大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于树莓配蓝莓蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍树莓配蓝莓蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
材料:
2. 莓果馅:新鲜莓果(如草莓、树莓、蓝莓等)、糖、玉米淀粉
3. 爆浆:鲜奶油、糖
制作步骤:
1. 制作蛋糕体:将低筋面粉、泡打粉过筛后与糖混合。在另一个碗中,将鸡蛋、牛奶和黄油搅拌均匀。然后将液体混合物慢慢加入面粉中,搅拌至光滑无颗粒。将面糊倒入已经涂抹好黄油和面粉的模具中,放入预热的烤箱中,以180℃烤约25分钟,或者直到表面金黄色。
食材
鸡蛋3个,树莓70克,蛋黄25克,淡奶油200克,奶酪200克,砂糖173克,吉利丁片6克,低筋面粉83克
做法步骤:
1,将三个鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。
2,蛋黄放入28g砂糖。
4,蛋清加70g砂糖打发至出现明显纹路。
5,蛋清糊与蛋黄糊混合,面粉过筛加入到鸡蛋糊中,切拌均匀备用。
7,烤箱中层180度,烤制10-12分钟即可。
1、形态特征:蓝莓是一种小浆果,果实呈蓝色、色泽美丽、蓝色被一层白色果粉包裹,果肉细腻、***极小。树莓果实由很多小核果组成,近球形或卵球形,直径一至一点二厘米,红色,核具皱纹。
2、味道:蓝莓果肉细腻,风味独特,酸甜适度,又具有香爽宜人的香气。树莓果实为聚合浆果柔嫩多汁、色泽宜人、风味独特、营养丰富。
3、生长习性:蓝莓适宜在温带寒冷地区种植,北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植,兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植。山莓多生于向阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处,系荒地的一种先锋植物,耐贫瘠,适应性强,属阳性植物。在林缘、山谷阳坡生长,有阳叶、阴叶之分。
消化饼干 80g黄油 30g淡奶油 350g细砂糖 50g香草荚 一根酸奶 100g吉利丁 15g浆果(树莓,黑莓,蓝莓,黑加仑..) 100*** 100g
香草树莓慕斯的做法步骤
步骤 1
消化饼干压碎,黄油融化后和饼干拌匀,倒入模具用勺子压平整。入冰箱冷藏。
步骤 2
香草荚取籽,淡奶油加35g砂糖一起打发至6成。
步骤 3
酸奶隔水加热,10g吉利丁泡软后和酸奶拌匀。
步骤 4
淡奶油与酸奶糊拌匀,倒入模具,冷藏4小时。
[泪奔][泪奔][泪奔]给你找好了做法,快来学习下吧!做好请我吃哦!
香草树莓慕斯的用料
消化饼干 80g黄油 30g淡奶油 350g细砂糖 50g香草荚 一根酸奶 100g吉利丁 15g浆果(树莓,黑莓,蓝莓,黑加仑..) 100*** 100g
香草树莓慕斯的做法步骤
步骤 1
消化饼干压碎,黄油融化后和饼干拌匀,倒入模具用勺子压平整。入冰箱冷藏。
步骤 2
香草荚取籽,淡奶油加35g砂糖一起打发至6成。
步骤 3
到此,以上就是小编对于树莓配蓝莓蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于树莓配蓝莓蛋糕的4点解答对大家有用。
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