴馋的所以减肥的时候又不敢吃零食。

但是这款蛋糕即低脂又美味这样就不怕吃胖啦！

用料如下

1⃣️低筋面粉(小麦粉)40克 ！

2⃣️抹茶粉8克(不喜欢抹茶味的可以换成可可粉但是只能分5克可可粉不然放太多会苦)

3⃣️鸡蛋两个(蛋白蛋黄分开)

抹茶控看过来，我是妥妥的抹茶控，戚风蛋糕也非常流行，所以今天要跟大家分享抹茶戚风蛋糕做法啦～

材料：

鸡蛋5个，低筋面粉90g，抹茶粉5g，白砂糖60g，玉米油50g，纯牛奶60g，玉米淀粉20g，清水30g，盐2g，白醋几滴

做法步骤：

1.将蛋清蛋黄分离到两个无油无水的盆里

2.蛋黄+油+10g左右的白砂糖+牛奶+淀粉。搅拌均匀

3.筛入抹茶粉和低筋面粉。注意一定要过筛，不然抹茶粉和面粉容易结块很难搅开。

4.将这些搅拌均匀 搅成抹茶糊。

5.蛋清+盐+白醋低速打发至打出粗泡。

6.加入三分之一的白砂糖 开始打发至打出绵密的泡沫

做抹茶戚风蛋糕，，要在原味戚风蛋糕配方上，油和奶的比例加10克，因为抹茶粉比较干，抹茶粉要在放低筋面粉时一起放进去，其他就和原味戚风蛋糕做法一样了，先油，奶混合乳化，再加入粉类，搅拌均匀放蛋黄，搅拌均匀，不要过度搅拌，防止面上筋，然后，蛋白滴柠檬汁，加入砂糖，打发，和蛋黄糊混合翻拌，倒入磨具，烤就行了

谢谢邀答

戚风蛋糕加抹茶变身成清新的绿色，你会顿觉春天已近，寒意渐远。给人元气满满的视觉体验与味觉冲击。

8寸抹茶戚风蛋糕做法

原料：鸡蛋5个，植物油30克，糖65克，牛奶70克，低筋面粉80克，抹茶粉15克，盐少许，白醋或柠檬汁少许，淀粉5克。

1、首先蛋白与蛋黄分离

2、先做蛋黄糊，蛋黄盆里加油搅拌均匀，加牛奶加少许盐拌匀，然后筛入低筋面粉和抹茶粉，呈之字样把面糊搅拌均匀

3、蛋白加醋用打蛋器打发，在打发过程中，分三次加入白糖，把蛋白打发到快硬性发泡，加入淀粉，继续打发到硬性发泡即可。当你提起打蛋头上面的蛋白呈直角，不弯曲就是打好了，注意千万不要打发过了或不足

4、把蛋白糊舀三分之一倒入面糊，搅拌均匀后，把面糊直接都倒入蛋白糊里，继续搅拌均匀。要注意搅拌手法，上下翻拌，否则容易消泡。

5、把混合好的面糊倒入模具，轻轻磕动几下，把面糊里的气泡振出来

6、放入烤箱160度烤40分钟就好了。具体烘焙时间根据自己烤箱情况定。

到此，以上就是小编对于做抹茶蛋糕要烤多久才熟的问题就介绍到这了，希望介绍关于做抹茶蛋糕要烤多久才熟的3点解答对大家有用。