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少女心草莓芝士蛋糕做法,小姐姐吃的这个草莓芝士蛋糕

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于少女草莓芝士蛋糕做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍少女心草莓芝士蛋糕做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 牧场物语的芝士蛋糕、苹果批怎么做?
  2. 8寸芝士蛋糕配方?

牧场物语的芝士蛋糕、苹果怎么做?

芝士蛋糕就是奶酪蛋糕苹果批就是苹果派甜品类: 苹果派:刀+锅+杆面棍+烤箱+糖+蛋+4种苹果+奶油+小麦粉+蜂蜜 苹果烧:平底锅+糖+苹果+油 奶酪蛋糕:打蛋器+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+奶酪+蜂蜜 布丁:刀+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+菠萝+草莓+苹果+葡萄+蜂蜜+巧克力地瓜:烤箱+糖+盐+地瓜+奶油 地瓜布丁:烤箱+锅+糖+地瓜+蛋+奶油 南瓜布丁:刀+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+南瓜+蜂蜜 曲奇饼干):杆面棍+烤箱+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜 巧克力曲奇(巧克力饼干):杆面棍+烤箱+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+巧克力 冰淇淋:刀+锅+打蛋器+糖+蛋+牛奶+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+葡萄+果酱 蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+葡萄 巧克力蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+巧克力 热蛋糕:打蛋器+平底锅+糖+牛奶+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+油 烤年糕:平底锅+酱油+盐+年糕

8寸芝士蛋糕配方

配方:奶油奶酪500克、细砂糖100克、鸡蛋3个、玉米淀粉15克、淡奶油380克、酥性饼干一包、白开水适量、草莓适量、蓝莓适量。

少女心草莓芝士蛋糕做法,小姐姐吃的这个草莓芝士蛋糕
(图片来源网络,侵删)

做法:

1、奶油奶酪提前放置室温软化,如果没有来得及,也可以把装奶油奶酪的小盆放在加热中的热水锅里,一边小火加热一边搅拌就软化了。

2、用8寸活底的底比着油纸剪一个圆型出来,大小刚好可以放到模具中,倒一点点植物油,用手指涂抹在模具内壁一圈。

少女心草莓芝士蛋糕做法,小姐姐吃的这个草莓芝士蛋糕
(图片来源网络,侵删)

3、倒一点点玉米淀粉,旋转模具,使淀粉均匀的挂在内壁。这样操作的目的是为了更好的脱模

4、然后把带底和油纸都放入,可以用一点点油或者水将油纸稍稍贴在底上,酥性饼干一包,放在保鲜袋里用擀面杖压碎成末。

5、擀好的饼干碎,没有大块,很均匀,添加水时候,用这样的勺子大概2-3勺,不要添太多,太多会粘勺子,而且饼干底会很薄。

少女心草莓芝士蛋糕做法,小姐姐吃的这个草莓芝士蛋糕
(图片来源网络,侵删)

6、把饼干和水充分的拌匀,连切带拌,保证水份的均匀,拌好的饼干,用勺子,均匀的撒在模具底部

7、用勺子背,把饼干底均匀的压实在模具底部,压好的饼干底在放在一边备用后,烤箱150度预热。

8、软化好的奶油奶酪用手抽搅拌顺滑,加入称好的细砂糖,拌匀,再加入一个全蛋,拌匀。

1.蛋糕底制作消化饼干放入塑料袋,擀面杖压碎,微波融化黄油,黄油加入消化饼干碎,翻拌均匀。模具底部事先铺好油纸,四周也环绕一圈油纸,将黄油饼干碎倒入模具中,压实。放入冰箱冷藏备用。
2.蛋糕体制作。奶油奶酪温室软化,加入细砂糖;用打蛋器低速搅拌,至顺滑无颗粒;加入一个鸡蛋,低速搅拌,使鸡蛋和奶酪完全融合剩下3个鸡蛋也是如此;倒入过筛的玉米淀粉,搅拌均匀至无颗粒状;倒入4滴香草精,牛奶,半个柠檬挤一点汁,搅拌均匀;蛋糕糊过筛两遍,倒入模具,模具底部用锡纸包裹一层。

3.烤蛋糕。烤盘中垫一层锡纸,放入烤箱中下层,将热水倒入烤盘中(烤盘高度的3分之2)烤箱上下管预热160度,烘焙时间设为120分钟。(不放蛋糕)

4.烤箱预热完后,将蛋糕模具放入烤盘,水浴法烘焙;

烘焙至芝士蛋糕表面金黄,调整烤箱温度为上下管140度;模具表面盖一层锡纸,烤好后在烤箱内焖30分钟;芝士蛋糕连同模具放入冰箱,冷藏一个晚上。

到此,以上就是小编对于少女心草莓芝士蛋糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于少女心草莓芝士蛋糕做法的2点解答对大家有用。