巴斯克芝士蛋糕有鸡蛋吗,巴斯克芝士蛋糕有鸡蛋吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巴斯克芝士蛋糕有鸡蛋吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍巴斯克芝士蛋糕有鸡蛋吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 减糖六寸巴斯克芝士蛋糕配方？
2. 原味巴斯克芝士蛋糕的做法？

减糖六寸巴斯克芝士蛋糕配方？

巴斯克芝士蛋糕的配方很多。我是生酮饮食，经常自己烤生酮糕点。我常用的6寸生酮版巴斯克蛋糕配方是这样的：奶油奶酪380克、大鸡蛋3个、蛋黄1个、淡奶油215克、赤癣糖醇60克、魔芋胶5克。烤箱240摄氏度烤5分钟，再转230度烤20-25分钟。烤好后室温冷却，再放冰箱冷藏4小时以上。

需要准备:消化饼干6块 奶油奶酪 250克 鸡蛋 2个 淡奶油 190克 黄油一小块 白砂糖50克 小麦淀粉7克

做法步骤 饼干打碎，加上软化好的黄油，铺在烤盆底，按实。 室温软化奶油奶酪，手动搅拌。加入淀粉搅拌，加入奶油搅拌。倒到盛入有饼干的盆里。用锡纸把盆包好，将烤箱预热到170度，记得烤盘放热水，烤70分钟。考好后，在烤箱闷过夜，然后放入冰箱4小时后拿出！

步骤一:奶油奶酪隔热水融化，加点盐搅拌均匀

注意不要用手动打蛋器，奶油奶酪会卡进去

步骤二:加一个鸡蛋，搅拌均匀，这时候可以上手动打蛋器了

然后再加一个鸡蛋搅拌均匀

步骤三:倒入淡奶油，搅拌均匀

步骤四:烤箱预热，模具里铺烘焙纸，纸铺随意点，然后倒入搅拌好的液体

我家烤箱20分钟，不用担心糊掉，糊掉是这个蛋糕的特色，请根据自家烤箱调整。

步骤五:烤好后可以冷却到室温开始吃，也可以带模放冰箱冷藏一晚，我觉得冷藏的比较棒

注意刚看烤的蛋糕千万不要脱模

原味巴斯克芝士蛋糕的做法？

原料

白巧克力300克，鲜奶油70克，奶油芝士480克，白糖100克，全蛋液180克，黑巧克力酱80克，原味蛋糕坯子350克。

制作

1.白巧克力加热至融化。

2.搅拌机内加入奶油芝士、白糖，设置低速档位搅拌，再加入全蛋液、鲜奶油、白巧克力汁，设置中档位搅拌均匀，即成芝士酱。

用料：

奶油奶酪，鸡蛋，白砂糖，淡奶油，低筋面粉纸杯

做法：

将奶油奶酪室温软化加入细砂糖

隔水搅拌混合均匀顺滑

分两次加入两个全蛋，每次都要搅拌混合均匀。

最后加入蛋黄搅拌混合均匀，将低筋面粉过筛入，搅拌均匀无颗粒

最后加入淡奶油搅拌混合均匀。

将搅拌好的芝士糊过筛下，倒入纸杯中，每个纸杯都倒7分满左右。

烤箱210预热5分钟，将纸杯放入预热好的烤箱

巴斯克芝士蛋糕制作 、 奶油芝士 500g 、 细砂糖 133.5g 、 玉米淀粉 8.35g 、 鸡蛋 180g 、 香草荚 0.5根 、 柠檬汁 8.35 、 淡奶油 267g 、 青苹果慕斯制作 、 青苹果果茸 140g 、 细砂糖 37.5g 、 玉米淀粉 8.5g 、 吉利丁片 5g 、 淡奶油 138g 、 装饰制作 、 青苹果 2个

烹饪步骤

1/13

首先制作巴斯克芝士蛋糕准备所有的材料。

2/13

原料：奶油奶酪、鸡蛋、白砂糖、淡奶油、低筋面粉。

做法步骤：



第1步、奶油奶酪微波炉中叮化，也可以等室温软化，不过我觉得太慢了。



第2步、奶油奶酪搅拌均匀后，加白砂糖，搅拌均匀。



第3步、分次加入鸡蛋，搅拌均匀。



第4步、加淡奶油搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于巴斯克芝士蛋糕有鸡蛋吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于巴斯克芝士蛋糕有鸡蛋吗的2点解答对大家有用。