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白巧克力芝士蛋糕电饭锅,白巧克力芝士蛋糕电饭锅煮多久

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白巧克力芝士蛋糕电饭锅的问题,于是小编就整理了3个相关介绍白巧克力芝士蛋糕电饭锅的解答,让我们一起看看吧。

  1. 电饭锅柠檬芝士蛋糕的做法窍门?
  2. 怎么使用电饭煲做蛋糕?
  3. 没有模具怎么做蛋糕?

电饭锅柠檬芝士蛋糕的做法窍门?

1、高筋面粉放入细砂糖泡打粉、盐、小苏打、制成松饼粉备用。

2、打鸡蛋,分离蛋黄蛋清。家里有专门的分离器就用专门的,没有的话一个干净的塑料瓶就可以

白巧克力芝士蛋糕电饭锅,白巧克力芝士蛋糕电饭锅煮多久
(图片来源网络,侵删)

3、把奶油奶酪隔温水搅拌融化

4、加入蛋黄。继续搅拌均匀

5、把搅拌好的奶油奶酪加入生奶油中,继续搅拌均匀。

白巧克力芝士蛋糕电饭锅,白巧克力芝士蛋糕电饭锅煮多久
(图片来源网络,侵删)

怎么使用电饭煲做蛋糕?

材料准备黄油 20~25g,面粉 40g,奶油芝士 100g,鸡蛋 2个 ,糖 80g,牛奶 60ml,柠檬 1个

做法:

1. 奶油芝士,黄油,隔水溶化,加20ml牛奶搅拌均匀

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(图片来源网络,侵删)

2. 打蛋,分离蛋黄蛋白,单独打散蛋黄加面粉,40ml牛奶,50g糖,搅拌均匀

3. 第一步和第二步的成品放在一起,搅拌均匀

4. 打发蛋白,在蛋白里加几滴柠檬汁开始打,打出大的泡沫以后放15g糖,继续打,打到泡沫细软稠密时再加15g糖,继续打到凝固、不会流动为止

5. 预热电饭煲

6. 舀一半蛋白到第三步的成品中,由下往上翻盛,拌匀以后倒入剩下的一半蛋白中,翻盛均匀

7. 放一点黄油在电饭煲里融化,抹匀内壁,防止粘锅,倒入第四步的成品,用半湿毛巾盖住出气口,盖上盖子焖10分钟,开始煮饭

8. 5钟以后停煮,焖20分钟,再煮5分钟就做好了

电饭锅做蛋糕的做法步骤

1.色拉油砂糖、低筋粉。

2.把低筋粉过筛

3.鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀。

4.放入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。

5.倒入过筛的低粉。

6.快速拌匀。 再倒入色拉油拌匀。

7.倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来。 撒上黑芝麻

8.通上电源,按一下煮饭键(大约40分钟) 

 这样电饭煲蛋糕就大功告成啦~~~

没有模具怎么做蛋糕?

1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。

2.把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀。

3.在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽打8——10分钟,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。

4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至均匀。

5.在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎。

6.将盆放入微波炉,高火7分钟。把盆拿出晾一会儿,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出来了。

可以用纸杯锡纸、玻璃瓶、玻璃碗等代替模具。几乎每个人都爱吃蛋糕,但是家里不可能像蛋糕店那样有各种各样的模具,其实家里做的蛋糕只要好吃就行,没有模具用纸杯什么的都可以。

第一步:鸡蛋3颗,白砂糖25克,低筋面粉65克,牛奶55克,锡纸适量,花裱袋

第二步:这一步就是首先要把锡纸教程均匀宽度的条状,然后围成圆圈,这就把所有的模具做好啦,模具问题就不用愁啦

第三步:拿一个碗,碗中倒入牛奶55克,加入低筋面粉65克,再将三个鸡蛋的蛋黄打入碗中,一起搅拌至无颗粒状

第四步:拿一个大一些的盆,盆中装第三步留下来的蛋清,加入25克白砂糖,蛋清中滴入几滴柠檬汁,白砂糖分三次加入,用打蛋器打发成细腻的蛋白霜,就是里面插筷子都不会倒的状态

第五步:先将三分之一的蛋白加入蛋黄糊中,搅拌混合均匀,然后再倒入剩下的蛋白中,再次搅拌均匀,然后装入花裱袋中

到此,以上就是小编对于白巧克力芝士蛋糕电饭锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于白巧克力芝士蛋糕电饭锅的3点解答对大家有用。